京都府のフォアグラを使ったメニューBEST30

低温でじっくりと火入れされた フォアグラにピスタチオのソースと ピスタチオの粉末、カカオニブのアクセントとキャラメルソースの融合 すばらしい！

見るからに美味しそうでしょ。フォアグラと卵って合いますね。

フォアグラのコンフィ 奈良漬け巻き 南国フルーツソース エスコヤマの小山シェフがこの料理に惚れ込み、ボンボンショコラの素材にこの奈良漬けを使用されました。

京料理とフレンチの融和 お見事でした。 #ソース #コンフィ

フォアグラとバナナのプリン トッピングにはフォアグラ、山椒、 スライスアーモンド

#京都 #祇園四条 #河原町 #ディナー #和食 #刺身 #新鮮 #美味しい #ビール #人気店 #コース #北海道 #高級 #鉄板焼き #鮑#タラバ蟹#ズワイ蟹#専門店#札幌#蟹遊亭#近江牛#シャトーブリアン#フォアグラ

京都綾小路麩屋町 「#大陸食堂TYPHOON 」 2019年8月23日オープン！ 東アジア、東南アジア、東ヨーロッパの料理を中心とした料理とお酒が楽しめるお店。 大陸食堂だけにココは人々が立ち寄りたくなる癒しのオアシス！ #そば

#京都グルメ

ドリンクAセットが+399円でつけられます。

燻製されたフォアグラは赤ワインが1本空けてしまいそうな、コクある味わい。 玉ねぎソースをつけると甘みと円やかさが爆発♪ #燻製 #フォアグラ #前菜 #ソース #新玉ねぎ

マンゴーの中にフォアグラを入れてブリュレ風にしてます。 激ウマでした！！ #イタリアン #フォアグラ #完全紹介制 #一見さんお断り

名古屋コーチンのレバー♪低温調理ですね♪ #レバー#京都 #烏丸

#前菜 #盛り合わせ #テリーヌ #リエット ＃サラミ ＃鶏ハム #フォアグラ ＃パテ ＃パテ・ド・カンパーニュ #京都 #ビストロ #グルメ

フォアグラとマデラソースが好き♪ #京都 #ディナー #コース #フォアグラ #ソテー #フルコース #ビストロ #ソース#隠れ家レストラン

イチオシ！スペシャリテです！ コスパ最強！これで1980円。驚きです！ いつもこのメニューは必ず頼んじゃいます♡

プレミアムバーガーmini #フレンチ #ビストロ #フォアグラ #バーガー

炭火料理・すっぽんおでんとワイン 「綾小路高倉 都食堂」本日オープン！ こだわりの食材がおでんや炭焼きに大変身。新しいスタイルの京和食ビストロ！ #茶碗蒸し

フォアグラは揚げられる事によりトロトロの触感になってとても美味しかったです。

とても柔らかいフォアグラに、 かかっているソースがちょうどマッチしていて、 本当に美味しかったです。

少し和風っぽい感じの味だったｹﾄﾞ、すごくﾌｫｱｸﾞﾗと相性がよかった♡♡

キャベツの赤ワインザワークラウト的な上にテリーヌが。 普通のぽってりしたフォアグラではなく、 一見すると薄手でパラッと割れそうな、見た目ホワイトチョコのような雰囲気。 しかしこれ、バターのように濃厚。ねっとりとした舌触りが ワインにはとても合います。

うちの父はちょっと変で、「誕生日に何食べたい？」と聞くと、「フォアグラ」と返事が返ってきた。「・・・。」でもまあリクエストを受けた以上考えるのが面倒くさいので、「京都　フォアグラ」と検索した結果、誕生日会をこちらガッリーナさんで迎えることにした。フォアグラがワンコインで食べれるクーポンを見て、大丈夫かいな？と心配していたものの、よく見ていなかったけれど場所は京都の繁華街河原町、修学旅行生のメッカである新京極の筋を入った場所に花遊小路という道があるのだが、めったに行かないし、わざわざ通らないと通らない道だから知れなかったけれど、この場所に複総合ビル的な小さい建物が出来ていて、ちょっと素敵になっていたのでした。ガッリーナさんは2階。山小屋風の造りと称するだけあって、誰かの隠れ家ロッジみたいな趣。天井からマウンテンバイクがおしゃれにつり下げられていたり、プロジェクター類もあるけれど、学生おしゃれ居酒屋みたいなチャラチャラした感じは一切なくて、とても好感が持てました。肝心のフォアグラもコスパが良すぎて逆に心配になってしまうくらい、美しく美味しかったです！母がお店の方と話していたのですが、別の場所から移転された超有名なイタリアンだったそうで、だから料理人の方の腕も確か。でも気取らない感じってことで、結構繁盛されていました。父も大満足でした。他のものも美味しかった！また来訪希望です！（＾ｖ＾）

生臭い感じもなく、口の中でとろけるようなﾌｫｱｸﾞﾗ♡♡とっても美味しいかった～(*'▽'*)♪

いちじくもおいしい！

和牛のジューシーで肉肉しい味わいとフォアグラの旨みを楽しめます。

フレンチコース　スペシャリテをアラカルトでオーダーするという贅沢（笑）なんとお皿が3枚使われています！（え？そこじゃないって？笑）見た目の豪華さもそうですが、デミタスカップを器に盛られているのはフォアグラです。しかも、ロワイヤル（茶碗蒸しのフレンチバージョン）が下に敷き詰めてある、至極濃厚な究極の1品！絶対食べるべき！！！茶碗蒸しと書きましたが、銀杏とかが入ってはいません（笑）上等な卵のお食事プリンとでもいいましょうか。トロトロの濃厚茶碗蒸しですね、やっぱり。上のフォアグラソテーはいうことなし。フライパンでじっくりソテーされているのがわかります。小口切りのネギがアクセントで、日本のフレンチ最高です！

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 プディングの旨みを堪能していけます。

フォアグラの濃厚な旨味を楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。