中野の牡蠣を使ったメニューBEST30

この日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前はただいま変身中。 フレンチのシェフが作るラーメンとのことです。 今回は牡蠣ラーメン、牡蠣ご飯を注文。 提供されたのをみると白湯のスープに 牡蠣やレアチャーシュー、バケット。 ビジュアルはお洒落でラーメンという感じではないかな。 表面が泡立ったスープは飲んでみると、 鯛の旨味が感じられてその後に牡蠣が出てきます。 このスープ結構好きな味です😁 麺はストレートの中太麺かな。 もっちりとしてこれも好きです。　 具材も牡蠣は肉厚で美味いしいい感じ。 鯛担麺は大阪のラーメン店ともコラボしてるみたいであのお店も美味しかったので、 次はこちらを食べてみたいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン

#中野 #生牡蠣

ぷりぷりの牡蠣がごろごろ入ってます◎ #牡蠣 #グラタン #牡蠣のグラタン #中野

2019年10月17日にオープンしたばかりの新店。関西圏で高い人気を誇る、泡系ラーメンを提供。牡蠣と鯛とを巧みに活用し、ビビッドなうま味とフルーティーな香りを演出しているが、相対的に牡蠣の存在感がやや強めかな。複数のうま味の合わせ方に改善の余地あり。今後に期待。#ラーメン

牡蠣と鯛のWスープ。エスプーマが細麺によく絡みます。 #ラーメン #牡蠣ラーメン #豆乳ラーメン #エスプーマ #フレンチラーメン #中野

スープグラタンというだけあって生クリームたっぷりのグラタンとは異なりさらりといただけるタイプ　牡蠣が丸ごと３匹も！お野菜も入っているのが女性受けしそう

ぷりぷり！ #牡蠣 #お酒がすすむ #中野

牡蠣とキムチのチゲ鍋風うどん。小ライス付き。 ぷりぷりの牡蠣と、くたくたのネギと、もちもちのおうどん…みんないい働きしてます。 #うどん #チゲ #讃岐うどん

#中野 #生牡蠣

こちらは牡蠣ご飯。 炊き込みご飯なっていて、 牡蠣からしっかりと出汁が出ていてこれ単体でも食べたい感じでした。 　#ご飯 #ごはん

東京都中野区中野駅南口から徒歩2分のOrganicoo（オルガニコ）にて瀬戸内牡蠣のスープグラタン980円。中野レンガ坂の入口付近のビルの2階にあるバルですが、今は夜営業をしておらずランチだけの営業となります。 13時半到着で先客3組、注文後程なくしてアイスダージリンティーとサラダの提供があり、その後10分くらいでグラタンが運ばれてきました。 グラタンには大ぶりな牡蠣が3ヶとマカロニ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎが入りバケットが添えられています。 ソース（スープ？）を飲んでみると牡蠣風味満開でまいう〜バケットをソースに付けてもしっかり牡蠣を感じられます。 量はやや少なかったですが、お味は大満足！ご馳走様でした！ #グラタン　#牡蠣のグラタン

東京都中野駅北口から徒歩5分の丸亀製麺 中野セントラルパーク店にて牡蠣たまあんかけうどん690円。4日前から始まった恒例の季節限定メニューですが販売店舗がかなり限定されているものの、私の行動範囲の中野セントラルパーク店と新宿御苑前店ともに扱っていてラッキーでした。 14時過ぎに到着で客の入りは6割程度、口頭で注文してうどんを受け取り支払いをしてネギをたっぷり取って着席しました。 牡蠣は6個入り、昨年より1個多くなりましたが、それにも関わらず大ぶりなヤツです。途中にネギをドバッと乗せると全体的にぬるくなりますがそれでも美味しく完食、やっぱり丸亀は裏切らないですね、ご馳走様でした！ #丸亀製麺　#牡蠣たまあんかけうどん

牡蠣ラーメン、牡蠣出汁と牡蠣も入ってます #ラーメン

21/07 #ただいま変身中 #東京都 #中野区 #中野 #赤牡蠣ラーメン3辛 #ラーメン #辛い系 #ゆのラーメンつけ麺まぜそば

牡蠣の苦手な人でも、グラタンなので生臭さもなく、美味しくいただけてしまう料理です。家でも作れるものなら、チャレンジしたいです。

#カレー

蕎麦掻きっぱなし

牡蠣、すごく大きくてプリプリでおいしいです！！ ネギがどっさり乗ってるので、一緒に食べると食感も格別です。 お醤油の濃い味付けもいい感じ、ごはんが欲しくなりますね。

カラスミの塩辛さと牡蠣いい組み合わせ〜 #パスタ #ペペロンチーノ

写真撮る前に取り分けられてしまったw

#TKG #たまご #牡蠣 #ごはん

東京都中野駅北口から徒歩2分のリンガーハット中野サンモール店にて、牡蠣ちゃんぽんに無料クーポンの餃子3個で980円。 毎年この時期に販売される牡蠣ちゃんぽんが今年も5日前から始まったとのことなのでやってきました。こちらのメニューは毎年食べているのでよく知っているのですが、確実に年々値上がりしていて今年も10円ですが高くなっていました。 14時半に到着、店頭の券売機をポチッとして入店、チケットを取りに来た外国人の店員さんにスマホの餃子クーポンを見せました。 10分弱で着丼、牡蠣は4個入りですね。餃子は小さめ、焼きたてですがニンニクの風味は無く特徴があるものではないです。毎年食べているかきちゃんぽんはいつもの穏やかな味噌味ですが、播磨灘産の牡蠣ということで大粒で風味満点でまいう〜但し毎年思うことですがスープ自体に牡蠣の味がしないのが残念です。それでも美味しく完食、ご馳走様でした！ #ちゃんぽん #牡蠣ちゃんぽん　#リンガーハット #餃子

東京都中野駅南口から徒歩4分のなか卯 中野南口店に牡蠣とじ丼に季節の具だくさんみそ汁にこだわり卵で1030円。5日前から販売開始となったメニューで、あまりなか卯を利用することはないのですがこちらは気になりやってきました。 13時過ぎの到着で先客5名、後客4名、店内のタッチパネルの券売機をポチッとして着席、待つこと5分で着丼しました。 生卵が付いていたのでデフォルトで付いてくるのかと思いましたが、レシートを見るとしっかり『こだわり卵』があり間違えて注文していたみたいです。(^◇^;) どんぶりの内容はというとライスに牡蠣フライ3個を卵でとじて乗せたモノ、生卵も落としていただきました。 牡蠣フライはコロモサクサクで結構大きめ、普通に美味しいです。味噌汁は揚げにレンコンとにんじん入りでお味は普通です。 なか卯で1000円超えは初めてかもしれませんが、何はともあれご馳走様でした！ #東京 #中野　#丼もの

牡蠣がとても大きいです！！ 衣がサクサク、大盛りごはんと一緒に、キャベツも一緒に食べると最高においしいです。 牡蠣は季節ものなので、無い時期があると思います。

とても新鮮な生牡蠣です。レモンをギュっと絞り、口に運ぶと牡蠣のエキスとレモンの爽やかな香りがお口の中に広がり、お代わりしたくなるような一品でした。

3種それぞれの味の違いを感じられる。この日は長崎、岩手、女川。