東京都の牛すじを使ったメニューBEST30(16ページ目)

久々に小さなカレー家さんに伺えました。 こちらは14時にはルーが無くなり閉店してしまうので、ランチが遅い私とは中々時間が合いません。 本日はギリギリ間に合いました。 私にとっては辛めのカレーですので、ご飯が進みます。牛すじも柔らかくて美味しいので、牛すじ追加は必須です。 しかもこの量で750円(牛すじ追加しなければ600円)とはコスパも最高です。 #カレー #カレーライス #牛スジカレー #ランチ

#東京 #新大久保 #ランチ #カレー 今日のランチ。11:40位に着いて13番手結果12:30過ぎに店内へ。コチラをオーダー。1000+200+50。 カレーは八角が効いたもので、コクが少ないかなー。しかし、コールスロー(キャベツにシーザードレ)50やスジ追加200など、原価は高そうです… 大盛りと特盛700の値差までは感じなかったので、大盛りがベストチョイスかな。 焼物頼んでる人も滞在中は1人のみ… ご高齢の2人体制なので、オペ改善は難しいだろうけど、もう少し回転良ければね〜 平日昼間のみのハードル高い宿題店を何とかクリア。しかし、この近所のロカはとても行ける気がしないなー…

江戸政@小岩 牛スジ煮込みは驚愕の250円 名物のコーヒーハイ/300 お通し無料だし、驚愕のコスパ スタッフの親子喧嘩ももはや風物詩 #煮込み #牛すじ煮込み

#ランチ #豆腐 #定食

値段は2016年11月現在で税込950円。 金額の修正が出来ないのはなんとかして欲しいなぁ。 欧風カレーを謳っているが、それに違わぬドロドロしたルゥには複合的な旨味あり。 57種類の野菜やフルーツなどの食材を煮込んでいるとのこと。 一口目はとても甘く感じ、こりゃぁ辛くないな、と思ったが、油断してはなりません。 食べ進むにつれて、口の中がかなりヒリヒリ。 中辛程度には辛いです。 早まって卓上のチリパウダーを入れると辛くなり過ぎるかも。 牛スジはとろりんクニャクニャして美味しいですが、甘辛のルゥには若干浮いてる気もしなくもないです。 サービスなのか、デフォルトでじゃがいもだけで作ったコロッケが付いてきました。 衣がサクサク、揚げたてで美味しいです。 なかなかのカレーでした。 #カレー #ビーフカレー #牛スジカレー

ボリューム満点 #カレー #牛スジカレー #ビーフカレー

甘辛な味付けが美味しい。 #煮物 #煮込み #牛すじ煮込み

#牛スジカレー #カレー 汗が滲むぐらいの程よい辛さ。牛すじは柔らかく味が染み込んでます。 たぶんランチしかやってないのかな？

柔らかく煮込まれた牛すじに茄子、ニンジン、ピーマン、キャベツ、じゃがいも、かぼちゃ、しめじと野菜もたっぷりのスープカレー いつもの7辛（100円増）にしましたが牛すじの甘さもありいつもよりマイルドな感じがしました。数量限定なのでディナータイムには売切になっている事が多いかもしれません。 #カレー #スープカレー #牛スジ #牛すじ煮込み #牛スジカレー

#牛すじのトマト煮 #スジ煮込み #もつ煮込み #煮物 #ディナー #もつ煮 #元気メシ #贅沢ウィーク

定食でお馴染みのやよい軒から本格的なカレーが登場。 牛すじは煮込んだ様子のないゴリゴリとした物がチラホラ。 甘口の欧風カレーで老若男女に受けそうな味わいです。 #カレー #定食 #牛スジカレー #野菜カレー

#カルグクス #韓国料理 #新大久保 ランチのお得ガッツリセットから選んだ和牛すじカルグッス。 日本でよく表記されるのはカルグクス。 韓国の麺で独特のモチモチした食感がある。 鍋の〆に入れて食べることが多くて、 あんまり単品メニューで見かけることがない気がするのだけれど、 こちらのお店ではランチメニューにあって食べることが出来ました。 牛肉片と軟骨に似たゼラチン質の塊が混じった牛すじも悪くないですし、たっぷりアツアツのスープはニンニクなど効いた韓国っぽい味だなと思いました。 日本のラーメンみたいに出汁が効いてたりしたら尚嬉しいのだけれど、 そんなことしたら価格が上がるしこんなにたっぷりスープ入れてくれないだろうなと。 で、注目の麺は、つけ麺の太麺ぐらいの太さに、小麦粉だけでは出せないモチモチした食感でした。 まさかタピオカ粉は混ぜないよなぁと思うけれどそんな食感に似た麺でした。 うどんやラーメンでは感じられないゼラチン質のに違いもちっと感でした。 面白いとは思いました。 他のお店のカルグクスも食べてみたいです。

