神奈川県の梅を使ったメニューBEST30(6ページ目)

梅ザーサイ #ザーサイ #横浜

梅肉と海苔の相性っていいですね。 程よい酸味が口の中をサッパリさせてくれます。 #ポテトサラダ

#鰻 #ランチ以外と大きいです

梅蘭の麺の仕上げ方だけで大分満足。#焼きそば #フードコート

保土ヶ谷 ラーメン 昼限定ラーメン 醤油ラーメンが定番だけど、 限定の冷やしラーメン #ラーメン #塩ラーメン #保土ヶ谷

＃サワー

⭐レアに焼かれた牛ミスジに 鰹本枯節とコクのあるバターと 梅をあわせた特製ソースをかけます ⭐牛ミスジは柔らかくて 食べやすかったです😋 ⭐ご飯普通盛りでもボリュームが 少し足りないような感じです💦 #牛肉 #牛ミスジ #ステーキ丼 #丼もの #ヤングコーン #ポテトサラダ #トマト #レア肉

スープは、しっかりとした鶏ベースに昆布などの魚介系出汁を加えた優しくも清々しい梅塩味です。鶏出汁にはまろやかなコクがありやや強めに利いた塩加減もふわっと広がる出汁の旨味とのバランスの中で口にした瞬間は控えめに感じます。食べ進むうちに徐々に塩味が蓄積していき食べ終わるとしっかりと『あぁ。。。塩らー麺を食べたなぁ』という実感がついてくるというような印象です。麺は、ぴろぴろ～っとした口当たりの平打ち縮れ麺です。きよすけは、この麺のかたさが好きなので、足を運んでしまいます。具は、スープの上に敷かれた大葉にのって堂々と鎮座する大きな南高梅。。。その他にも細かく刻まれた梅チップのおかげでスープ自体にも当初からほのかに梅の香りが漂うのですがこの南高梅を少しずつ崩しながら食べ進めていくとしょっぱさは控えめでとても柔らかく鰹の利いた上品な梅干しの風味が塩スープや大葉の香りと合わさり怒濤の梅感に包まれます。チャーシューは、蒸し鶏タイプが2枚、白髪ねぎ、薬味青ねぎ、アオサ。さらに、皮がとぅるんとなめらかな鶏団子入りのワンタンが1個、鶏挽き肉が入ります。

皮パリパリの焼鴨は酸味のきいた梅ダレでさっぱりと。 #お酒のあて

＃サワー

さっぱりしていて美味しかったです。

タレがおいしい～♪すりゴマのたれ、油淋鶏ソースのようなピリ辛のたれ、わさびマヨネーズの３種類のタレが添えられていました。どれも良いお味です。外側はパリパリ！内側はお肉のジューシーさをちゃんと保っていて、とってもボリューミー！ひとつひとつが大きいから、4個でも多いくらい。満腹です。

なかなか

秋刀魚は肉厚で脂ものっていてその旨みがご飯に染み込んでとても美味しいです！

#スイーツ #洋菓子 #テイクアウト #カフェ #梅 #小田原

#テイクアウト #スイーツ #和菓子 #淡雪 #湘南 #鎌倉

梅シソがさっぱりなチキンカツ。 サクサクで美味しい！！ 一口ずつ、たくさんのおかずが入っていて、どれも、手作りの素朴な味で、とってもおいしいです。

豚肉が柔らかすぎて、形成肉のようでした。梅のとろろは初めて食べましたが、さっぱりしていておいしかった。

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで誰もが舌鼓を打つカリュウ。 今回は彩コースにしました。 柔らかいお肉にさっぱり梅風味。とても相性がいいです。

エノキの天婦羅に少し甘い梅ペーストが入っていて、つゆをかけて食べるスタイル。 梅の甘酸っぱさとエノキの天婦羅とコシのある蕎麦がみごとにマッチ😋 大好きな一品です。

#お酒に合う

シャブが、梅ドレッシングとマッチしていて美味しかったです～

梅と大葉とチーズを巻いてるので天ぷらなのにあっさり食べ られます。　衣はサクッサク、身はふんわりで、うましっ！！

ちょっとつまみが足りなくなったので、小鉢の梅ニンニク（\100）を追加。

＃サワー ＃レモンサワー

美味い。暑い時には酸っぱい物は美味い。身体が欲しがってるのでしょう。すっぱいって言いながら止まりません( ´艸｀)

これはサッパリ酸っぱく・・・。良いアクセントで頂けます