北千束のイベリコを使ったメニューBEST2
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こちらは、北千束で食べられるイベリコを使ったメニューのランキングページです。
北千束では、2件のイベリコを使用したメニューが見つかりました。
2件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
bokurarriつけ汁はキリッとした醤油が奥から主張する表面に張った油がこれまた洗練されていて美味しい つけ汁の中にはイベリコ豚のコンフィ 油をジュワーと出しているわ染みているわ 麺は出汁に浸かったタイプ まず情報を、アグー豚のチャーシュー、鶏チャーシュー、クレソン 麺はスピルリナという藻を春よ来い小麦に練り込んでいます この出汁が麺をきっちり締め、味わい深さを麺が吸収しています


レビュー一覧(1)
BumBunBlauCafe(ブンブンブラウカフェ)@旗の台(移転後)(東京都) イベリココンフィの醤油ラーメン1100円 「比内地鶏の丸鶏を10時間以上かけて煮込んだスープに、スピルリナ中細麺が横たわる。高級ミツル醤油をブレンドした醤油ダレ。九条ネギ・極太メンマの食感を箸休めにお召し上がりください。」 #コンフィ #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン