ウナギを使った人気メニュー30選

#鰻 #うな重

お料理も接客も素敵

#うな重

小田原でうなぎといえばここ、と言えるほど人気のお店です。お昼ごろには「売り切れ」の札がかかることもあります。座席予約はできませんが、鰻を取り置きして頂けます。焼き方もこちらの要望に沿ってくれるので、タレや白焼きを選べます。うなぎ以外にも、その日入った旬の素材を使った創作料理や、スッポン鍋もあるので何度も通いたいお店です。

富士山の伏流水に富むうなぎの街・豆州三島で安政3年から続く「桜家」 香ばしさ、旨味、口どけと三拍子が揃っている。醤油と味醂の旨味が凝縮された甘みを抑えたさっぱりとしたタレ染みたやや硬めに炊かれたご飯がうなぎで蒸され何ともいえない味わい。

並ぶ価値あり、美味しい老舗の鰻屋さん。

ランチで限定20食。仕事抜け出してしれっと食べてきました。旨い。ほんとはもっとしっかり味わいたかった… #うな丼

高い！けどその価値は充分にあります。

高い！！と思ったけど、それ以上に価値がある本当のうなぎ。スーパーで買ううなぎとは全く別物でした、、。 肉厚で、でもお箸で切れてしまう柔らかさと。最高です。

江戸っ子はうなぎが焼きあがる1時間、うざくと日本酒でじっくりその時間を待ったそうです。尾花は行列必死、うな重もでてくるまで時間がかかりますが、日本酒を飲みながら座敷でゆったり待つのも悪くないと思わせてくれます。なにせ待ちに待ったうな重がふっくら、濃い目のたれで本当に美味しいから！高いし並ぶけどまた行きたくなる。

成田山の参道にある本店。鰻の高騰で価格が変わっていましたが、混雑時の待ち方も変わりましたね。整理券が発行されスマホなどても確認できるシステムに。 店先で、活鰻を割き、焼くのは変わってませんよ。 #うな重 #鰻 #きも吸い#鰻丼

鰻 #鰻 #うなぎ #飯テロ #うまい

仕上がるまでにだいたい1時間ぐらいかかりますが待つだけのことはあります。女性には少しボリュームがある気がしますがザウナギという感じです

鰻と鯉のお店。ふわっふわとろっとろでした！

メニューはない。 基本的には電話などで予約をして 予約時に内容と予算など相談するスタイルだ。 店主お任せで、予算に合わせて旬の食材でお出しするとのこと。 綺麗な色と照り、身の姿が美しい。皮は薄めで柔らかい、身はやや厚め 表面をややパリと仕上げてある。ミルフィーユ状態の皮と皮下のゼラチン、身が口の中で溶けていく。 フワッとトロッと柔らかすぎず、これが生蒸ゆえのトロ身なのか、なんとも絶妙だ。 タレは醤油系控えめ。ご飯の炊き加減、熱さともちょうど良い。全体バランスの良い、やさしいながらしっかりした、ボリューム感も感じる。

炭火の香ばしい香りがして、とてもジューシーな鰻でした。タレも濃すぎず、甘すぎずちょうど良いです。京都で一番美味しい鰻だと思います♪

うな重・菊。ひじょうにバランスの良いタレに絶妙な蒸し&焼きの鰻。老舗ならではのホスピタリティも嬉しいお店。 #川越 #うな重 #うなぎ #肝吸い #丼もの #鰻 #鰻丼

少し甘めのタレですが、香ばしくうなぎを焼いていてとても美味しいです。

肉厚でボリュームたっぷりでした♡夕方4時にも関わらず大繁盛でした。

今私のうなぎ、ナンバーワンのお店です。 タレが甘すぎずしょっぱくなく丁度良く、本当にめちゃくちゃ美味しいです。

江戸時代から続くうなぎの老舗「駿河屋」さんのうな重です。 店頭で鰻をさばき、注文が入ってから蒸し上げられます。 タレは濃厚でうなぎはふんわり。 とっても美味しいです！

このお店では、ごはんとうなぎが別の器にのって出てきます。自分でごはんの上にのっけて食べるもよし、別々で食べるもよし。うなぎの皮がパリっとしており、タレも絶妙の甘さです。一緒に付いている、きも吸もとても美味しかったです。土用の丑の日は大行列で、夕方近くになると完売してしまうほどの人気店です。ゆっくり召し上がりたい方は、平日をおすすめします。

ふっくら美味しい関東風のうな重だった！

うなぎが食べたくて、、 福岡行ったら柳川かなぁと。。 美味しかった❤️❤️ #せいろ蒸し #ウナギのせいろ蒸し

ほんのり甘いタレがしっかり染みた サクサク蒲焼き♡ 素焼きよりさらにふわっふわジューシー ごはんにたっぷり別ダレをかけて うなぎを並べて 山椒かけていただきます😋 あーーさいこー‼︎ #うなぎ #蒲焼き #うな重 #OTR

行列ができる美味しいうなぎ。 焼き方が絶妙でまた食べたくなるうなぎ♡ #鰻 #鰻丼 #定食 #宮崎の美味しいお店♡

鹿児島の老舗の『うなぎの末よし』は、うなぎの本場で選りすぐったものだけを提供し、皮はカリッと身はほろほろとほどけるように柔らかい蒲焼きです。タレは、濃厚で甘辛いのが特徴。肝吸いは、白みそ仕立てでまた美味い。 #鰻 #うな重 #鰻丼 #丼もの

ふわっと感がイマイチだったかな？ タレは美味しかった。

うなぎ大きすぎて折れ曲がってます。うなぎ肉厚過ぎやしないかい？タレが最高！だけど濃いすぎない、絶妙！美味しい！肝吸いは上品なお吸い物です。うな重を邪魔しないお味。付け合わせ奈良漬がめちゃ美味しいです。 そして違ったアクセントが欲しい時の山椒。うな重に山椒って本当に美味しいですよね。 #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #ランチ #千葉県 #成田山

#うなぎ 　#うな重 　#うなぎ屋

肉厚のうなぎでした😋 きも吸い付き

うなぎも御飯も柔らかくて美味しかった

#ひつまぶし #丼もの #肝吸い #鰻丼

うなぎが柔らかいし、甘いタレでご飯も進む！#うな重 #鰻

ふわふわなうなぎ！間違いなくうまいやつ。 #うな重 #丼もの #鰻 #ランチ

あっさりしたタレとうなぎのコクがとてもおいしいうな重でした。並んだ甲斐がありました。

甘いタレとうなぎの脂。最高！ #鰻

#うなぎ