日本橋のシュンギクを使ったメニューBEST30

近くにいたので亀島で春菊天＋ちくわ天そば。そばは意外とシャキッとしており、揚げ物は衣が薄くサクサク。辛すぎず甘さを感じるつゆはいい塩梅。相変わらず安い美味しかったです^_^ #そば #天ぷら #春菊 #春菊天 #春菊天そば

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こちらの春菊天はカットしてのかき揚げタイプ。かえし強めのつゆに溶け出す油も良い #東京 #神田 #新日本橋 #モーニング #ランチ #ディナー #そば #そば処二葉 #神田南口店 #春菊天そば #立喰そば #大衆そば #路麺

青菜うどんに春菊天。ひもかわうどん美味い #東京 #神田 #新日本橋 #そば #うどん #ひもかわうどん #春菊天 #青菜

そばつゆに中華麺。半熟茹で卵を割って卵黄を絡めていただくと美味。 #東京 #神田 #そば処二葉 #神田南口店 #立喰そば #大衆そば #二葉 #中華麺 #春菊天 #半熟茹で卵

旨み豊かなまぁるい味わいのかけ汁と 親しみ深い風味のそばとの掛け合わせが魅力 犬の置物が目印の看板のない立食いそば店 #蕎麦 #そば #ランチ #かけそば #春菊天そば

温かい蕎麦でも、ちゃんと生麺を茹でてから〆ているので、しっかりとしたコシのある麺が特徴。 #そば #天ぷらそば #ランチ #ローカル感 #麺 #立ち食いそば #天ぷら #蕎麦

春菊天うどん（冷）　麺量も多く腹いっぱいになるうどん #東京 #神田 #そば処二葉 #春菊天 #うどん #ひもかわうどん

甘汁、麺、天ぷら… 一つひとつに丁寧さを感じる 立食いそばの名店 #蕎麦 #そば #かけそば #春菊天そば

この日は都内で朝そば。 茅場町でブックマークしていたお店に訪問しました。 お店の名前はそば処亀島。 茅場町駅からも近くてタクシーの運転手などが訪問されてました。 まずは入口の券売機でチケットを購入します。 今回は月見そば＋春菊天トッピングを注文。 店内は立ち食いで10人くらいは入れそうだったかな。 さっと調理されて提供されたのがこちら。 丸く固めてあげられた春菊天に生卵、鉄板の組み合わせです♪ こちらの出汁はちょっと甘めで私の好みの味わいです。 熱々なところに生卵をしばし浸して半熟にしてから 割って黄身と出汁を一緒に飲む。 これが美味しいんですよねー。 細い目の適度な湯で加減の蕎麦を絡めても美味しいです。 春菊天は揚げたてではなかったけど適度な苦みのある味わいでこれも美味い。 私の後も続々とお客さんが来ていましたが 人気のお店で納得の味でした。 #立ち食いそば

この日は人形町のあたりで朝そば周り。 人気の高かった店があっので訪問してみました。 お店の名前は福そば。 今回はきつねそば、春菊天トッピング。 提供されたのをみるとあげさんは下に隠れて見えないです。 半分にカットされたのが2枚入ってたかな。 春菊天はやや時間が経ってたけどサクッとして揚げ方でした。 出汁は濃すぎずでごくごく飲みたくなる感じ。 朝から食べるのはこれぐらいの濃さがいいと思います。 そばは細くて途中で切れることなく適度なすすり心地。 春菊天は出汁を染み込ませて美味しくいただきました。 客は途切れることなくきて人気のお店でした #立ち食いそば

紅生姜天と春菊天ハーフ #立ち食いそば #紅生姜天そば #春菊天そば

適度な塩分のつゆをすすれば、汗で失った塩分を補ってくれる感じ。経口補つゆ液を商品化したら、路麺ファンの必須アイテムになるかもしれない！？w 毎度美味しかったです。 #そば

