マダラを使った人気メニュー30選(3ページ目)

#真鱈白子焼き #白子焼き

ランチコースの一品。 甘過ぎず良い出汁感があり美味かった。 #茶碗蒸し #蒸し料理 #東京 #東銀座 #銀座 #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #ランチ #今日のお昼ごはん #自分にご褒美 #今日のわくわく #私のお気に入り

メインの真鱈の酒粕漬けはプリップリ となりには白子 味噌汁には真鯛がいい味出してる #定食 #真鱈白子焼き

#真鱈 #白子#天ぷら クリーミーな味わいとふわふわの食感が堪らない#冬の味覚 #和食 #揚げ物 #魚介 #料理 です🎶🥢😋

#カレー #スパイスカレー #白子 #ラム肉 #山椒 #梅肉

＃白子 ＃すり流し

#寿司#北海道#札幌#ランチ

＃白子

真鱈、真鱈の白子、白魚のかき揚げ、海老、ほたて、れんこん、おくらが豪華に盛り付けられたド級の一杯。 サクサク天ぷらは美味しかったですが、ご飯が少し水分が多く残念でした。あとはガリッシュという生姜と大根の甘酢漬けが口直しに◎ あっ、ざるそば（350円）もつけちゃいました(^^; #天丼 #丼もの #そば

【2022年9月22日（木）限定メニュー】 香美町香住で水揚げされる「真鱈（マダラ）」。タラといえばふっくらとしており淡白でクセのない味わいが特徴の白身魚。 イタリアンの食材としてもよく使用されます。 プッタネスカは唐辛子、オリーブ、アンチョビ、トマトの持つ辛味、酸味、塩味が特徴のパスタ。 トマトソースがタラの旨味をぐっと引き立ててくれます。 #パスタ #プッタネスカ #大阪 #ランチ #渡辺橋 #肥後橋

ヴィネグレットソースを真鱈のアラを煮出したスープで割って柚子胡椒のアクセント。 #ポワレ #ランチ #鹿児島 #フレンチ

ヒューメの"だし"感がもっと強いとなお良い。 #ポワレ #ランチ #鹿児島 #フレンチ

1週間味噌漬けにしたあん肝がぶつ切りで入っています 白子をすり鉢ですって裏ごししたすり流し蒸し 上にはアーサーの餡

マッシュポテトの舌触りが特徴的。ホクッホクッと、ほどよくその存在感を放ちながら、滑らかに消えゆく。優しい味わい。真鱈もゴロッと。ほどよい脂を纏わせて、ポテトと調和する。 パンとサラダ付き。

9月下旬ランチ訪問。 薄味のさっぱりとした昆布茶あんが、とてもヘルシーで唐揚げのしつこさや脂っぽさはまるで感じない嬉しいメニュー。おばんざい三種でより身体に優しいです。おばんざい三種（ひじき・胡麻豆腐・おひたし）、ご飯、赤出汁、漬物付き。

白子の天ぷらがとてもおいしかったです。

白子がマイルドで美味しかったです。

こちらもメニューに載っていたら、食べたくなる一品ですね。今シーズンお初で食べましたが、うーん♡注文して大正解でした♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 手頃な量とお値段が嬉しいですし、ぬる燗と合いますね。酢の物は食欲増進効果もあるようですから、嫌いでなければお勧めします(^-^)v

＃天ぷら

#鮨 #回転寿司　#丸の内

この上にかかる焦がしバタートマトソースが最高に良いお味を出しています。ワインとの相性抜群の料理です。

ごはんは雑穀米か白米か選べます。お野菜もたっぷりとることができ、味付けも優しく体にも優しい美味しい料理を食べることができるお店です。一人でもゆっくり訪れることのできる居心地のよいカフェです。

真鱈と筍のファイヤーコンフィー

ランチコースのお魚。身がふっくらして柔らかい！ガーリックが効いた甲殻類ソースとの相性抜群です。

毎年楽しみにしているのが、この《真鱈の昆布〆》。今年は不漁でなかなかこの昆布〆が手に入らなかったそうです。淡白な味わいの真鱈の身に昆布の旨味が染み込んで、美味しさが増幅されるんですね。鱈は火を入れすぎるとパサパサになってしまうんですが、これはしっとりしておりますよ。

真鱈白子のエスプーマと市原さんの有機新玉葱のクリームソース🥣🍀はホースラディッシュのような爽やかな刺激を仄かに感じます。 #鹿児島 #隼人 #日当山 #ランチ #イタリアン #白子 #新玉ねぎ

湯がいてなく生でしたねぇ～。美味い・うま～～い