排骨を使った人気メニュー30選(ガッツリ)(2ページ目)

#担々麺 #排骨麺 #排骨担々麺

痺れも増し増しで。あまり辛くなかったです。

少し弾力のある細麺とカラッと揚がった排骨が印象的です。スープの旨味がもう少し強く出ていた方が好みですが、良き一杯でした。 #塩そば #塩ラーメン #排骨ラーメン #ラーメン

2年振りくらいでしょうか、あのパーコと醤油スープの絡みが味わいたくて来ました。　揚げた豚ロースのパーコがもやし炒めの上に乗っててサクッと感を損なわないようにそうしているのではないかと以前から思っているのですが。　サッと生姜の効いた醤油スープ　多分もやしのヒゲも丁寧に取ってあるような気がしてかなりの手間がかかっているのではないかと思ったり。　サッと生姜の効いた醤油スープ　多分もやしのヒゲも丁寧に取ってあるような気がしてかなりの手間がかかっているのではないかと思ったり。　衣は薄めながら濃い目の醤油ダレの味付けでパーコにピッチリ剥がれず付いています。　実はコレ非常に大事なことだと思います。　旨くても衣がペローン…ではかなり残念です。　今も自家製麺なのかな？　アップだから中太に見えますが独特の細捻れ麺、スープの絡みはかなり上の部類　画はないですが後半のパーコが徐々に醤油スープに沈んで来て、衣と肉の旨みが徐々にスープに溶けだしてちょっと脂っぽくなってきたスープが旨しなんだなぁ～　ごっさまでーす！

小ライスサービスで付きます。辛さは1から5まで。汗っかきなので、辛さは1で。これでも汗だくになるんだよな～麺の上にはひき肉、もやし、ニラ、きくらげ、ネギ。そして干しエビがいい脇役。その隣にはカラッと揚がったカレー風味の豚ロース、排骨。揚げたてサクサク！なので、汁気吸うとしなっちゃうので、ご飯の上に一時退避！担々麺はガガっと混ぜて食べる！！スープはクリーミーな白胡麻ベースでピリッと芝麻醤が効いたクリーミーな濃厚系。そこに鶏スープかな？甘みとコクのある出汁で辛さ押さえ目。麺は縮れ気味な中細麺。つるつると食べさせる。スープを小ライスにかけると、即席雑炊。これも堪らない。あっという間に完食。噂によると野菜増しも出来るみたい？濃厚な胡麻の旨味と甘み。白胡麻ベースの担々麺ではかなりの上位にくるだろう。

麺は注文を受けてから打ってました。上のパーコーはこれだけでおかずになりますね。

★排骨しょうゆ麺 オーダーして6～7分で排骨しょうゆ麺が運ばれてきました☆ こちらのお店はランチタイムはライス無料のサービスがあります☆ お替りも可能とのことで、これは卓上に置いている沢庵の出番でしたね〜( *´艸｀) 【麺】 最初に細麺か太麺かで選ぶことが出来ましたので、今回は細麺を選択。 柔らかめの麺は、博多ラーメンのようなストレートの細麺の作りになっています(^^ コクのある醤油風味のスープにはこのくらい細い麺の方が相性が良いように感じました。 【具材】 排骨が1２個ほどにカットされた状態で乗っています。 排骨は久々に味わいましたが、しょうゆ風味のスープの味わいが浸透していてご飯に合う味わいでした(^^ 他にはネギ、煮玉子２個、野菜が乗っていますね～。個人的には煮玉子が入っているのが嬉しい内容でしたね～♪ 【スープ】 あっさり目なスープではありますが、頂いて見るとしっかりとコクを感じることが出来る醤油風味のスープになっています。 このスープが排骨や煮玉子にバランス良く浸透していて、美味しく味わうことが出来ますね☆ 沢庵とこのスープでご飯２杯しっかりと頂くことが出来ました。

カラッと揚がったカレー風味の排骨が美味しい一杯。 #タンメン #唐揚げ #排骨ラーメン #排骨麺 #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #麻婆麺 #麻婆 #排骨麺

