大通のウニ(ガッツリ)を使ったメニューBEST23

23 メニュー

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こちらは、大通で食べられるウニを使ったメニューのランキングページです。

大通では、23件のウニを使用したメニューが見つかりました。

23件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ウニラーメン(ラーメン研究所我流る！（がるる）)

ディナー

今日不明

大通駅から595m

北海道札幌市中央区南五条西2 第6グリーンビル 1F

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m_utsubo
海苔が大きくて丼の半分を覆っているため、どかしてみます。スープを飲むと、しっかりウニの風味。そして麺にもしっかり、ウニが練りこまれています。その麺の上には、雲丹、うに、ウニ。最後までしっかりと、ウニを堪能できました。さて、ウニ三昧なラーメンを食べてみて、分かった重要なことがひとつ。このラーメンは、これはこれで良いのですが、私個人が本当に好きなのは、ウニはウニでも、生のウニ。生でそのまま食べるのが一番好きなことが、改めて分かりました。ということで、次回訪問した際には、看板メニューのスープカリーラーメンを食べてみます。ごちそうさまでした(^_^) #ラーメン研究所我流る #スープカリーラーメン #ウニラーメン #スープはウニの風味 #麺にウニが練りこまれている #麺の上には雲丹うにウニ #ウニを堪能できました

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利尻島産海水ウニの冷製パスタ(CANTINETTA SALÙS カンティネッタサリュ)

今日不明

大通駅から433m

北海道札幌市中央区南３条西３丁目２-２一階

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user_72576143
こちらのお店の“夏の看板メニュー”です。とにかくウニの味わいが素晴らしい。甘味が強く、海の旨味がしっかり。それでいて、アフターはスッキリ。嬉しいことにふんだんにウニが使われているんですよ。産地北海道ならではの逸品です。

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積丹産海水ウニの冷製スパゲッティ(CANTINETTA SALÙS カンティネッタサリュ)

今日不明

大通駅から433m

北海道札幌市中央区南３条西３丁目２-２一階

レビュー一覧(1)

user_72576143
毎年この季節になると登場します『サリュ』さんを代表する逸品の一つ。僕も毎年楽しみにしております。それにしても、美味いねぇ。なんたって、北海道のウニ漁が始まらないと食べられませんからね。ウニのみでこのクリーム感を出しているのは驚きです。

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ウニボナーラ(ワインバー･ルー (Winebar ru:))

今日不明

大通駅から520m

北海道札幌市中央区南３条西５丁目三条美松ビルB1

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user_72576143
お店の大人気メニュー。タイトル通り、ウニをふんだんに使った旨旨な逸品。超なめらかでクリーミーな口当たり。ウニの味わいを生かした濃厚なソースですが、しつこくなく、美味しさの余韻が実に奥ゆかしいのです。やはり、仕上げの〈粗挽き黒胡椒〉がポイント。

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