新大久保の牛肉を使ったメニューBEST30(6ページ目)

肉は細かい細挽き。牛肉１００％。 ソースはよくあるデミグラスソースですね。 下に玉ねぎが敷かれ、コーン、人参、ブロッコリー、カリフラワーが添えられています。 #ハンバーグ #ディナー

厚みはそこまでなくとっても上品なお肉です。 ロースに似た感じで柔らかく何につけても美味しくいただけます。 お肉本来の旨味を食べたいならお塩がお勧めです。

イクラのプチプチとした食管を存分に楽しんでいける一品です。

一年漬けてあったイクラちゃんです お酒に合う濃厚な味でした 美味 #寿司 #軍艦巻き

ものすごい脂が乗ってます。自家製タレにくぐらせて。見た目にもきれいな霜降り具合。柔らかいどころではなく、これはとろけちゃいますーーー。１頭からわずかしかとれない極上希少部位なのだとか。

イクラのととびっこの食感を存分に楽しめる御飯です。

柔らかい赤味の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。

あか牛と佐賀牛の切り落としをブレンドしたジューシーなハンバーグ。しっかりと深いお肉の香りと味わいが楽しめます。どちらも脂身まで美味しいお肉なので、ハンバーグにしても間違いないですよね。これは食べるべき逸品です。

#西新宿 #カレー #カレーライス バルなのだけれど、 ランチはカレーとガパオライス。 ビーフカレーにしてみたけれど、コッテリ牛肉を煮込んだ欧風なカレーではなく、インドネパール料理屋で食べるカレーのスパイスの配合に似たカレーに牛肉が使われている感じ。 ライスは大盛りの量あり、量はしっかり。 ミニサラダはキャベツをスライサーで刻んだもので、多分ディナーでも利用されるものがちょいと付いてくる。 空き時間がもったいないので昼営業しているのかも。 普通な食事だが、ビジネスパーソンの多い場所柄でないとやれないかも。 空いていて穴場。

牛めしにザーサイ、ニンニク、生玉子を加えた超スタミナ丼というキャッチコピーですが、そんなにスタミナ食は強くなかったですね。 ザーサイもそんなに存在感はなく、ちょっと残念でした。 普通の牛めしとそんなに大差がないと思ったのは、私だけでしょうか… #丼もの #牛丼

珍しい野菜が沢山食べられます。残った野菜は最後にジュースにして飲めます。

牛ホルモンが大好きな人にはたまらない鍋。ホルモンがたくさん入っていて、辛味もから過ぎず丁度良い。

ここのわさびダレで食べるしゃぶしゃぶが絶品★ 何度食べても飽きない味！！！ 個室、半個室で雰囲気も雰囲気も良し！！

とても柔らかくて肉汁たっぷりのヒレステーキでした。 わさび醤油をつけても美味しいし、そのままでも美味しかったです。 付け合せのマッシュポテト、クレソン、焼きパンもとても良かったです。

食後のデザートに最高♪　#ソフトクリーム コーヒーも苦いのも好きじゃないんだけど、ソフトの濃厚さがコーヒー苦味を消してて食べやすい。　#ソフトクリーム

美しいピンクの色合いを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

小さく盛られたご飯にいくらがたっぷりと！美味しかったです。 #寿司 #丼もの

欧風カレーです(^O^)

#牛肉寿司 #韓国料理 #焼肉 #ギュウサム #新大久保 #コリアタウン せいろ蒸しでサムギョプサルが食べられるお店🥓女性のお客さんが多かったです。 コースの中で選べる一品料理の1つで、焼肉寿司が美味しかったのでおすすめです(∗ ˊᵕˋ ∗)

