鹿児島県のイシダイを使ったメニューBEST7

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  takahiro_m

  雲丹丼💥、伊勢海老の味噌汁🦞、石鯛の舟盛り🐟。料理がテーブルに乗り切らない！ 地元漁師の心意気とおもてなし。 晴天で波も荒れずに漁も最高潮！料理も絶好調。 自然を相手にするお店ならではの予想をはるかに上回る驚きのごちそうの数々。 #ウニ #雲丹 #ウニ丼 #伊勢海老 #刺身 #お造り #丼もの #味噌汁 #鹿児島 #折口 #阿久根 #ランチ #和食 #海鮮 #海鮮料理 #漁師めし

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  takahiro_m

  こんなドライブインはほかにない🤩！ こんな漁師料理は食べたことがない😮！ ドライブインのような海鮮割烹😍！ 海鮮割烹のようなドライブイン🚘！ 全国でたった一人の水中銃漁師🏊‍♂️🏹さんのお店。 見渡す限り青い海🏖 阿久根の @ドライブイン潮騒 さん。 その日獲った新鮮過ぎる地魚を信じられない価格で提供されています😮！ 鹿児島を代表する🌋フレンチシェフ フランス厨房旬彩 さん🇫🇷の 浦川シェフと、日本を代表してフランス、スイス🇨🇭、オーストリア🇦🇹の日本大使館🏛の公邸料理長を歴任された Kokoyad Kobayashiの 地井シェフと3人で大人の遠足🧳🚴‍♀️🧗‍♂️🚣‍♀️ トップシェフのお二人をして驚かせ唸らせ感嘆させる地元漁師の心意気とおもてなし☺️。 凄い！😍 #石鯛 #刺身 #お造り #盛り合わせ #海鮮 #海鮮料理 #鹿児島 #折口 #阿久根 #ランチ #和食 #漁師めし

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  takahiro_m

  日本一離島の多い鹿児島の近海の地魚が名物の大衆寿司屋。 鮮度が良過ぎて歯応え抜群。 #鹿児島市 #ディナー #寿司

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  takahiro_m

  この地方の漁師達が昔から食べているという巨大石鯛のホルモン煮。 甘辛く煮た石鯛のホルモンは牛のシマチョウに似た食感の後に魚の香り。 #ホルモン #鹿児島 #阿久根 #ランチ #海鮮料理 #漁師めし #郷土料理 #和食 #折口

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  takahiro_m

  大当たりの一貫。脂が甘くて歯応えがあるのにとろけます。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #寿司

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