山鼻9条のウバガイを使ったメニューBEST3
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こちらは、山鼻9条で食べられるウバガイを使ったメニューのランキングページです。
山鼻9条では、3件のウバガイを使用したメニューが見つかりました。
3件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
山鼻9条駅から905m
北海道札幌市中央区南五条西2 第6グリーンビル 5F
レビュー一覧(1)
- user_72576143
隠れメニュー第二弾。まず殻を外すところからスタート。そう、これ〔活北寄貝〕なんです。サッと焼き上げて、醤油などで味付け。カットしたものを貝殻に乗せて供してくださいます。以前から書いていますが、僕は「貝類は軽く火を入れた方が美味い。」と思っています。北寄貝は特に火入れすることでクセが抜け、甘味が増すんですよ。
今日不明
山鼻9条駅から266m
北海道札幌市中央区南8条西7丁目
レビュー一覧(1)
#寿司