マグロを使った人気メニュー30選(4ページ目)

鶏ガラと動物系の出汁からとったスープに、やや多めの鶏油が加わっていて、かえしの丸みのある醤油ダレが効いています。さらに、甘みのあるまろやかな味わいと鶏出汁の旨みが重なって、コクと深みがあるバランスのとれたスープとなっています。 麺は「氷感庫」で麺帯のまま30日間熟成させた中加水ストレート中細麺を使用。透き通るような清湯スープから口の中に放りこむと熟成麺ならではのコシ感ものどごしもしっかり伝わって、中華そばを超えた「進化した中華そば」が堪能できます。「これは美味い！！」と思わず言葉を発するほどです。 また、大ぶりで厚めの豚バラチャーシューも「氷感庫」で熟成された熟成肉で、独特の味付けによって、豚本来の芳醇な味が噛むたびに口の中に広がってまさに絶品！本物のチャーシューの醍醐味が味わえます。 #海鮮丼 #ラーメン #丼もの #中華そば #鉄火丼

文句なし

2018年11月にリニューアルオープンした三重県四日市市にあるお店です。本まぐろの中トロとネギトロが乗って、味噌汁とまぐろのそぼろが付きます。白飯か酢飯か選べます。とても美味しいですよ。 #丼もの #海鮮丼 #本マグロ #三重県

動物系は鶏のベースですが主役は魚介のバランス　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 魚介（鮪）のクセのない頂きやすい出汁とされてまして♪ 醤油ダレはコクのある、軽い甘みを感じる口あたり (〃∇〃) 旨味はすっかり後味すっきり、の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

ランガランカ(愛知県・今池) ☆マグロテールのステーキ(スリランカ唐辛子のミリサタソース) 今池、「ランガランカ」にてカレーなるスリランカ研究会🇱🇰 ランガランカは21年11月OPEN、ランチタイムはスリランカカレー食堂、ディナータイムはスパイス料理店が楽しめるおしゃれなビストロ的雰囲気の一軒です🇱🇰 「マグロのテールステーキ」はなんとも豪快なボリューム🐟 肉厚のマグロの身がたっぷり楽しめて、マグロの旨みが出たソースの美味しさも格別✨ #名古屋#名古屋グルメ#今池グルメ#スパイス#スリランカ料理#スパイス料理#魚#マグロ#マグロ料理#魚料理#ステーキ# #愛知 #今池 #おつまみ#絶品グルメ

一貫150円〜180円 安くてハイクオリティ 店内は平日でも常連で溢れかえってます。 #生寿司 #寿司 #握り寿司 #刺身

#軍艦巻き

2020.08.01 #スパイスカレー旬香唐 #熟成魚と酒ドットジェイピー春夏冬 #阪急総持寺駅改札から3秒 #3種まぐろの山かけカレー (限定15食 /大盛り) #雲海 #赤担々キーマ #山かけ担々 #海鮮はカレーで摂取

マグロのタルタル ベルーガキャビアのせ

この鮮やかな赤身のブツ切り、鮪の旨みが口に広がる。これが3百円台で食べれるなんて感謝します。

深浦本マグロ カマトロ刺し とろけまくりです。

#寿司

すきみまぐろ230円　レベチな鮪だった #東京 #亀戸#回転寿司 #もり一 #まぐろ

かねて嫁さんの友人の酒飲み女子から聞かされていた、住宅街の中にある知る人ぞ知る激安飲み屋。 一度覗かなければということで、行ってきたけど、脳天衝撃の大カルチャーショック。 日本酒・料理のクオリティーの高さと、破格の価格設定に腰が抜けそうでした。 この店のウリはなんといっても魚介の鮮度の良さ。寿司は一貫150円からで、どれも美味い。一組一つ限定の名物「まぐろたく巻き」はコスパ最高！ #駒川中野 #針中野 #駒川商店街 #居酒屋 #寿司

#鮪 #中トロ #中トロは漬けにしない #大間のマグロ #青森県 #130キロの鮪 #寿司 #握り寿司 #生マグロ

これは絶品！ 三ッ葉や刻みのり、ワサビにガリと味変が楽しめます。 ねっとりとした食感は漬けならではです！ #丼もの #定食 #マグロ漬け

2/24蛍池にオープンした島田製麺食堂プロデュース店‼️(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))島田製麺っぽい部分を所々に感じます…(島田さんが手伝いに見えられてました!!)肝心のラーメンはモチモチ平打ちストレート麺とマグロ節メインのスープとの絡みが抜群でかなり美味🍜(麺大盛り無料、味玉＋100円、ダイブめし＋50円)なぜか飛魚特有の余韻を感じます…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もちろん最後はお約束のダイブめしをダイブダイブダァ〜〜〜イブ‼️最高やぁ\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鮪ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/

うつくしさにうっとり。 赤酢が素敵。最強な旨さ。

まぐろらーめん 吉祥でマグロラーメン味噌を食べました。チャーシューでなくマグロの煮付けがゴロゴロと入っており、スープもよくある魚介系スープとは違う味わいで、今までとは違う感動を味わえました。後味もすっきりしており、本当にオススメのラーメンです。

小料理屋バル ドメ(愛知県・国際センター) ☆まぐろスペアリブ甘辛煮 東海の台所・柳橋中央市場の路地裏、地産・国産食材を美味しい創作和食として味わえる「小料理バル ドメ」へ。 「まぐろスペアリブ甘辛煮」、これは運ばれてきた瞬間が盛り上がります。 大きなカマの部分が厚切りされて実に豪快。 身もたっぷり詰まっていてグループでシェアして楽しめます。 #煮物#魚#まぐろ#スペアリブ#鮪#マグロのカマ#魚#和食 #おつまみ #名古屋グルメ

美しく美味しい #まぐろ　#いくら　#前菜

今日は小川さんやってます！ チャーシュー麺松本スペシャルに しゅうまい、まぐろ漬丼、ミニしらす丼のフルコース！ まぐろは小川さんだから漬にしちゃってるけど刺身そのままでいけちゃうね！ うまいなぁ…柑橘の使い方が抜群！ 29日で小川さん最終日だそうです… 29日休市日昼間だけなのでこの機会をお見逃しなく！ #幸軒 #小川さん #チャーシュー麺 #松本スペシャル #まぐろ漬丼 #ミニしらす丼

肝醤油が、とても美味しい #和え物 #マグロの和え物

赤ワインのような風味とともに 甘みと旨味がやってきた