徳島県のスプラウトを使ったメニューBEST1

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  fujijin

  我が師匠とともに四国遠征に行ってきました‼️(≧▽≦)今回は1泊して徳島・香川・愛媛の3県に跨がりハンバーガー🍔の他にもいろいろ巡ってますよ～☺️ まず1軒目は、今年の8月神戸から徳島鳴門に移転オープンしたSUNCHAGO BURGERSでスプラウトアボカドわさびモッツァレラバーガー🌱🥑🧀🍔にすだちソーダを合わせました🥤(*´ω｀*) @sunchago_burgers 実に5年ぶりの再会でしたが変わらずお元気で、むしろ前より活き活きとされてて晴れやかな笑顔が眩しかったです🌞 小鳴門海峡🌊が目の前に臨めて海風が心地よく吹くロケーションで、店内の窓から景色を眺めながら食事🍴ができます✨ アメリカンガレージ🇺🇸🚘️をイメージしたコンテナ形の建物にガルバリウム波板をオフホワイトとアクアブルーのツートンで張り付け、海辺にとても似合ってます🏖️ 店内はオフホワイトとウッドの組合せに黒のアイアンチェアがシンプルモダンで、窓側にカウンター席、壁に沿ってテーブル席が並び、一番奥にキッチンと神戸の店舗よりもかなりゆったり広めになりました👌 メニューは以前と変わっておらず、毎月末に提供していたサーロインステーキバーガー🥩🍔も継続されてました😋 神戸で人気のブーランジェリーレコルト製の香ばしい玄米バンズに国産牛100%🐮で噛み応えのある粗挽きパティとモッツァレラチーズ🧀を合わせてまろやかです💕 アボカド🥑のねっとりとろりとしたコクにわさびのツンと来る辛味がいいアクセントでブロッコリースプラウト🌱もシャリシャリ楽しい食感です✨ ほのかな酸味と苦味のあるすだちソーダがとてもよく合ってて後味さっぱり(*´艸｀*) 久しぶりの味わいでしたが、懐かしいと言うよりは熟練度がグンと上がって更に美味しく進化しているように感じましたよ( ´∀｀ )b 「クラフトバーガー🍔を四国のソウルフードとして広めたい❗」という熱い想い🔥を胸に、手作りにこだわったハンバーガー🍔の魅力を発信していく姿は本当に素敵でカッコいいです(*ﾟ∀ﾟ*)私も微力ですが応援していきたいですね～☺️ #ハンバーガー #アボカドチーズバーガー #わさび #スプラウト #アボカド #モッツァレラチーズ