蔵前のウルテを使ったメニューBEST4

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こちらは、蔵前で食べられるウルテを使ったメニューのランキングページです。

蔵前では、4件のウルテを使用したメニューが見つかりました。

4件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

今日12:00~22:30

蔵前駅から994m

東京都台東区浅草１丁目１５-４

レビュー一覧(1)

jamie
裏浅草の旅、2軒目は炭火焼肉「金楽」さんのウルテを紹介です。浅草で焼肉はローカルしか食べないだろうの原理(^^)来る人達は明らかに地元、頼み方も見ながらとても楽しかったです。金楽さんは炭火も換気扇も無く、久しぶりの煙攻撃モクモク、、ハラミやホルモンなど、全て美味しかったです。ちなみにウルテとは牛の気管の軟骨のことで、別名で「フェガミ」とも呼ばれます。そのままではかなり硬いので、専用の機械で細かい切込みを入れます。味は淡泊で、歯ごたえががあり、食感を楽しむ部位だそうです。 #焼肉 #ホルモン#浅草#裏浅草 #肉 #レモンサワー #炭火焼き #ローカル感 #下町 #上野

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