モーニングセットの一品。 オシャレにスプーマでアレンジされたフレッシュサラダ。 #サラダ #東京 #茅場町 #日本橋 #モーニング #推しグルメ #春菊

八重洲にある立ち食いそばわんぱくへ。 暖簾だけかかってて営業してるかわかりにくいですな。 今回は春菊天そばを注文。 濃いめの出汁は甘みがあってかなり好きなタイプです。春菊はやや小ぶりだけど出汁を染み込ませて食べると美味いです。 蕎麦はやや太めで適度な食感があります。 これも出汁とからんでいい感じですな😄 これで350円はかなりいいお店やと思いました♪ #そば #春菊天そば #立ち食いそば

神田の天亀にて玉子そば、春菊天トッピング。 大葉の天ぷらも2枚ほど入れてくれました。 寒い日には熱々の出汁が美味いです😄 春菊天も揚げたてでは無いけど出汁を吸わせるといい感じ♪あったまりました。 #そば #立ち食いそば

口の中がさっぱりします おかわりしたくなるくらいいくらでも食べれそう #サラダ

夏になると春菊天そばがなくなる店が多いが、ここはあった！ #春菊天そば　#立ち食いそば

やっぱり春菊天そばはうまい。

この日は八重洲地下街でサクッと昼飯を食べることにしました。 前日カレーを食べた際に隣で気になった立ち食い蕎麦屋へ。 お店の名前は梅もと　八重洲店。 今回は大判きつねそば、春菊天トッピングを注文。大盛り無料なのでお願いしました。 提供されたのをみると確かにあげさんは大きくていい感じです。 春菊天はやや時間が経ってるのかしなっとなっちゃってますな。 スープは適度な甘味で飲みやすい。 特色するところはないけど美味しいと思います。 蕎麦はやや柔らかい目かな。 あげさんは大きめで甘味を十分吸ってるので噛むとスープに混じっていい感じでした。 春菊天は素材自体ももうちょいぱりっとしてたらよかったけどスジっぽかったかな。 #立ち食いそば

春菊天そばに生卵トッピングです。いいダシです。 #立ち食いそば #春菊天そば

#コロッケ #そば #ランチ #春菊天 #コロッケ

これはうまい春菊天。エビも入ってる。濃いつゆとの相性がいい。定番化してほしい。 #春菊天そば

今日は新日本橋あたりで打ち合わせだっのでサクッと天亀そばへ。 きつねそばに春菊天トッピングをいただきました。 濃い色合いの出汁は思ったよりも濃くなくで美味しい。これにあげさんの甘みと春菊天の衣から旨味が加わっていい感じでした😄 そばは柔らかいけど気にしない気にしない♪ #そば

たまに出現する春菊天とかけそば。やっぱりこれだね。 #三越前 #春菊天そば #立ち食いそば

#そば #立ち食いそば #天ぷら #天ぷらそば 注文のたびに茹であげる蕎麦はボリューム満点。作り置きだけど、天ぷらはサクサク！

ゴマ油と塩で美味しいやつ #ナムル #ディナー #春菊 #春菊のナムル

この日は八重洲地下街でサクッと昼飯を食べることにしました。 前日カレーを食べた際に隣で気になった立ち食い蕎麦屋へ。 お店の名前は梅もと　八重洲店。 今回は大判きつねそば、春菊天トッピングを注文。大盛り無料なのでお願いしました。 提供されたのをみると確かにあげさんは大きくていい感じです。 春菊天はやや時間が経ってるのかしなっとなっちゃってますな。 スープは適度な甘味で飲みやすい。 特色するところはないけど美味しいと思います。 蕎麦はやや柔らかい目かな。 あげさんは大きめで甘味を十分吸ってるので噛むとスープに混じっていい感じでした。 春菊天は素材自体ももうちょいぱりっとしてたらよかったけどスジっぽかったかな。 #立ち食いそば

#和菓子　#とらや #東京駅