井の頭線渋谷駅から徒歩15秒のカジュアルなビストロ② お店のイチオシメニュー(＾ｰ^)ノ☆

牛すじカレーですが、じゃがいも、にんじんがゴロゴロたくさんで、野菜カレーみたいでした。 正直、牛すじがわからなかったのですが、美味しかったですよ！ ダブル牛すじだったら、牛すじ感が分かるのなぁ。 #カレー #牛スジカレー #カレーライス #テイクアウト #おうちごはん

結構ボリューミー 牛すじがうまい！ #デリバリー #カレー丼

たっぷりの牛スジを柔らかく煮込まれてます。 濃いめの味付けでご飯によく合いました😁 #煮物 #煮込み #牛すじの煮込み

金曜日はお得。 ほうれん草も載せました。#カレー #定食

牛スジカレーのお弁当です！ ご飯大盛り無料で、サラダとドリンクがつきます！ #カレー #ビーフカレー #牛スジカレー

あつあつを食べれます。お肉もいっぱい入って入るので満足です。

じっくりと味噌で煮こまれてトロトロになった牛スジの上品な膳は、一日限定15食の貴重なメニュー！

午前中から呑めるお店です。うなぎがメインですが下町居酒屋メニューも豊富で朝からいつも賑わっています。煮込みは味の染みた豆腐がおいしい

#ハンバーグ #牛すじシチュー #ステーキ 盛り付けも綺麗でテンション上がります。 バターを添えたポテト、厚切りなのに柔らかいにんじん、トマトは酸味が控えめで、かと言ってフルーツトマトのような甘いものではなく、 脇役としてバッチリ。 赤、オレンジ、黄色の食材で脇を固めて真ん中の主役の上に緑のクレソンが差し色。 見た目だけでなく味も文句なし。 上にかかった牛すじシチューもまた甘過ぎず、酸っぱくなく、塩気もキツくなく、とろっと柔らかくなった牛すじも含めて旨味たっぷり。 その下のハンバーグは牛すじよりも更に柔らかいのにしっかり原型あり。 低温でじっくり焼きつつ中までしっかり火が入っているヤツ。 ハンバーグの主張はそんなに強くないけれど、 それが故に旨旨のシチューと相性良く両方あってはじめて料理が成立しているようでした。 甘いライスが進む進む。 ポタージュスープを付けてもらいましたが、 これは生クリームがたっぷり使っているようでシチューに負けないくらい甘い味のするこってりスープでした。 大満足。

#大井町 #ハヤシライス

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温・並盛で注文。 濃いめの味でホロっとしたぼっかけと太麺の相性は言わずもがな。後半は昆布酢でさっぱりいただきました。 #ラーメン #まぜそば #ぼっかけ

#ラーメン #高田馬場 #つけ麺 かなり柔らかく調理されてゼラチン質のようにくにゃくにゃになった牛すじがたっぷり。 牛の香りにラー油なのか唐辛子系の辛味を加えたつけ汁。 これがなかなかユニークで、他のお店で食べた記憶がない。 この味を上手く表現するのはなかなか難しいけれど、 敢えて挑戦するならば、 韓国風焼肉チックつけ麺、かな。 麺は中太麺で、ラーメンでも使いそうな細さ。 かなりふんにゃりソフトで麺自体に迫力はないけれど、 量がしっかりだったのでなかなか食べ応えがありました。 味玉はしっかり半熟。 黄身がオレンジで綺麗でした。

#二子玉川 #牛すじ #シチュー 味付けがしっかりしていて、バケッドにつけて食べる。お肉がよく煮込まれていて美味しい！

塩味であっさりした煮込みです。 牛すじたっぷりでうまかったです！ #煮物 #牛すじ煮込み #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮込み