肥後橋の牡蠣を使ったメニューBEST30

以前の月替り写真です #カレー #さぼてん食堂

牡蠣フライとグリル牡蠣、パスタ、サラダ、スープがSET。お腹も目も満足。

この日、 もっとも印象に残ったのが この『煮牡蛎』 めちゃくちゃウマかった！！！！！

牡蠣のエキスがお米にしっかり。濃厚でうまうま。 白ワインがスイスイ進む( ´∀｀)

カッペリーニなので濃厚な牡蠣の旨味が全体的に行き渡っていて美味。 ワインとの相性も最高。

Synergy 牡蠣グリーンカレーにほろほろチキン、ポークジンジャーのあいがけ。 柔らかなスパイスが心地よく、食べ進むにつれて汗が吹き出してきました。 ライムのアクセントは斬新。 食後のヨーグルト蜂蜜がけもホッとします。#カレー #グリーンカレー #ポークジンジャー

#大阪 #カレー #スパイスカレー#牡蠣#菜の花#トマトベース

旬の魚介のフリカッセ。

#大阪 #本町#絶品グルメ #牡蠣

#カレー #スパイスカレー パクチートッピング

牡蠣がぷりぷりでスパイス効いてます#カレー #大阪

#冬の味覚 #生牡蠣 #今年初の牡蠣 #本町 冬はやっぱり牡蠣！至福の時間でした(^^)

濃厚。うまい。 #串カツ

先ず目に飛び込んでくるのが、たっぷりの牡蠣！ それだけに、牡蠣の旨味が満タンで、牡蠣好きには堪らない、冬の間限定のスペシャルなキーマカレー。 ご飯を残しておけば、ビーフやチキンカレーのルーをおかわりすることも可能。

#SARAHはじめました #冬の味覚

中はカレーピラフ♪ #トルコライス #ごはん

カナダではブラッディマリーよりブラッディシーザーが有名。違いはトマトジュースを使うかクラマトジュースを使うか。クラマトとはクラムトマト、つまりはアサリ出汁入りのトマトジュースのことだ。そのアサリ出汁の部分を牡蠣海水ごと生牡蠣をぶち込んで補い、マリーをシーザーに性転換してしまおうというのがこのカクテル。オイスターシューターでもあり、冷製トマトスープでもある、そんなカクテル。最後に残る生き血をたっぷりと吸った生牡蠣がなんともたまらん。ここでたまに出張牡蠣あけ師させてもらってるのだが、そのときにシェフバーテンダーの上村くんとコラボして生まれました。

#北浜バールこにし #大阪 #北浜 #イタリアン　#バル　#牡蠣　#カキ #海鮮

生牡蠣を注文しつつ「牡蠣酒やりたいんだけど」と伝える。それぞれが供されたところで…ドボン！牡蠣海水ごと。白濁した牡蠣の旨味が酒に滲みではじめる…牡蠣はそのままに酒を継ぎ足し継ぎ足し…最後には「酒牡蠣」が出来上がるという寸法だ。温燗、熱燗でも。ヒレ酒的なね。ここでさすらい牡蠣あけ師をさせてもらったときのコラボの余韻でおます

鱈白子クリームがけスパイス炒飯と 牡蠣と菊菜とほうれん草のカレーと あさりとかぼちゃのカレー +スパイス半熟卵 #カレー

グルメな方は是非どーぞ♪

#カレー

#大阪 #北新地 #西梅田 #スパゲッティ #パスタ

＃牡蠣 ＃アヒージョ

クリーミーで新鮮(^^)

#大阪 #中華そば #麺 #大阪ランチ #限定 #魚介ラーメン #北新地 #ランチ #西梅田 #冷やしラーメン 本日のプーメシ🍜 東京から関西初進出の丿貫のお店らしい 「大阪丿貫」大阪駅前第2ビル店は牡蠣専門❣️ 期間限定の冷やし カタツムリのフンのような、緑っぽいドロドロのスープ❣️かなり濃厚な牡蠣🦪 トッピングも3個プリップリ👍 もうゲップまでもが🦪🦪🦪 本日の修行メシ、大変勉強になりました🙏

《北新地》和食をベースに世界を旅した経験を取り入れた創作料理 牡蠣オイスターとカリフラワーとブロッコリーの豆乳クリームソース蕗の薹オイル (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #Takeichi #創作料理 #ビストロ #おまかせ料理 #大阪創作料理 #北新地グルメ

ミルキーで、ジューシー! #牡蠣