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イワナを使った人気メニュー30選

298 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、イワナを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、298件のイワナを使用したメニューが見つかりました。

298件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
イワナ(芦名 )
今日不明
福島県会津若松市東山町大字湯本下原232-1

レビュー一覧(1)

  • hidekazutana
    hidekazutana

    岩魚は、深夜2:00に出かけていく釣り師さんがいて、山奥の源流で釣ってきたものが出される。この炭火焼きも人生で一番美味しいイワナ体験となりました。

3.3
塩焼き岩魚(磨墨庵 )
今日不明
岐阜県郡上市明宝大谷1015 道の駅明宝「磨墨の里」内

レビュー一覧(1)

  • yurika_
    yurika_

    塩焼き岩魚 ᗦ↞︎◃︎ 〜 ・ お店の中に入ると モクモク☁️ 煙たい?目が痛い?炭火の匂い✨ 囲炉裏がありました? ・ 800年間燃え続ける 明宝の千葉家の囲炉裏から分火した囲炉裏?✨ 以来一度も消えることなく 毎日絶やさず燃やし続けています✨ ・ 囲炉裏の周りには 串に刺した新鮮な岩魚とアマゴたち? アマゴは40分待てば食べれると… 時間が長すぎる?断念 (๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑) ・ 囲炉裏の遠火でじっくりと焼きあげるから いい感じで水分が抜けてる 魚臭さもなく頭も骨も全部食べれちゃう ᗦ↞︎◃︎✨ ・ 大満足❤︎美味しすぎる (*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎

3.3
岩魚の天婦羅(道木沢)
ランチ
今日不明
福島県岩瀬郡天栄村大字田良尾字道木沢1-11

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    透き通る清流で釣った岩魚は魚界のジビエです。 野生の岩魚というものはかくも美味しく風味が高いものなのか…。 みちのくで暮らした1年が今も忘れられないのは此方の野生の川魚と山菜が余りにも美味しかったからです。 #福島県 #和食 #ランチ #天ぷら #イワナ #ジビエ #必食

3.2
岩魚の塩焼き(大内宿 浅沼食堂)
ランチ
今日10:00~16:30
湯野上温泉駅から4.54km
福島県南会津郡下郷町下郷町大字大内字山本51大内宿 Ouchi-juku大字大内字山本51

レビュー一覧(1)

  • cameln
    cameln

    囲炉裏の炭火で焼き上げた岩魚は、身はふっくらと柔らかく適度な塩味。 頭と尾はカリッと香ばしく、余すとこなく美味しくいただけます。 絶品。 #塩焼き #ランチ #和食 #岩魚 #イワナ #炭火焼き

3.1
岩魚丼(岩魚の館 数又 )
ランチ
今日不明
宮城県栗原市栗駒沼倉耕英南127

レビュー一覧(1)

  • y_karaage
    y_karaage

    岩魚養殖発祥の地・栗駒耕英地区の自然豊かな場所にあるお店。 鮮度が抜群なので刺身料理も食べられますが、岩魚丼にしました。 鰻の蒲焼き風に調理された岩魚は鰻に負けない美味しさです。 #宮城 #栗原 #栗駒 #岩魚 #イワナ #蒲焼き #丼 #養殖 #丼もの

3.1
岩魚の塩焼き(濁河温泉 朝日荘 )
ディナー
今日不明
岐阜県下呂市小坂町落合濁河温泉2383

レビュー一覧(1)

  • ikep
    ikep

    岐阜県下呂市にある濁河温泉にあります。2本の源泉がある温泉はもちろん、夕食もとても良かったです。岩魚は囲炉裏風の炭火焼で出され、熱々のままいただけます。 #塩焼き #イワナ #温泉 #岐阜県

3.1
岩魚天ざる(花舞の里 )
ランチ
今日11:30~20:00
宮城県栗原市花山本沢切留5-4

レビュー一覧(1)

  • higtbrdgemadoka
    higtbrdgemadoka

    お蕎麦がコシもあり、味のあるお蕎麦でした! が、お昼過ぎに行ったのですがそこで30分程待ちました。人気店みたいです。 岩魚の天ぷら、まいたけの天ぷら、ともにとっても美味しく頂きました!

3.0
岩魚山椒味噌焼き(魚籠屋 (びくや))
ランチ
今日11:00~18:00
群馬県高崎市榛名山町360

レビュー一覧(1)

  • tokotoncafe
    tokotoncafe

    岩魚の塩焼きも同行者に分けてもらったのですが、塩焼きのほうが表面がカリカリしていて香ばしく、山椒味噌焼きはしっとりしていました。骨まで食べられるくらい美味しいとはいえ、口がカッと開いた姿に負けてしまい、頭は同行者にもらってもらいました。

3.0
岩魚塩焼き(魚籠屋 (びくや))
ランチ
今日11:00~18:00
群馬県高崎市榛名山町360

レビュー一覧(1)

  • mihoos
    mihoos

    新鮮な岩魚をお店の中央にある囲炉裏で炙ってくれます。 ふんわりとした焼き上がりで、クセやくさみはまったくありません。塩加減もちょうどよく、とてもおいしかったです。