骨つきのお肉が、がっつり入った刀削麺。そして辛味もばっちり！寒い日にはぴったり！ただしモチモチの麺なので、汁の飛び散りに注意！

美味しくて素朴な昔ながらの中華そばに 排骨のインパクトが加わった侮れないラーメン。魚介の旨味もしっかり。 #排骨麺

#ランチ #東京 #東久留米 #清瀬 #定食 #ラーメン #排骨麺

ネギ山盛りで大満足 #排骨麺 #味玉 #パーコー麺 #麺

とんこつパーコーが好きになりました。 パーコーが特に気に入りました。 徐々にスープが沁みていくのも美味しく感じました。 パーコーを食べて満足し、麺をすすりスープを飲み 再度満足して食べました。 #豚骨ラーメン #排骨麺

#学芸大学 #チャーハン #ラーメン #排骨麺

”うぅぅわぁっ！”と思いました。 なんと波打つマヨネーゼがパーコーの上にありました。 ”有無を聞いてよ！”と思いながら食べ始めると、 あってもいいかなと思ってしまいました。 少し甘めなたれもかかっていて美味しいパーコー丼でした。 #丼もの

がっつりうまい。

つけ麺部昼練。ざる排骨麺。#つけ麺 #排骨麺 #lunch #ランチ #サラメシ (@ 万世橋酒場 in 千代田区, 東京都) ごちそうさまでした(^ ^)

動物系の深みのあるスープの風味がしっかりしてそのスープに旨みがしっかり染み込んだ醤油のかえしがよく馴染んでコクのあるスープをつくっています。さらに胡麻の脂感と独特風味が滑らかにさらに香ばしくして味を押し上げてきます。これ坦々麺のスープ？と思うくらい醤油主体の旨みたっぷりのスープです。そして・・・来ました来ました追っかけて来ましたよ、辛味が。但し小波がやがて大波になるような追いかけではなくて優しい辛さが岩清水のようにチョロチョロと伝わってくる程のもので、辛味はこの出来上がった醤油の風味にへのアクセントになっているという感じです。一般的な坦々麺を想像すると辛さでは拍子抜けするような気がします。ラーメンスープとしてはピリ辛の旨みたっぷりのコク深いしても美味しいスープだと思います。そして麺ストレートの細麺。注文してからあっとおう間に提供された意味がわかりました。適度の硬さでコシも感じましす。私の嫌いな麺一本一本噛み砕くような食感もなく、スープにもよう絡み一体感はとても良いと思います。

豚バラ軟骨が美味。現在は800円。

#ラーメン #パーコー麺 #流山

骨付きの肉がどかっと乗ったラーメン。醤油味のスープがあっさりしています。骨付きだから食べるのがやや面倒ですが、肉は柔らかかったです。衣はほとんどなく、カレーのようなスパイシーな香りがしました。

揚げ肉、小松菜、ザーサイ、海老粉といったトッピング（メニューに書かれたとおり表記しました） では、まずはスープから 中辛でお願いしましたが、全然辛くありません 花椒は使用されていない感じです 麺は、ポキポキとしたタイプの中細麺 こういう麺を坦々麺に使用したのは初めていただきました 若干違和感を感じました 排骨は、五香粉がほんのり ちょっと薄い肉ですね 坦々麺自体の味は、悪くありませんでしたが、某ラーメンサイトや某グルメサイトで軒並み高得点というのも私的にはもうひとつピンときませんでした

カレー風味の排骨に醤油ベースのスープを染み込ませて食べるとおいしい！ 麺はコシがあるタイプでおいしかったです。 #排骨麺

お肉がちょい固いけど○

本格的でした！

スープは甘め。麺はストレート。シンプルで飽きないラーメンだと思います

人気ナンバーワンメニューだそうです、私はらーめん派！

薄い豚肉をカリっと揚げたパイクーが乗っている炒飯です。パイクーにはしっかりとした味がついていて炒飯の方は割と薄味で絶妙なバランスでした。このお店で食べるべき一品だと思います。