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千駄ケ谷のマダイを使ったメニューBEST24

24 メニュー

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こちらは、千駄ケ谷で食べられるマダイを使ったメニューのランキングページです。

千駄ケ谷では、24件のマダイを使用したメニューが見つかりました。

24件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 真鯛と蛤の塩そば

4.1
真鯛と蛤の塩そば(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
今日11:00~14:30,18:30~20:30
千駄ケ谷駅から892m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(5)

  • cozy
    cozy

    ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

  • user_46538629
    user_46538629

    流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

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2位 - 真鯛と蛤の塩そば+トッピング味玉

3.6
真鯛と蛤の塩そば+トッピング味玉(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
ランチ
今日11:00~14:30,18:30~20:30
千駄ケ谷駅から892m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(1)

  • スープは動物系不使用ということで、やはり魚介の旨味、その後に西洋的な旨味がじわっと広がります。鯛の効能でしょうか、前作に比べて魚介の旨味が全面に出ている印象です。西洋的な旨味の秘訣は、白トリュフオイルと各種のペーストでしょう。チャーシューの上にはポルチーニペースト、中央の白髪ねぎの上にはベーコンビッツ。奥の焦げ茶色のペーストはインカベリー（食用ほおずき）ソースで甘いです。 麺は大きく変わりました。従来はスープをたっぷり含ませた柔らかめの仕上がりでしたが、移転後はスープを表面に絡ませる一般的なタイプ。こちらも柔らかめの仕上がりです。 チャーシューはスープの味を壊さないよう控えめの味付け。高級豚肉らしく、柔らかくて素晴らしい食感です。味玉は玉子の自然な甘さを活かした上品な仕上がり。相変わらず美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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3位 - 真鯛の炭火焼き

3.1
真鯛の炭火焼き(TRATTORIA FILARE トラットリア フィラーレ)
ディナー
今日11:30~15:00,18:00~22:00
千駄ケ谷駅から609m
東京都渋谷区千駄ケ谷３丁目３１-３ウェルスクエアイズム102

レビュー一覧(1)

  • zesty_tofu_fs1
    zesty_tofu_fs1

    #東京 #北参道 #千駄ヶ谷 #推しグルメ #絶品グルメ#ディナー#鯛　身が柔らかくて美味しい。皮が炭火で香ばしく焼かれてアクセントになっています。 #炭火焼き

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