神奈川県のフォアグラを使ったメニューBEST30(3ページ目)

フォアグラと仔羊は初めての組み合わせ！クセのあるもの同士でどうなるのかしら？とドキドキでしたが、意外にマッチ☆ボリューム感がすごいありましたー

とろっと蕩けて口いっぱいに広がる旨味。いつまでも食べていたい串でした。これは囲に来たら頼むべきツマミですね～

うげーーー周りのソースとの相性抜群。めっさ美味しかった。

2種類のマスタードがついてあり、フォアグラの旨みもぎっしり入っていてとても旨みが感じられます！

表面はかりっとキャラメリゼされ、中はフワトロなフォアグラ独特の食感。食感のコントラストがいい感じです。

コースのメイン 松坂牛すき焼 肉が縮んでザンネンなお肉

クリスマス限定コース 全部美味しいが、メインの黒毛和牛のフィレ肉が絶品 写真はデザートの抹茶と小豆のティラミス #フレンチ #黒毛和牛 #ワイン #フォアグラ

フォアグラとフレンチトースト #トースト #フレンチトースト

フォアグラは表面がキャラメリゼされていて、赤ワインソースのコクと素敵なハーモニー♪ フォアグラが大きくて、満足のボリュームです。

硬めで歯応えのしっかりしたリゾットで、クルミの食感と違和感なくマッチ。 柔らかめが好みの私には残念でしたが、これはこれで正解な気がします。 好物のフォアグラのボリュームもしっかりあって◎ 量が多目なので、女性ひとりではこれだけでお腹一杯。 いろいろ食べたい時には数人で行ってシェアするのがGoodです〜

フォンドボーソースでフォアグラの旨みとコクが堪能できる　フォアグラのソテー焼きりんご添えです。　表面パリッと中はトロトロに焼いたフォアグラソテー。とろける口当たりと広がるリンゴの甘味が最高ですね。超うましっ！！

ビュジューーと飛び出た汁が旨い。たまらんです。

届いた瞬間からじわじわと染み出す肉汁？フォアグラの脂？しっかりと濃厚なお味で満足度高！！

しっとりした鴨はとても柔らかく、オレンジソースとの相性がとてもよく味わい深く、後味すっきりとしていてとても美味しくいただける逸品です。

外はカリッと、内側ふんわり♪もう至福です～

とっても濃密なテリーヌにほんのり甘い桃の冷たいスープ。爽やかなのに濃い、不思議な合わせ技！

フォアグラってこんなに美味しいのか！！ちょっと衝撃を受けた。サックリと焼き上げた表面と噛んだ時のまろやかさが堪らない。タレは邪魔しないでサッパリ和風テイスト。高くてもこれは食べておきたい！！声を大にして「旨い！」

しっとり柔らかい焼き上がり！窯焼きだからかしら？ 好物のフォアグラの焼き加減も、しつこくないソースもGood！ 添えられた野菜もシンプルだけどおいしい。間違いない感じ。 しかし、もうちょっと安かったらなぁ。。。

贅沢なハンバーガーです。こちらは、前日までに予約を入れないといけません。フォアグラをはじめてここで食べました。肉厚のパティの上にフランス産のフォアグラがドーンと、乗っています。ボリューム満点のパティは胡椒がきいてますので、食欲をかきたてられます。そしてフォアグラの方は、赤ワインやらバルサミコ・イチゴなんぞを煮詰めてつくったというソースがかかっていて、ほんのりフルーティ。これは食べごたえあるバーガーです。ただ、値段が素敵すぎるのでお試しならミニサイズもあるようですよ

#フォアグラ #肉バル

ハンバーグの上にフォアグラが乗っているの。↵おいしくないわけないのです。↵ハンバーグがすごくおいしかった↵空気がいっぱい入ったふわふわしたタイプ。そういうのが好き。

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいながら、 コクの旨みのある味わいを堪能していけます。

フォアグラの濃厚でクリーミーな味わいを楽しみながら、 苺の酸味を堪能していけます。

パン、前菜：ズッキーニのキッシュ、とうもろこしの冷製スープ、黒毛和牛もものステーキとフォアグラのバルサミコソース、白桃のパイサンド　塩ミルクのアイスクリーム

小海老のムースをフォアグラのフランと共に

お肉もちゃんと柔らかくて美味しかった。

フォアグラがちょっとしょっぱいのが残念。もなかで食べるのは面白い。つまみ。 #最中 #ディナー #フォアグラ