京都府のマグロを使ったメニューBEST30

鮪塩冷やしらーめん【吟醸らーめん 久保田】@京都市下京区。キリッとした鋭角な輪郭で、鮪節の濃厚な旨味がしっかりと抽出された出汁が唯一無二の美味さ。ツルッと喉越しの良い麺も啜り心地が堪らない。 #冷やしラーメン #ラーメン

1.5cm以上はあるマグロ。中トロも混じってて、美味し〜♡♡♡

京都烏丸六角 「夢処 漁師めし 雑魚や」 仕入れ次第で愉しむ海鮮処 京のド真ん中で港を体感。 お通しのマグロの中落ちはテンション上がる！ #まぐろの中落ち

注文してすぐ出てきてそのスピード対応に感動！

2015/5/6 #丼もの #寿司

四条川端下ルにマグロ料理専門店 「MAGURO FACTORY（マグロファクトリー）」2018年4月18日オープン。 アメリカンスタイルの店内で豊富なマグロ料理が楽しめるマグロ酒場です！ #刺身

四条川端下ルにマグロ料理専門店 「MAGURO FACTORY（マグロファクトリー）」2018年4月18日オープン。 アメリカンスタイルの店内で豊富なマグロ料理が楽しめるマグロ酒場です！

烏丸六角の海鮮居酒屋 「雑魚や」の旬の鮮魚コース。 春はなんと言ってもホタルイカ！ 光り輝く生ホタルイカを1.2.3としゃぶしゃぶで！ #マグロ

大名トロ鉄火、中とろ、ネギトロ軍艦、炙り中とろ の盛り合わせ

口どけもとても良い中とろ

京都木屋町仏光寺に3月オープン。すし酒場 平島！御旅屋の分店だけあって一品料理も美味しい。寿司も少しつまむぐらいが丁度いい。 #寿司

づけまぐろ

四条川端下ルにマグロ料理専門店 「MAGURO FACTORY（マグロファクトリー）」2018年4月18日オープン。 アメリカンスタイルの店内で豊富なマグロ料理が楽しめるマグロ酒場です！

しっとりマグロ握り♪ #鮪 ＃握り寿司

#京都#四条#寿司

アボカドとマグロって同時に食べるとトロのような感じやわ わさび塩が凄く味を引き立てて美味しいよね(^^♪組み合わせが素敵やわ

#マグロ#マグロの生ハム#オリーブオイル

四条川端下ルにマグロ料理専門店 「MAGURO FACTORY（マグロファクトリー）」2018年4月18日オープン。 アメリカンスタイルの店内で豊富なマグロ料理が楽しめるマグロ酒場です！#まぐろ

四条御幸町下ル、和食バル空庵！名物のマグロホホ肉のたたきを始め、和風メニューが気軽にいただけます。 #タタキ

四条川端下ルにマグロ料理専門店 「MAGURO FACTORY（マグロファクトリー）」2018年4月18日オープン。 アメリカンスタイルの店内で豊富なマグロ料理が楽しめるマグロ酒場です！

大トロ、中とろ、ネギトロ軍艦、鉄火細巻き どれも美味しかったです。

店内ではバイトさんと思われる男女のスタッフが忙しく動き回って、客の対応をしている。そして、何よりすごいと思ったのは、複数のスタッフをコントロールしている副店長と思しき人のマネジメント能力。 リアルタイムに変動する客の出入りと注文状況を、すべて瞬時に把握し、全スタッフに口頭で的確に指示しているのだ。かなりの人気店らしく、それなりのキャパがある店内はほぼ満席状態で推移しているのに、客対応がとてもスムーズに行われている。この店の人気は、この副店長によって作り出されていると言っても過言ではない。賞賛に値すると思う。 #立ち飲み #立ち飲み屋 #まぐろ 中落ち #京都 #京阪山科 #山科

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まぐろのそぼろと同じ味付けですが、食感がコリコリしていて美味しかったです。