大阪府のアカガイを使ったメニューBEST30

あぁ、うまい！ このコリコリ感もええわぁぁぁ

コリっとした食感に貝の甘みが口に広がる

#大阪 #本町#秋の味覚 #赤貝

#大阪 #南森町#秋の味覚 #だし巻き

#寿司 #回転寿司 #人気店 #真鱈の白子 #タイラギ貝 #ロコ貝 #赤貝のひも #スタッフもいい感じ #大阪 #門真市 #古川橋 #ランチ “ベストオブ回転寿司店“ ランチタイムにおじゃました。まだお昼までに少々ある11:40ごろ入店したが、カウンターを除き、ほぼ満席となっていた。 (あれ？今日は平日だよね？) ……と曜日を確認するほど、近所の人が来ているな〜みたいな雰囲気が漂っていた。私の経験上では、回転寿司店の平日ランチタイムはサラリーマン利用が多いと思うが、ここは極端にファミリーやカップル利用が目立つ。 カウンターにどうぞ、と案内され、いつもの様に一番端っこの席を確保。厨房に一番近い最奥のカウンター席に座ると、例の"新幹線"が待機しているのが見える。一般レーンと新幹線レーンの"複線"となっており、注文しやすい環境だ。また、タッチパネルが2席に1台の間隔で設置されており、しかもハードはiPadで操作性は折り紙つき。 さらに、メニュー構成もよく考えられており、注文時のストレスはほとんどない。高齢者にどこまで優しいかは分からないが、最近のジイチャンバアチャンの方が、実はサクサク操作できたりして。 細かい点を言えば、タブレットを最初に操作する際に、画面に「タップしてください」と出ているのは、(このシステムを開発した)IT業界の"職業病"の影響だね。普段からカタカナや英文字の専門用語を多用している弊害。この場合は「タッチしてください」の方が一般的だ。 そして、いつもの様に"本日のオススメ"メニューや、あまり他店では見ないような寿司ネタを中心に選んでみた。しかも100円縛りとした。 ・のどぐろ ・真鱈白子(軍艦) ・タイラギ貝の貝柱 ・ロコ貝 ・赤貝のひも(軍艦) 美味しいと思った順に並べた。特に"のどぐろ"は、100円でいいの？と思うほどの美味しさで、5皿とものどぐろを頼んでもいいなと思ったぐらい。元来"のどぐろ"は、そのメッカである北陸などで食べると、他の魚よりワンランク上の価格帯になっているので、100円のメニューに入ってること自体が信じられなかったのだ。 真鱈白子も100円とは思えない新鮮かつクリーミーさで、寿司にせず、白子のみで酒を飲みたいな〜と、強く思った。これは、タイラギ貝の貝柱にも言える。(相変わらず飲兵衛なオヤジ視点だ) スタッフの対応もこなれており、人気店になるのも分かる気がした。安いだけではない魅力があると思う。

《なにわ橋駅》心沁みる優しく繊細な一品と握りが織りなすコースに気遣い素敵な接客の予約困難店 -おまかせコース-￥36,000 ○赤貝 紐 ・コリコリ食感と磯の香り高い (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #髙橋謙太郎 #寿司 #のどぐろ小丼 #太巻き #百名店 #大阪寿司 #西天満グルメ

濃厚チーズを強く感じる激うまカルボナーラ💓 #カルボナーラ

《なにわ橋駅》心沁みる優しく繊細な一品と握りが織りなすコースに気遣い素敵な接客の予約困難店 -おまかせコース-￥36,000 ○赤貝 握り ・鮮やかな色合いの甘みあるコリコリ食感 (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #髙橋謙太郎 #寿司 #のどぐろ小丼 #太巻き #百名店 #大阪寿司 #西天満グルメ

これまたプリッと甘くて美味い～　あはは　寿司LOVE♪

貝殻からの剥き身で３００円ってどうよっ！？めっちゃ美味いがな～♪

柔らかくコリコリした食感。

「この赤貝、いいね」 ネタケースに、いかにもな赤貝が鎮座している。私を食べて、と言いたげだったので、握ってもらうことにした。他のネタもいろいろ握ってもらったが、つい色々話し込んで写真を撮り忘れた。そういう(写真を撮ってどうのこうのという)雰囲気の店でもなく、世間の喧騒から切り離された時計の針が止まった様な場所なのだ。 以前、読んだ漫画に「きららの寿司」と言うのがあって、若い女の子が主人公で、祖父がやっている地味な江戸前寿司の跡を継いで頑張る、といった話が、そこで出てきたその寿司屋「藤重」を思い出してしまった。寿司を食べていて、なんとなくイメージが重なったのだ。(「きららの寿司」の後半はスシバトルがメインになってしまい、駄作っぽく変形したが) って、なんとなく湿っぽいレビューになってしまったが、優しい雰囲気のお店であることは間違いない。たまにはおまかせ寿司もいいものだ。 #寿司 #回らない寿司屋 #赤貝 #握り #おまかせ #昭和感 #大阪 #野田 #野田阪神

期間限定 お腹が空いていたので、Mサイズでちょうどいいくらいでした。 ※Sサイズが通常サイズ #大阪 #梅田 #パスタ #期間限定

#寿司 #赤貝

「赤玉台湾カステラ」 真っ赤な卵を使用。 生地はシュワっとフォークを入れたら音がするようなスフレチーズケーキみたいな感じ。 中は半生なレアな風合い。 #台湾カステラ#テイクアウト

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厚みがすごい!! こりこりでお酒のアテに最高です。

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意外と軽目の豚骨スープで麺もスープもスイスイいっちゃいます。 軽めの豚骨スープとはいえ豚骨の味はしっかりしておりこれは好きな感じ。 辛味噌の赤玉はあるが入れ放題のコクミソがあるので正直赤玉にする必要性は?? だが美味しいです。 https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29174728.html

#焼き鳥屋#たまごかけごはん#卵かけご飯#卵かけごはん

コリコリ食感がたまらな〜い これも激安価格で、本当に美味な味わいで美味しかった〜ぁ。 #寿司#握り寿司#回転寿司#赤貝#赤貝握り #大阪 #東梅田 #ランチ

#昭和町

盛り付けもなかなかですね～そやけど、新鮮さは抜群やわ！

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