東京のマダイを使ったメニューBEST30

#ビリヤニ パラっとしたタイプ。これは美味い！！！

あっさりした味付けだけどタイの旨味溢れるスープに鯛の身も適度に入ってました！ #あら汁

#オイスター #牡蠣 #オイスターバー #グランスタ #グランスタ東京 #ブイヤベース #真鯛

880円で結構ボリュームがあってびっくりしました。カリカリの皮がとっても美味しい！

#丼もの #ゴマ漬け #漬け

#頑張れ飲食店 #元気メシ #ディナー #カフェ #ヘルシー #しあわせ #イタリアン＃シーフード

#東京 #二重橋前 #有楽町 #ランチ #コース #ポワレ#真鯛

#東京 #大手町 #春巻き #チーズ #真鯛 #つまみ

スペシャルランチ

この日のお魚。ウロコの部分がカリッと、そして身は蒸し焼きでふっくら＆しっかり旨味が感じられます。 #ポワレ #白身魚のポワレ

#カルパッチョ

#虎ノ門 #ランチ #海鮮

#ランチ #お粥 #七草粥 #ななくさ粥 あったまる〜

#寿司 #握り寿司

魚の塩とソースの酸味で、しっかりめの味。魚料理はいつも物足りなさを感じるけど、これは大満足。

真鯛のふっくらとした食感を楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

真鯛のふんわりとした食感を楽しみながら、 出汁との相性を堪能していけます。

個人的にも好きな冬瓜は水水しく口にすると出汁が口の中でジュワッと広がっていきます。そんな冬瓜と新ｓ年亜真鯛が組み合わさることで、よりさっぱり仕上がりボリュームも満点な内容に。真鯛の淡泊な白身は簡単に崩れるほどの柔らかさです。

口の中に広がっていく真鯛のしっかりとした肉肉しい味わいとバジル風味の香り豊かなソースの相性は絶品そのものです。

ふんわりとした食感に仕上がっている真鯛 淡泊な白身の味わいと温野菜のみずみずしい味わいとの相性を楽しめます。

#東京 #銀座一丁目 #カルパッチョ #セビーチェ #銀座 #鯛 #魚

知らないで行ったのですが、なんでもこの間「嵐にしやがれ」で紹介されていたそうで、だから混んでいたのか～と納得。 胃が悪くてお茶漬けしか食べられなかったので行っただけだったんだけれど、美味しかったのでまぁいっかな……☆

あっという間に食べてしまった。一つ一つ作るので、細かい要望も聞いてくださいます。味も薄くて良かった。

真鯛の淡泊な白身のおいしさと冬瓜の水水しい旨みを口いっぱいに感じ取ることができる贅沢な一品です。

外はかりっとしていて中はふんわりとしている淡泊な白身のおいしさを楽しめます。ソースとの相性も抜群です。

じっくりとグリルされた真鯛はより一層赤身をました美しさに見とれ、 口にすればその淡泊な旨味に満足すること間違いなしです。

真鯛のさくっとした食感の皮の旨みとふっくらとした身の味わいを楽しめます。ソースの味わいとの相性は抜群です。

真鯛のふんわりとした白身の旨みを、 トマトの酸味とともに楽しんでいけます。

真鯛の脂の乗った旨みを楽しみながら、 タレと白身の相性を堪能していけます。