東京都の鰯を使ったメニューBEST30(6ページ目)

冷製 梅と鰯そば/ 本枯れ節、鷄の出汁は、ビターで 純粋。 果肉の甘い紀州南高梅、あけびのつるの苦味。 そこへ 鰯の刺しが、9枚も 重なる。 もしかしたら、調味料 不使用なのかな。 塩や お醤油を 足したいくらいの気持ち。 梅をほぐし しづかな甘しょっぱさで すすります。 喉越しのよい しなやかな麺です。 清涼感涼しげな風貌は、初夏を感じさせます。 推定 643kcal 蜆出汁の 炊き込み飯/ 生山椒の実、気仙沼産 生雲丹 蟹身のせ。 贅沢に のった 美しい雲丹の色、こちらも シンプルで、ややビター。 ミョウバンや 塩分 不使用。 上品な蛤出汁と 炊き合わせたご飯の中に 大粒の蛤が 入っていて 粋な演出でした。 推定 377kcal BGM JAZZ(Ben Webster) #ごはん #中華そば #刺身 #紀州梅 #南高梅 #梅干し #鰯 #イワシ #蛤 #はまぐり #ハマグリ #海鮮 #魚介 #鮮魚 #鮮魚系ラーメン #ラーメン #冷やしラーメン #冷製スープ #冷製 #雲丹 #ウニ #ウニ丼 #蟹 #カニ #かに #海鮮丼

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盛り付けから豪華な鰯の酢締め。そのままでも美味しいですし、生姜とみょうがを合わせてもいい感じです。 #初台 #おつまみ

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ふっくらとしたイワシが一匹出てくる贅沢な一品。。 添えの香菜などとほぐした身を混ぜるとなお美味しい。

Menya Ikuzo Tokyo (メンヤイクゾウトウキョウ)＠茅場町　氷見イワシ香るナポらー麺 〆のリゾットセット1400円　※写真は〆のリゾットセット部分100円(実質) 残ったスープに、粉チーズ、温泉卵、ライスで〆リゾット。 #東京都 #中央区 #茅場町 #日本橋兜町 #日本橋 #ごはん #ライス #温泉卵 #粉チーズ #チーズ #リゾット #サイドメニュー #ラーメン屋のサイドメニュー

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鰯は酢締めで #寿司 #すし

鰯専門店の鰯の刺身。 #刺身 #鰯 #イワシ

とっても新鮮^_^

ランチの前菜でいただいた一皿ですが、これが美味しかった！イワシは臭みが全くなく、生の食感も楽しめます。モッツァレラのサラダも、トマトやハムとよくまとまっていました。 #マリネ #生モッツァレラ #サラダ

脂ののったネタが嬉しいです。 これが回転寿司で食べられのはいいな〜。 #寿司 #握り寿司

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やや小ぶりやったけど脂はのってました。#寿司

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脂がのってます。トロッとして美味かった😄 #寿司#回転寿司

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ボケロンの名前の由来 ヒコイワシの酢漬け 最近はヒコイワシがあまり入らないから 食べられるときは貴重 これとビール、その後シェリー 最高！ #ボケロン #ヒコイワシ #北千住

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大泉学園の商店街にポツンとあるピザ屋さん🍕です。 今回はイワシとケッパーのピザを食べました。 生地の厚さがちょうど良いナポリ風ピッツァ。 トマトソースとイワシの塩気が最高に合います… 厨房のピザ釜で焼いているので、熱々。 チーズがないピザを久しぶりに食べましたが、とても美味しかったです。 席数が少ないので、開店直後がおすすめです。 #大泉学園 #ピザ #イタリアン

適度な塩分濃度で食べやすい。 ちょい醤油かけてもよかったかな。 #寿司