神奈川県の梅を使ったメニューBEST30(3ページ目)

#立ち飲み #関内

#刺身 #天ぷら #定食 #神奈川 #小田原 #ディナー #激熱グルメ

#ドリンク

ホントにシャキシャキのサラダ。水菜、鰹節、海苔と和な具材に梅ドレッシングでさらに和な感じ。 #サラダ #大根 #居酒屋 #川崎駅東口 #リバーク

#居酒屋 #関内

#ラーメン

あっさりのササミに酸味の効いた梅しそ、良いアクセントになってますし、ビールにピッタリ♪ #焼き鳥 #ささみ #居酒屋 #武蔵新城 #ナノツーリズム

らーめん梅吉＠淵野辺 梅吉らーめん 大石家の教えを受け継ぐ肥後ラーメン マー油の香ばしさにスライスチーズ これは病みつき系！ハマる！ 旨し！なので詠います！ 梅過ぎて 桃も散りゆき 桜待つ 空腹過ぎて 待つは梅吉 ご馳走様でした！ #らーめん梅吉 #淵野辺 #相模原 #熊本ラーメン #マー油

にぎり8貫と手巻き1個にお味噌汁付きのセットです。シャリは赤酢です。マグロ、鯛、ハラスサーモン、海老、鰻などどれも美味しいです。丁寧なにぎり寿司でした。　#寿司 #ランチ

#居酒屋 #野毛

さっぱりすっきり！

思ったほど酸っぱさがなくて食べやすかったです。お米はギュウギュウではなくてふんわり握ってあって口の中でほどける感じがGood。 #おにぎり #おむすび #梅干し #武蔵小杉

JR登戸駅改札外にある立ち食いそば屋さん。名古屋駅の住よしと同系列ですね。きしめんはありませんが…。夏メニューから冷しさっぱり梅おろしそばを。暑い季節は冷やしに限ります。 #そば #蕎麦 #梅 #おろしそば #しそ #神奈川県 #川崎 #登戸

細巻 #神奈川 #川崎 #京急川崎 #ディナー#すしざんまい #魚料理 #寿司 #細巻き #梅きゅう巻 #初夏グルメ

#定食 #唐揚げ

#焼き鳥 #野毛

#ドリンク #ガチめし

#神奈川 #ごほうび #ヘルシー #デザート #スイーツ #春グルメ #和菓子 #梅 お餅の中に白餡とキュンと甘酸っぱい梅が入ってます！ 五、六個はペロリといけちゃいそうなウマさです♡

棒状のつくねに練り梅が塗られています。 さっぱりと頂けるひと串です。

＃サワー

梅蘭の麺の仕上げ方だけで大分満足。#焼きそば #フードコート

豚肉と紫蘇とチーズの組み合わせは本当に美味しく。 お肉も肉厚で柔らかいです。 味つけがしっかりされていて味わい深かったです。

＃サワー

梅肉と海苔の相性っていいですね。 程よい酸味が口の中をサッパリさせてくれます。 #ポテトサラダ

大根おろしと薬味のネギはたっぷりと盛られているので 非常にあっさりしていて潰した梅干しとの相性も良く、夏場の食欲が湧いてこないときでも、これならOKって感じ^^ 麺はお店で使用している標準的な細切りの生そばで、高価なものではないと思うけど、少しながらそばの風味も感じられ、コシのある歯応えに、少しモッソリした食感ながらも喉越しも良く、温かいそばよりも冷たいそばが合うかな…と個人的に思ってる麺。 揚げ物は、艶やかな色合いが良い感じの素揚げの茄子に、サックリと軽く揚がったインゲンの天ぷらで、いずれも良い感じで、見た目・食感・味ともに悪くありません。 少し潰してある梅干しを解して大根おろしと共に、つゆに混ぜてそばをズズッと啜り上げると程よい酸味につゆの風味と大根おろしの風味が口の中に広がって、清涼感ある夏の味でニッコリしてしまうワタクシ。

＃サワー

スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ～っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。

梅ザーサイ #ザーサイ #横浜