スズキを使った人気メニュー30選(7ページ目)

660 メニュー

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こちらは、スズキを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、660件のスズキを使用したメニューが見つかりました。

660件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

今日17:00~00:00

広島県広島市中区富士見町4-5 新甲ビル　Ｂ１Ｆ

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hiro09
このスズキのソテーはちょっと感心しました。通常、魚のポワレとかソテーでは皮をパリッと焼いて仕上げるのですが、なんと皮を剥いで、その代わりに全体をとってもフンワリと仕上げてある。柔らかな食感を目的としたポワレでしたね。皮目の旨さを削る代わりに香草パン粉のペーストを塗って味と香ばしさを補ったという組み立てでしょうか。

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フッコの醤油麹焼き(上居酒屋酒亭さくま)

今日不明

恵比寿駅から513m

東京都渋谷区恵比寿４丁目２０-４

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lomdon
フッコとは出世魚スズキの一段階前の幼魚の呼び名。麹で仕込まれておりこちらもふわっと。味付けもまろやか。こちらのお店は居酒屋でありながら味付けが濃い！ってわけじゃないので美味しく料理がいただけます。

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スズキと水ダコとブリのなめろう(魚旬伊勢佐木町店)

ディナー

今日不明

関内駅から214m

神奈川県横浜市中区伊勢佐木町１丁目３-２森永ビル１Ｆ

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aidia
スズキと水ダコとブリのなめろうとはなんとも初めての味わいです！しかしながら水ダコの食感とスズキの旨みがとてもあっていて味つけも良いバランスでとても味わい深くお酒が進みます！

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スズキの塩麹カルパッチョ(SAIKA 銀座店)

ディナー

今日不明

銀座一丁目駅から31m

東京都中央区銀座２丁目４-１８６F

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ginmaru
お値段的にも手頃でしたから、一番に注文しちゃいました。でもホントに量がそれなりでしたから、もう一皿追加しようか？悩んじゃいました(;^_^A お刺身を自宅で塩麹漬けにしたらこんな感じが出せるかな？食べ易い美味しさでした。

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