大井町の牡蠣(しょっぱい)を使ったメニューBEST3
3 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、大井町で食べられる牡蠣を使ったメニューのランキングページです。
大井町では、3件の牡蠣を使用したメニューが見つかりました。
3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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レビュー一覧(1)
大山丸鶏の出汁に若干癖のある酸味の再仕込み醤油のスープは、これといった決め手に欠ける。麺は製麺所のスタンダードなタイプ。 特徴的なのは、微塵切りにした牡蠣をニンニクとオリーブオイルで煮込んだペースト状のアヒージョが載っていること。 これをスープに混ぜると、一気に牡蠣とオリーブオイルの風味に支配されます。 ベースのスープをもっとブラッシュアップしてから、アヒージョやアメリケーヌを加えて欲しかった。