神田の葛を使ったメニューBEST9
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こちらは、神田で食べられる葛を使ったメニューのランキングページです。
神田では、9件の葛を使用したメニューが見つかりました。
9件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
oto_shu奥から、コース中盤の口直しの蕎麦。椎葉村の蕎麦粉を使った手打ちでこの日は爽やかなヨモギ蕎麦。左は片栗、コゴミ、アマドコロ、クレソンなど秋田の山菜と蛤にゆるい葛あんをさらりとかけて。手前は低温調理で火入れし、炭火で炙った柔らかい猪のヒレ肉 #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食




レビュー一覧(1)
脱脂粉乳っぽい香りの牛乳感。 甘さはガムシロップ系の甘さで、食べているときはそんなに甘さが気になりませんが、後味はしっかり甘めの印象でした。 ガムシロ系の甘さはシュガーコーンによく合いますね。 食感は少しざらついていた感じもありましたが、ねっとりとしていて◎ #ソフトクリーム