単品メニューで注文した牛スジ入の純豆腐！辛さは程よく牛スジはたっぷり入ってました。牛スジの他にもイカやエビ、アサリなどの魚介類も入ってました。

東京都新宿駅東口から徒歩5分の松屋 新宿靖国通り店にて極 牛めしに生玉子をトッピングして600円。たまたま店の前を歩いていたら『極 牛めし』なる貼り紙を発見、松屋大好きオヤジの私でも情報を入手してないぞということで入店、店内の券売機をポチッとして席につきました。こちらの店はセルフサービス方式でチケットの番号がカウンター上の掲示板に表示され呼ばれたら料理を取りに行くんですね。 待っている間にこのメニューのことをスマホで調べていたら11店舗限定販売でアンガス牛を使用しているとのことでした。注文後煮上げるので少々時間がかかるとありましたが5分程で番号を呼ばれて料理を取りに行きました。 どんぶりはいつもの牛めしと違い間口が大きく底が浅いタイプ、いつもより玉ねぎが多い気がします。馬鹿舌なので味の違いはよくわかりませんが、肉自体は確かに柔らかい気がしました。まぁ玉子を投入してライスとかき混ぜれば同じですね。（笑） 何はともあれご馳走様でした！ #牛丼

カルビの肉肉しい味わいを存分に楽しめます。 タレとの相性も良く旨みたっぷりです。

冬になるとモツ鍋一回は行きたくなる フヨトロムチなモツをほおばってしまおう #鍋 #もつ鍋

牛肉汁つけ麺（小盛）戴きました。 麺は角中太ウェーブのエッジに尖りがある中太でも若干細めのタイプで、啜り易く喉ごしも気持ちよく流れていくまさに「つけ麺」用に製麵された麺のようでつけめニスト冥利につきます（麺量：茹で前１８０ｇで腹７分目といったところで、中盛２４０ｇと大盛３００ｇは１００円づつアップします）。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感弱アリな粘度微アリなこげ茶濁した牛肉系醤油味で、鰹や鰯などの魚介出汁は感じられず牛肉から溶け出した甘味と苦味が融合しつつ喧嘩しながらちょっと変わった牛骨スープとは違ったカエシの塩味（エンミ）が気になる風味にまとめられていました。 具はメンマ３枚と長葱と三つ葉の葉の部分１枚と牛肉（ベーコン型バラ肉１枚・牛丼の具みたいなペラペラ肉数枚・牛肉の塊１～２個）がつけ汁に沈んでいます。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、麺肌がこげ茶濁色に染め上げられズズ・ズズズっと軽快に汁跳ねに注意しながら啜れました。 途中、蓮華の上に乗っているトマトジュレを麺に絡めて戴いてみると、仄かな酸味が甘苦オイリーつけ汁に刺激を加え少しサッパリ啜れました。 スープ割はブーメラン方式に白湯系スープが注がれ、プラスチック製の白い蓮華でまだ下の方に隠れている牛肉を掬いながら戴きました。 お店はＪＲ大久保駅南口改札からすぐ近くの以前からもラーメン店だった場所に佇んでいて、この前は「海老」でしたが今回は「牛」で勝負するみたいです。 トマトジュレはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9116617.html

つけ汁は牛を強く感じさせるドロッとした物で牛肉(ロースかな）がブロックでとスライスで浸かっていて嬉しい。 焼肉食べてるみたいな食感。 コリっとしたメンマ、ネギがさらにトッピングされて、麺は中太麺の部類であろうか割とモチモチな麺。レンゲにトマトのソースが 乗っていて、後半もに絡めて食べる。 最後はスープ割りで締める。 個人的にはなかなかお目にかかれないタイプのつけ麺だったが満足！ ごちそうさまでした。

シンプルであっさりした味。嫌いではない。香港のお店で出てくる味。

ニラが森のように霧↵わさわさと生えておりますよ～↵美味しそう～↵マルチョウ君が↵ゴロっと入っております～

バニラアイスとわらびもちに黒蜜きなこがかかった牛8アイス。あれれれ、デザートまで美味しいの？私の焼肉屋さんのイメージ一新。

ニンニクが効いていて美味しかったです。