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戸塚のニンニクを使ったメニューBEST30

33 メニュー

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こちらは、戸塚で食べられるニンニクを使ったメニューのランキングページです。

戸塚では、33件のニンニクを使用したメニューが見つかりました。

33件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

2位 - ニンニクチャーハン

3.0
ニンニクチャーハン(たんたん)
ディナー
今日不明
戸塚駅から698m
神奈川県横浜市戸塚区吉田町-６３１

レビュー一覧(1)

  • davewatanabe
    davewatanabe

    ニンニクの塊を剥くところから始めてニンニクをスライスしてから高温の油で揚げてニンニクチップを作ったらニンニクチップの油切りをしている間に揚げ物で馴らしておいた中華鍋に溶き卵を流し込み刻み葱とご飯を投入してチャーハンを炒め始めます。程よくご飯と具が混ざりご飯の水気が飛んできたところでニンニクチップを投入して出来上がり。ご飯は中華屋さんのチャーハンとチョッと違いフンワリと炒められていて口に入れるとホロリと解れて口の中に、ほんのり醤油味で 素揚げのニンニクのほろ苦い味と香ばしいニンニクの風味が広がり、こりゃぁ～旨い^^！食べているうちにニンニクチップが熱々ご飯の水分で少ししんなりしてくるとニンニクチップの大きめで厚めのものが、ホクホクの食感に変わってきて、一粒で二度旨いチャーハンなんです。味付け自体は調理中を見ると塩が結構投入されてるんだけど優しい味付けにニンニクのパンチが効いた風味が良く、今まで食べたニンニクチャーハンの中では最高峰かも！？

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