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東京都のハマグリを使ったメニューBEST30(6ページ目)

1,259 メニュー

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こちらは、東京都で食べられるハマグリを使ったメニューのランキングページです。

東京都では、1259件のハマグリを使用したメニューが見つかりました。

1259件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

157位 - 蛤の出汁のジュレと焼き茄子

3.1
蛤の出汁のジュレと焼き茄子(ル･マロニエ)
ディナー
今日不明
新橋駅から247m
東京都中央区銀座8-4-6 中銀ビル16 6F

レビュー一覧(1)

  • kenzeaux
    kenzeaux

    イタリアンのお店に行ったと思っていたら和食が出てきたでござる。ジュレがとにかくハマグリ！焼き茄子とよく合います！キャビアも良いアクセントになってました！ #ジュレ #はまぐり

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158位 - ハマグリのピクルス

3.1
ハマグリのピクルス(Maison Marunouchi)
ディナー
今日不明
京橋駅から319m
東京都千代田区丸の内1-11-1 7F

レビュー一覧(1)

  • best_yuzu_yn5
    best_yuzu_yn5

    ハマグリのピクルス、スターターとして、中々良かった！です。「フォーシーズンズホテル丸の内」の7F。場所は、丸の内では無く、八重洲。しかも、有楽町寄りですので、要注意。

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165位 - 蛤のスープ

3.1
蛤のスープ(カサハラ)
ディナー
今日不明
乃木坂駅から602m
東京都港区西麻布２丁目２-２NK 青山ホームズA-3

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    蛤、海老、みつばが入ったスープです。酒蒸しに近いメニューです。カサハラはメニューが無いので名前はわかりませんが、出汁がしっかり出ていて何杯でも飲めます。 #スープ

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166位 - 蛤ペーストのせ限定和え玉

3.1
蛤ペーストのせ限定和え玉(中華そばやま福)
ランチ
今日不明
蒲田駅から130m
東京都大田区西蒲田7-64-1

レビュー一覧(1)

  • funny_nuts_es5
    funny_nuts_es5

    初訪のやま福さんにて本日出されていた限定メニューの和え玉(半玉)頂きました。 フルサイズだと300円かな350円だったかな？ 蛤ベースのペーストも新たなチャレンジっぽくて良いんじゃないですかね。 #ペースト #ランチ #頑張れ飲食店 #ごはんとの出会い #今日のお昼ごはん #ラーメン#かえだま #和え玉

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172位 - 特製鶏と蛤の濃厚つけ

3.1
特製鶏と蛤の濃厚つけ(むぎとオリーブ 銀座店)
ランチ
今日不明
東銀座駅から270m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(1)

  • つけ汁は鶏白湯ベースに蛤出汁を合わせたもの。とは言え蛤出汁はあまり感じず、鶏の濃厚な旨味の方が優っている印象です。さらに言うと、今までにない複雑なテイスト…野菜エキスやオリーブオイルなどをブレンドしているのでしょうか？通常の鶏白湯ベースよりも爽やかな印象で、しつこさもありません。 麺は棣鄂（ていがく）製の太麺。うどんのような粘り気と歯応えを両立した秀逸な麺です。つけ汁の絡みも十分で喉越し最高。 鶏チャーシューは低温調理タイプが6枚。下味が弱めなのでつけ汁に少しだけ浸して食べると美味しいです。味玉はメリハリのあるしっかりした味付けながら甘さは抑えめで好きなタイプ。

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