東京都のアジを使ったメニューBEST30(4ページ目)

#ごはん

#鯵とごぼう南蛮漬け #南蛮漬け

神保町の肥後一文字そばへ。 月見そば、ちく天、アジ天トッピングをいただきました。 提供されたのを見ると出汁は綺麗なブラウンです。飲んでみても濃すぎずで美味い。 肥後って文字から濃いのを想像してたけど甘みあっていいな〜。 蕎麦も適度な食感があります。柔らかすぎずでいい感じ😄 天ぷらはちくわは磯辺揚げになってます。 青海苔の風味も良くて美味い。 アジ天はやや小ぶりかと思ったけど青臭さもなく食べやすい。出汁をしっかりと染み込ませて美味しくいただきました♪ 他の方の記事を見てると豚天が美味そうなのでまた食べねば！ #そば #月見そば #立ち食いそば

#なめろう #魚料理 #東京 #千歳船橋 #おつまみ

#東京 #渋谷 #神泉 #ランチ #明太子#鯵#寿司#巻物

#寿司 #アジ

お酒と合う合う。 ごちそうさまでした！ #小鯵 #日本酒 #居酒屋 #秋

#東京都 #中央区 #築地 #アジ #居酒屋 酒に合うツマミ。頭からいける。

#えびみそラーメン #ラーメン #一幻 #東京 #東京ラーメン

#そば

きりっとした醤油には、薬味をあわせて。 胡麻味噌がまた、好みの味です。 名物のいぶりがっこが付いているのもいいですね。

チャーシュー、メンマ、刻み葱、味玉といったトッピング では、まずはスープから どこか懐かしい醤油味 鰹節が香る清湯スープ ボディは厚め 鶏ガラ・ゲンコツでとったスープに煮干し・サバ節を加え、仕上げに追い鰹をしているとのこと そしてこの店のウリである麺 強い縮れとすごいコシ 口の中で麺が大暴れ なるほどこれは唯一無二の歯ごたえです どんどん麺が少なくなっていきます メンマの胡麻油の香りが私にはちょっと気になりましたが、全体的にはかなり満足のいく一杯でした

錦糸町にある、元々は蕎麦店だった自家製粉のうどん店。ビル地下のロケーションで、店内は簡素なつくりになっており、やや殺風景な雰囲気を感じる。メニューのバリエーションは豊富で、うどんの他にも一品料理が充実していて、飲めるうどん店のカテゴリーになる。お通しから、初体験のうどんの刺身など丁寧な仕事ぶりが伝わるクオリティで、鯵の南蛮漬けや茗荷の三杯酢和え、栃尾揚げなど、こだわりを見せる日本酒とも良く合うラインナップ。

おかわりするほど美味しいなめろうに初めて出会いました👍 #なめろう

味付け最高でした！ #寿司 #握り寿司

鯵のなめろう。 味噌よりも生姜の方が効いてたかな。 新鮮で臭みもなく美味かった😄 #なめろう

かなりの大きさにテンション上がります。 脂も適度にのって美味い😄 #寿司

#東京 #光が丘 #石神井公園 #ランチ #寿司 #押し寿司#鯵#ジョブチューン

青森県の形をしたなめろう。お酢でいただきます◎ #なめろう #お酒がすすむ #高円寺

#定食 #海老フライ #アジフライ #ホタテフライ

新宿三丁目 『煮干し中華そば 鈴蘭』 鯵茶漬け ・ 鯵茶漬けはご飯に鯵ほぐし、予めハマグリの出汁がかけられていて、それに残ったスープをかけて食べるというスタイル。 少し味が変わって面白い ・ #煮干し中華そば鈴蘭#煮干し中華そば鈴蘭新宿店 #鈴蘭#新宿三丁目ランチ #新宿三丁目グルメ

鯵の梅肉大葉巻天そば。 女将が一尾ずつ丁寧に骨を抜き旦那巻いて揚げる手間かけた逸品。大葉と梅肉の爽やかな酸味が口一杯に広がるこの時期に最適な一杯。イレギュラーだけどこの夏イチオシだね！次は冷しで食べたい。ご馳走さま 大満足な一杯です #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba

しっかりと味付けされていてこれは酒のあてに最適かと。美味かった😁 #なめろう

魚屋さんだかろこその、なめろうの味わい深さ。 運良くくじに当たれば、候補のなかから好きなもう一皿を選べるのも嬉しい。 このときは「明太子」を選びました #定食 #なめろう

朝粥。 #お粥

#ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #鯵

新鮮なのと切り方のせいで身の弾力が凄いです🐟　 好みの問題ですが、私は新鮮すぎない方がいいです🤔　 ＃刺身＃鯵＃アジ＃姿造り＃日本海庄や＃月島　

季節限定のあじさいソフトクリームが有名らしいので、あじさいの季節に行きました。 あじさいソフトクリームとはブルーベリーソフトクリームのこと。香料っぽさ抑えめでフレッシュブルーベリーのような酸っぱさがあり爽やかな味でした。 #ソフトクリーム

#荻窪