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銀座の上海蟹を使ったメニューBEST19

19 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、銀座で食べられる上海蟹を使ったメニューのランキングページです。

銀座では、19件の上海蟹を使用したメニューが見つかりました。

19件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
上海蟹(鴻運 新店)
ディナー
今日不明
銀座駅から851m
東京都港区新橋2丁目8-17

レビュー一覧(1)

  • mtldn
    mtldn

    #東京 #新橋 中国酒ベースの甘い汁に漬け込んだ生の上海蟹を喰う。甲羅に紹興酒を入れて飲む。

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酔っぱらい 上海蟹  ~紹興酒漬け~(東京チャイニーズ 一凛)
今日定休日
銀座駅から725m
東京都中央区築地1丁目5-8

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    活きた上海ガニを白酒の中で泳がせた後、約10日間漬け込んでいる。漬けダレには紹興酒と醤油に加え、たっぷりの山椒や粒コショウが隠し味に。ねっとりとした身と濃厚なミソの味わいが格別! (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

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上海蟹のリングイネ(東京チャイニーズ 一凛)
今日定休日
銀座駅から725m
東京都中央区築地1丁目5-8

レビュー一覧(1)

  • oto_shu
    oto_shu

    カニの身をほぐし、ミソや内子なども余すことなく使ったソースと、モチモチとした中太麺のパスタの食感がぴたりと合う。鶏ガラを軸に濃厚なカニミソがすべてのまとめ役になり、食べればカニの豊かな風味が口いっぱいに広がる (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号