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塩焼き岩魚(磨墨庵 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 塩焼き岩魚(磨墨庵 )
    yurika_yurika_
    5.02017/5/9

    塩焼き岩魚 ᗦ↞︎◃︎ 〜

    お店の中に入ると モクモク☁️

    煙たい💧目が痛い💧炭火の匂い✨

    囲炉裏がありました🔥

    800年間燃え続ける

    明宝の千葉家の囲炉裏から分火した囲炉裏🔥✨

    以来一度も消えることなく

    毎日絶やさず燃やし続けています✨

    囲炉裏の周りには

    串に刺した新鮮な岩魚とアマゴたち🐟

    アマゴは40分待てば食べれると…

    時間が長すぎる💧断念 (๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑)

    囲炉裏の遠火でじっくりと焼きあげるから

    いい感じで水分が抜けてる

    魚臭さもなく頭も骨も全部食べれちゃう ᗦ↞︎◃︎✨

    大満足❤︎美味しすぎる (*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎

店舗情報

岐阜県郡上市明宝大谷1015 道の駅明宝「磨墨の里」内
今日不明
0575872844