東京都のウニを使ったメニューBEST30(7ページ目)

タラコ・ウニ・大葉・イカ・キムチという豪華さ！！！！ ゆで加減や塩加減もちょうどいい♪ パスタよりもスパゲティってかんじ☆ また行きたいなぁ～♥

今週の週末スペシャルは、 アワビ、イクラ、脳天、ボタンエビ、中落ちでした(//∇//) お味噌汁もサービスで付いてます。 このお値段でこの内容、希少なとろける脳天に、イクラもたっぷり、とってもお得なランチでした。 #ランチ #海鮮丼 #コスパ最高 #いくら #丼もの #和食

入り口 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #外観 #中目黒 #頑張れ飲食店

メニュー(基本コース) 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #メニュー #中目黒 #頑張れ飲食店

メニュー(アラカルト) 準会員制の焼鳥屋さんの東京出店 #ディナー #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #会員制 #メニュー #中目黒 #頑張れ飲食店

お店の名前にもなってるイクラのパスタ。ウニは北海道の羽立水産の生ウニ。三代名ウニの一つだそうです。上に乗ったウニだけまず先に食べて欲しい。

濃厚ウニクリームソース。 美味しいしかない！

絶品のウニです！このお店は、ウニの専門店で、お造りはミョウバンを使っていないウニなのでそのままの美味しさをいただけます。見た目も美しいです。

ねっとりと濃厚でコクのある雲丹。少し温度は低いもののえぐみなく、赤酢の酢飯に混ざり合い美味。

ウニの濃厚さがアクセント… サッパリしっかりのカッペリーニでした👍🏻✨✨

「大将おまかせ江戸前握り握り【蘭】」コースの一品。 赤酢のご飯の周りにマグロなどのお魚のぶつ切り。その上にメレンゲの白い帽子で、さらにその上に卵黄。 所謂、”卵かけごはん”とは全くの異次元の丼っていうのかしら。しかも目の前で大量のイクラをかけてくださったんです、この演出、なんとも憎い！(笑) 雲丹もイクラもタップリですからね、味は濃厚で満足度高いです。 #寿司 #TKG #卵かけごはん #春グルメ #水道橋 #東京ドーム

雲丹とチーズがまろやか〜‼️ #パスタ #手打ちパスタ #スパゲッティ

大好きな雲丹の食べ比べ9種！ 幸せの極み。 #刺身

#いくら丼 #丼もの #牛トロ #肉 #雲丹 #渋谷

黄身醤油にわさびを溶いて丼にかけて頂き(写真)、鯛出汁を掛けて〆めるのがオススメらしいです！！#神楽坂 #丼もの #海鮮丼

#寿司 #和牛 #ウニ #A5 炙り

新鮮なうにといくらがたっぷりの海鮮丼。とにかく美味しい！が、ごはんが多すぎるのと微妙にうにの方が少なくて、ちょっと悲しい。

濃厚でトマトとの相性もとてもよかったです。

#丼もの　#いくら　#ウニ　

9月に九州の照寿司を訪れた際に同じものを分けてもらえるようになったという直送の赤雲丹。クリーミーで甘みがあり粒立ち良い素晴らしい質。イクラも濃いめの味付けながらもバツっと薄い皮が弾ける。盛り合わせにした時の両者の塩気のバランスも良く美味！

やばいね、これ。雲丹イクラ土鍋飯。最高過ぎるでしょ。食べに行く方是非私も誘ってくださいっ。笑食べに行きますってくらい、予約が非常にとれにくいけど美味しくてお値段も納得プライス♡

ひつまぶしですから、ステップは3段階。１．ウニをよけてそのまま食す⇒海鮮タップリのごはんをよそう。おいしくないわけがありませんうまし。ぶつ切りに切ったお魚がたっぷりなんですもの。２．ウニを混ぜてから食す⇒店員さんが桶を混ぜに来てくれました。ウニのまろみが入って、ごはんがコーティングされました。これもおいしかったです。３．お茶漬けにして食す⇒2の味ならば期待できるかな？お茶を入れてきてくれました。「ん？」お茶の味がうすい？濃いお茶か、魚介出汁がよかったかなぁ。。。１と２は本当においしかったです。桶で出てくるのは感動もの。名物なのもうなずけます。

昔ながらのスパゲティが食べたいときは迷わずココ！年齢を重ねるほど、この懐かしい味が好きになる。 粉チーズにタバスコたっぷりで、いただきます♪

友達との忘年会は黒猫夜で。久々に伺ったが、満足度高かった。 写真は雲丹とホタテを使った前菜。

2021年11月往訪。 この日は特にクエと車海老が抜群に美味しかった。そしていつもの穴子も秀逸。 #おまかせ #ディナー #鮨

海水ウニは板ウニとちがい、みょうばんを使わずに入荷するので、より採れたての味わいひらめき。

ウニと牡蠣が…😍