神奈川県のエゴマ(しょっぱい)を使ったメニューBEST3

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こちらは、神奈川県で食べられるエゴマを使ったメニューのランキングページです。

神奈川県では、3件のエゴマを使用したメニューが見つかりました。

3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

今日不明

関内駅から214m

神奈川県横浜市中区相生町４丁目-６５高岡ビル1F

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えごま豚とは、宮城県を代表する宮城野豚に宮城県色麻町産えごまを配合した餌を1ヶ月間与えて、6ヶ月で出荷したブランド豚です。　エゴマの有効成分である「α－リノレン酸」を多く含み、脂身は甘く、やわらかな肉で、脂肪のバランスも良く、岐阜県郡上味噌との相性抜群で、うましっ！！

今日不明

神奈川県横浜市緑区寺山町165-11

user_16259049
やっぱり外せないのが・・・えごま葉のキムチ。えごま葉はしその仲間です。本当はしその葉のキムチを追い求めているのですが、旬は夏ということで、今はありません。えごま葉の風味は、どちらかというと山椒のような辛味と苦みが特徴的です。韓国では、すごくポピュラーなキムチでこうじ醤油味のさらっとした口当たりで爽やかな印象のキムチです。こうやって、温かいご飯の上にのせて食べると美味しいんだよねぇ～と、お店のお姉さんと意見は合致。こちらもピリ苦な大人の味です。

1位 - 荏胡麻豚の味噌カツ