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愛知県の合鴨肉を使ったメニューBEST30

61 メニュー

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こちらは、愛知県で食べられる合鴨肉を使ったメニューのランキングページです。

愛知県では、61件の合鴨肉を使用したメニューが見つかりました。

61件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 合鴨のロースト 赤ワインソース

3.4
合鴨のロースト 赤ワインソース(pasta 角燈亭(らんたん亭))
ディナー
今日不明
上前津駅から199m
愛知県名古屋市中区大須３丁目４５-３１

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    大須商店街の下町パスタ屋、「角燈亭」で夕食。 「合鴨のロースト 赤ワインソース」、鴨肉の旨味が凝縮されていて、さわやかな酸味のある赤ワインベースの特製ソースがよく合う。 付け合わせにホワイトアスパラガスかと思いきや、実はゴボウのクリーム煮でした。柔らかくて美味しい。 #赤ワイン #おつまみ #ソース #ロースト #鴨ロース #鴨焼き

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3位 - 合鴨味醂焼き

3.2
合鴨味醂焼き(河文の河内屋)
ランチ
ディナー
今日不明
丸の内駅から360m
愛知県名古屋市中区丸の内2-12-19 料亭 河文

レビュー一覧(1)

  • deppamushi25
    deppamushi25

    肉厚さ。鴨なんて今まで、向こうが透けるんじゃないかってくらい薄っぺらいのしか食べたことなかったのに。これは、弾力がすごく食べ応え十分でした。醤油とみりんだけで味付けしたものなんですが、鴨の旨さを生かしている感じです。本当に美味しかったです。

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5位 - 名物燻製カレー+くんたま+合鴨スモーク

3.2
名物燻製カレー+くんたま+合鴨スモーク(燻製カレーの表参道燻製堂)
今日11:30~15:00,18:00~21:00
今池駅から134m
愛知県名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル B1F

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    表参道燻製堂(愛知県・今池) ☆名物燻製カレー +くんたま +合鴨スモーク 今池ガスビル地下一階にある個性的なアプローチのカレー店「表参道燻製堂」へ。 以前はカレーが評判だったバシャヤカフェがあった区画ですね。 カウンター横に設置された券売機から食べたいカレーやトッピングを購入。 今回は「名物燻製カレー」に、せっかくだからとことん燻製物で攻めてみよう！ということでトッピングに「合鴨スモーク」と「くんたま」を購入してみました。 まずは薬膳スープが提供されます。 薬膳だけに11種類ものスパイス類を煮出して作られるというスープは、健康に良さげな味わいです。 そしてやってくるメインのカレーは、なかなかに映えるヴィジュアルの燻製カレー。 イエローライスの周りにはナッツやドライフルーツなども添えられています。 基本は玉ねぎや乳製品などを煮込んで作る欧風カレーのようですが、散りばめられたカスリメティやピンクペッパーが彩りを添えつつスパイスカレー感も強調していますね。 スパイスの香りに燻された燻製オイルの香りが入り混じる個性的なカレーは、一口食べてみるとまぎれもなくメニュー名である「燻製カレー」。そのネーミングに納得するはず。 この味わいや香りの広がり方は唯一無二、非常に個性的であるが故に好みは分かれそうですが、燻製の魅力が詰まっているカレーは体感すべき価値があります。 トッピングの合鴨スモークもくんたまも、カレーとの相性も良いアイテムですね。 尖った発想を表現した燻製カレー、新感覚のカレー体験を是非。 #燻製#鴨#欧風カレー#カレー#カレーライス#スパイスカレー#肉#名古屋カレー#合鴨#燻製カレー #ライス #スパイス #スープ

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6位 - 特別限定麺 合鴨スモークの汐らぁ麺

3.1
特別限定麺 合鴨スモークの汐らぁ麺(晴レル屋 （はれるや）)
ディナー
今日不明
大府駅から360m
愛知県大府市月見町1-29-7

レビュー一覧(1)

  • small_peach_bv5
    small_peach_bv5

    半分くらい食べたところで味変するので声かけてくださいね〜とのこと 魔法の塩をぱらぱら〜っとかけてくださり、そのままで美味しいのがさらに別メニューのように✨ もうひとつの限定二郎ラーメンはニンニクがかなり効いたボリューム麺だったようです

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16位 - 燻製 合鴨ロース

3.0
燻製 合鴨ロース(くら寿司 名古屋志段味店)
今日不明
高蔵寺駅から1.36km
愛知県名古屋市守山区上志段味

レビュー一覧(2)

  • hinoekachou
    hinoekachou

    くら寿司 名古屋志段味店 燻製 合鴨ロース 100円 #寿司 #くら寿司 #くら寿司名古屋志段味 #握り寿司 #合鴨 #すき焼き風合鴨ロース #燻製 #ランチ

  • hinoekachou
    hinoekachou

    くら寿司 名古屋志段味店 燻製 合鴨ロース 100円 #寿司 #くら寿司 #くら寿司名古屋志段味 #握り寿司 #合鴨 #燻製合鴨ロース #燻製 #ランチ

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