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西11丁目のウニを使ったメニューBEST28

28 メニュー

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こちらは、西11丁目で食べられるウニを使ったメニューのランキングページです。

西11丁目では、28件のウニを使用したメニューが見つかりました。

28件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
雲丹(鮨 一幸)
今日不明
西11丁目駅から717m
北海道札幌市中央区南2条西5-31-4 スカレッタビル 2F

レビュー一覧(3)

  • marichan
    marichan

    最高の雲丹!

  • user_72576143
    user_72576143

    年中漁場を変えて水揚げされる北海道の雲丹ですが、意外と網走産の雲丹は知られていません。正直、僕も知りませんでした。で、網走の雲丹は流氷の間を縫って獲られるため、今時期が旬なんだそう。身は小ぶりで色は濃いオレンジ。しっかりした甘味・旨味を蓄えています。極寒の海の中で身が締まり、エサとなる昆布と流氷が運んでくる栄養分で成長するんですから、美味くないはずはありません。しかもよく「軍艦にすることで雲丹が海苔に負けてしまう」と言われますが、なんのなんの、これは雲丹が海苔を凌駕しています。

  • tonyo_japan
    tonyo_japan

    #北海道 #鮨 #寿司 #鮨一幸 #札幌

3.3
生ウニのクリームリゾット(osteria Bava (オステリア バーヴァ))
今日18:00~00:00
西11丁目駅から946m
北海道札幌市中央区南四条西4丁目13-1

レビュー一覧(4)

  • yuuko0604
    yuuko0604

    旨し♪( ´▽`) #リゾット #クリーム #クリームリゾット

  • yuuko0604
    yuuko0604

    濃厚ウニリゾット。ワインと良く合います。

  • yuuko0604
    yuuko0604

    ここではウニクリームリゾットかパスタは外せない。必ず頼むべし。

3.2
塩水うに (中)(どさんこ家)
ランチ
ディナー
今日不明
西11丁目駅から920m
北海道札幌市中央区南4条西5-1-1 東急プラザ 1F

レビュー一覧(1)

  • gourmet_yuya
    gourmet_yuya

    なんて素晴らしいんでしょうか。。。 安いうにと高いうに。 その差は歴然。 参りました。。。 #北海道#札幌#すすきの#どさんこ家#うに#塩水うに#ウニ#新鮮#海鮮#美味い#本能のままに食す

3.1
(棗)
今日不明
西11丁目駅から829m
北海道札幌市中央区南四条西5丁目 第4藤井ビル 7F

レビュー一覧(1)

  • t0m0
    t0m0

    握りー!! #寿司 #うに

3.0
雲丹(鮨いその)
今日18:00~00:00
西11丁目駅から839m
北海道札幌市中央区

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    北海道では年中とれる雲丹ですが、札幌近郊のものはもうすぐ終了します。握りや軍艦ではなく、シャリと混ぜ合わせて一口サイズで出してくれるとは、心憎いぢゃないですか。少量かけられた醤油が良いのですよ。

3.0
ウニボナーラ(ワインバー・ルー (Winebar ru:))
今日不明
西11丁目駅から807m
北海道札幌市中央区南3条西5丁目三条美松ビルB1

レビュー一覧(1)

  • user_72576143
    user_72576143

    お店の大人気メニュー。タイトル通り、ウニをふんだんに使った旨旨な逸品。超なめらかでクリーミーな口当たり。ウニの味わいを生かした濃厚なソースですが、しつこくなく、美味しさの余韻が実に奥ゆかしいのです。やはり、仕上げの〈粗挽き黒胡椒〉がポイント。