長野県の生姜を使ったメニューBEST30

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  tatsunoritak

  酸味が効いたサッパリ系。 #長野 #南大町 #信濃常盤 #ランチ #麺 #ラーメン #中華そば#生姜ラーメン

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  shotime

  1年ぶりの旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトンへ、Spring has finally come! アフタヌーンティー3,850円 (税込サ別)が始まっていて予約していました。SFC発祥のティーブランドMighty Leafのオーガニックジンジャーピーチをアイスティーで。 #アイスティー #紅茶 #アフタヌーンティー

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  kaga

  #ラーメン #味噌ラーメン#白みそ #白味噌ラーメン #長野#須坂

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  aratakondo

  ごはん処 やよい軒 長野稲里店 「しょうが鍋定食」 #鍋

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  aratakondo

  長野市「やよい軒 長野稲里店」しょうが鍋 場所 長野県長野市稲里1-6-1 電話 026-291-1200 駐車場 あり  寒い寒い寒い寒い と言い募るには少し早いのはよくわかっているのだが、どうにも我慢できないのは、根性がないからだろう。言えば言うほど寒くなる、騒げば騒ぐほど暑くなる。天候が厳しくなればなるほど静かにせよ。心頭を滅却すれば火もまた涼し。その逆も真なり、とは父にも母にも担任にも言われ続けてきたが、やはり慣れないものは慣れない。といって寒いはずの長野が好きでたまらないのが、われながらおかしくてならない。  暑いときはなるべく熱いものを食べるのを基本としている。もうひと汗かいて、スーッとさっぱりするのを好む。逆に寒いときは冷たいものを、なんてことにならないのが、根性なしたる所以であろう。…というか、だれでもいやだろうな普通は。  今日のランチは暖かいものを、できれば鍋ものを食べたい。と、切に願うのだがこれがまたなかなか出会うことができない。すき焼き・しゃぶしゃぶなんてものは、案外とたやすく存在なのだがもう少し軽いものはないか。そんな時に具合のよいのがこちらである。   「やよい軒 長野稲里店」 チェーン店であるのに、手づくりのこだわった料理が登場するので評判の店だ。長野市にオープンしたのは昨年のことか。こちらには親子丼、かつ丼などの丼ものや、ポークソテー、カルビ焼肉、油淋鶏などといった定食ものが数多く用意されている。そしてなにより嬉しいのが一人前の鍋ものがあること。すき焼き、チゲ鍋とともにあるのが今回いただいたメニューだ。  「しょうが鍋定食」890円 一人前の小さな土鍋に "豚肉、豆腐、白菜、ネギを、国産生姜をふんだんに使用したスープで煮込み、仕上げにシャキシャキの水菜とおろし生姜をのせた" という素朴な味わいの鍋だ。たっぷりのおろし生姜が効いていて、ぽかぽかと身体が暖かくなってくる。小鉢もの、というに憚られるほどの大きなアジフライも嬉しい存在だ。嬉しいといえばこちらはご飯が食べ放題ということ。やよい軒、とてもよい。   外に出ると、冷たい風が火照った顔を冷却してくれる。とても気持ちよい。やはり、寒い季節には鍋ものが一番だ。 #鍋料理

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  aratakondo

  吉野家 長野中御所店 「豚生姜定食」 #吉野家 #豚肉 #生姜焼き #キャベツ #ごはん #豚汁

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  funny_nuts_es5

  晩酌セットの天ぷら三種は紅生姜・蓮根・エイヒレ。 エイヒレの天麩羅、初めてです。 #エイヒレ #天ぷら #長野 #ディナー #ごはんとの出会い #頑張れ飲食店 #自分にご褒美 #今日のわくわく

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  aratakondo

  長野市「串カツ田中 長野店」二度づけ禁止と遠藤周作 場所 長野県長野市北石堂町1435 電話 026-262-1194  「紅生姜」120円 じつは、これが食べたくてやってきたのだ。紅生姜といえば千切りのものとしか出会った事がない。それなのに、薄切りにして衣をつけて揚げる、という発想が素晴らしいではないか。さっくりとした歯ごたえと共にやってくる清涼味というか。辛味はあまり感じないが、これは美味い。やめられない止まらないとはこの事か。 #串カツ

