福岡県の鰯を使ったメニューBEST30

ちょっと味の変化に #握り寿司 #寿司

良いっすね、美味い！ #握り寿司 #寿司

囲炉裏で焼いた脂の乗ったイワシをアテに、日本酒。

3月の10本コース＾＾ 3本目は鰯のしそ巻き。 食べ易いサイズで、ホクホクで美味しい＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #串揚げふくみみ #串揚げ #鰯 #鰯揚げ #ディナー

新鮮で臭みが全く無い甘い鰯刺し。 #刺身

これがフワッフワで凄く美味かった！ #蒲焼き

青物も魅力にようやく気付くw 脂がかおって美味い！ #ゲゲゲの3丁目 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #寿司 #握り寿司 #鰯 #鰯の炙り焼き #炙り焼き #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー #頑張れ飲食店

イワシのお腹に博多名物の明太子が詰められた一品。香ばしく焼き上がったイワシの身と明太子のコラボレーションがお酒によく合います。

店主のご出身である北九州の郷土料理『ぬか炊き』です。 イワシやサバなどの青魚を醤油やぬか味噌で甘辛く煮たものです。 味が濃いので、少量でもお酒や白ご飯が進みます。 福岡市でぬか炊きを頂けるお店は希少ですね。

#福岡 #東水巻

イワシの腹の中に辛子明太子を詰めて焼いたものです。 生ものを提供できない博多屋台の人気メニューだったりします。

久留米高専の学生さん御用達の人気うどん店だそうです。 うどん・蕎麦屋さんの丼ものと言えば、親子丼やカツ丼、天丼などが代表的ですが、 メニューに珍しい『イワシ丼』を見つけたので、セットで注文しました。 イワシ丼単品は620円ですが、セットは730円です。 セットには小うどんが付きますが、小とは思えないサイズのうどんが登場。 イワシはサックリした衣の天ぷらになっています。 アジ位ありそうな大きなサイズでした。 大きなナスとピーマンの野菜天ものっているのでボリューム満点。 ミニうどんは『わかめうどん』でした。 麺は平打の柔らか麺ですがコシもあります。

この日はイワシフライでした＾＾ ご飯が欲しくなってきますね。 #福岡 #福岡市東区 #若宮 #家庭の味ほろよい #フライ #魚の天ぷら #鰯 #イワシ #イワシフライ #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー

博多の名物はイワシだと思っています。 #フライ #刺身 #福岡 #渡辺通 #薬院 #いわしフライ #イワシ #イワシの刺身

#フライ #イワシフライ

鰯は脂が乗っていて、柔らかくトロッとしてました。 お値段もリーズナブルですし、揚げ方も上手です。 しかも、卓上の明太子と浅漬けは食べ放題！黒ウーロン茶も飲み放題です。 #天丼

#福岡 #中洲川端 #屋台 #中洲グルメ #めんたいこ

酒がすすむ＾＾ #福岡 #福岡市東区 #若宮 #家庭の味ほろよい #うるめいわし #若宮舞松原ハシゴ酒 #ディナー

福岡ケンミンは青魚が好きですから、イワシもかなり人気がありましたよ。 秋の時期はサンマの原始焼きもあるそうです。 脂のりのりのサンマ、食べてみたかったなぁ♪

レギュラーメニューではなく、その日のオススメメニューです。

記憶に残りました 白子焼き 有明海苔と鰯のコラボ あん肝と奈良漬のコラボ

トロ鰯を濃厚ゴマダレで和えた口の中でとろける逸品です。言わずもがな、博多の居酒屋料理の定番『ゴマサバ』のイワシ版です。

#福岡 #西鉄香椎 #香椎 #激ウマ #頑張れ飲食店#イワシ #一夜干し #ディナー #博多グルメ #福岡市東区#春グルメ

#居酒屋 #割烹 #刺身

焼き鳥の名店。蛙の鰯串 #串焼き

＃アヒージョ#ディナー #福岡市 ＃綱場町＃スペインバル＃ファロル #激ウマ マッシュルームとイワシのハーフアンドハーフでアヒージョしてもらった😊

#刺身 #イワシ 美味しい

イワシの天ぷらが6切れボリュームたっぷりでサクサクでした、大葉と揚げているので臭みもなく、美味しかった、ご馳走さまでした。 #天ぷら #定食

#居酒屋

#福岡 #中洲川端 #ご当地グルメ#中洲#屋台#イワシ#明太子#屋台グルメ 初めての博多屋台。中洲の屋台で出会ったご当地グルメ。焼き立て熱々、ピリ辛の明太子と脂ののったイワシの相性が抜群。お酒が進んでしまいます。最高でした。