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  aratakondo

  安曇野市「豊科食堂」安曇野にて 場所 長野県安曇野市豊科南穂高629-9  電話 0263-73-4990 駐車場 あり  「玉子焼（紅生姜」231円 そしてこれがメイン料理。注文するとその場で焼いてくれるのだ。玉子焼きは甘いもの以外には認めない主義だが、これだけは別格なのだ。紅生姜の少しの辛味とサックリとした歯ごたえがじつによい。 #定食

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  aratakondo

  長野市「まつしろ食堂」セルフ式ナス活プラスα 店名 まつしろ食堂 場所 長野県松代町東寺尾1232-4 電話 026-278-4277 ジャンル セルフ式定食屋 バリアフリー ◯ 駐車場 あり 「しょうが入り玉子焼き」173円 こちら名物玉子焼き。3種が用意されていてプレーン、ネギ入りそして紅生姜入りとなっている。私はこの紅生姜が好きで好きでたまらない。ほわほわ玉子の中にサクサクぴりっとした紅生姜がそこここにあって美味い美味い。これでもう少し甘くしてくれればパーフェクトなのだが。 #玉子焼き

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  aratakondo

  旅館 中松屋 「師走の御献立 焼物 鰆初雪木の子焼 高原花豆 葉生姜」 #焼き魚

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  aratakondo

  長野市「吉野家 長野中御所店」ヘルシー朝ごはん？ 場所 長野県長野市中御所4-8-15 電話 026-267-6605 駐車場 あり  老眼化のおかげで、すっかり読書量が落ちてしまったが、商売柄書面を読む作業からは離れられない。行政からの通達であったり、条例文書であったり少々閉口しながらも読まざるを得ない。 昔と違って、建築基準法にも精通していなければならない。いや、一般の方から比べれば"精通"してはいるが、現代では一層の正確さが求められるので法例集に首っぴき、なんてことをしなければならないので、年配者には辛いことの連続となる。  とはいえ、 悪文の建築基準法を除いて、その他の法規などを読むとなかなか面白い。例えば憲法第25条 「すべて国民は、健康で文化的な最低限度の生活を営む権利を有する」 というもの。"文化的"とはどこまでを言うのか、最低限の生活だけはしたくないなぁ、とか様々な思考が喚起されてよい。  では健康とはいかなるものか。世界保健機関憲章（1948）には下記のように定義づけられている。 「身体的・精神的・社会的に完全に良好な状態であり、たんに病気あるいは虚弱でないことではない」 要するに、心も身体も安定してよそ様ともよろしくおつきあい出来る状態をいう、という事か。そのためには経済も教育も安定した状態であることが肝心、という意味でもあるのか。  「吉野家 長野中御所店」 この日は早朝出動であった。こう見えてもいちおう仕事をしている、ランチを食べてばかりだけではないのだ。早出であるからこそ、朝食は必要だ。それもコンビニおにぎりでは気がすまない。きちんと座って頂きたい。という事で吉野家だ。  「牛皿生姜 麦とろ御膳 とん汁変更」884円 朝だからこそ、いや、日本国民であるからこそヘルシーな朝食を心がけるべきであろう。いつもの牛皿にしらすオクラ、出汁のきいたとろろ、麦飯、そして大量のおろし生姜。すべてを麦飯上にON！丼を抱え込むようにズルズルとかきこむ。 とろとろぬるぬるさくさくした中に生姜のピリッとした辛味が連続して訪れる。これは美味い、これこそ健康的な朝食だ。  "身体的・精神的・社会的に完全に良好な状態" というが、おれって本当に健康なのか？糖尿だしいつもカリカリ怒っているし社会的弱者だし。 #定食

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  kojohara

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  kazutan0264

  オープンは、2022年２月５日。多種多様なラーメンを手掛ける、佐久エリアのニューカマー。注文の「生姜ペッパー拉麺」は、生姜・胡椒・香味油の風味が、三つ巴となって味覚と嗅覚を強襲。醤油ダレのうま味も、極めてビビッド。確かに、白飯と合わせて食べたくなる１杯だ。#ラーメン

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