東京都の小エビを使ったメニューBEST30(2ページ目)

#オムライス #スキレット #ふわふわ オムライス評論家の友人と。 ほんとにふわっふわっで口の中でシュワっととろけるオムライスでした。小エビの食感も、ソースの生クリームふんだんに使ってそうなしっかりした味わいも幸せでした… (平日のランチでしたが、結構混んでました、休日は待つかもしれません)

予約しないと入れないほど大人気のスペイン料理店！ 定番のアヒージョは絶品‼︎ #煮物 #アヒージョ #小エビのアヒージョ #煮込み

これは味わい深い。 〆で出てくるもののプリフィクスコースの目玉。

海老のチリソースです。 食べてみると値段のわりに海老も多くいい感じ。 ただ、本格的なというより家庭的な海老チリですけどね。 #ランチ #中華料理 #エビチリ

#カレー #カレーライス 本日の2種類のカレーから、焼き小エビと小豆のカレーを選択。 パラパラのバスマティライスの上に彩色豊かな食材がかけられています。 この時点でカレーがなくても食べれるんじゃないかと思ったり。 別の器にカレーソース。 そして卓上に4種類の調味料が提供されます。 辛味、香り、酸味、塩気。 卓上調味料を試し試し使いながら味の変化を楽しんだり、好みの味を見つけたり。 でも根本的に、デフォルトの具材とカレーがおいしくないと成立しないわけで。 元が良いのです。 カレーをかける前の状態はスリランカカレーのように汁気のないふりかけ的な具材になっていて、これだけでも塩気、や独特の香りがしておいしいです。 カレーソース乃方はプチプチした小エビが入ってます。 これは食感もそうですが、 出汁的な味が出ることも期待してのことかと。 小豆はとろみがつくわけではないのですが、シャバシャバしない厚みのあるソースになる助けになっているかなと思いました。 辛味は控えめになっているので調味料を使って自分の好きな辛さまで上げてみると良いと思います。 青唐辛子を使っているのでちょっとでもかなり辛くなりますが。 丸い形状の揚げ物が面白くて店主さんに話を聞いてみると、なかなか面白い話が聞けました。 ここでは秘密。 全体的に油っこい感じもせず、食後重たい感じがしなかったので、 油にこだわりがあるのかと思ったら、 油ではなく、生のニンニクと生姜を使わないことにしているとのこと。 この二つが胸焼けの原因で、これが重いと感じさせてるんだと。 この思いをお客さんにさせたくないとのこと。 尺度として、昼にカレー食べて晩に晩酌する時には昼カレーを食べたことなど忘れてるぐらいであってほしいとのこと。 店主のこだわりポイントが面白いなぁと思いつつ、 見事に体現したカレー。 軽くペロリと食べられる逸品でした。

これは、しあわせすぎるやつ！

ぷりぷりの小エビとツナが程よく入っている塩味の銀座ファイブ店オリジナルメニュー。一口サイズにカットされたトマトは噛むごとにジューシーな食感を楽しめます。 #パスタ #スパゲティ #あるでん亭 #乾麺 #銀座 #有楽町 #大盛り

#スパゲッティ

#アヒージョ #煮物 #煮込み #小エビのアヒージョ

#東京 #小田急多摩センター #京王多摩センター #ごはん #カレー

かき揚げそばを食べました。小海老が7個くらい入ったかき揚げでした。とても上品。

#東京 #三越前 #神田 #定食 #丼もの #うどん #天ぷら 揚げたて小海老天ぷらがサクサク😋

#定食 #蒲田 #地元飯 #駅ナカ #大田区 #トンカツ #エビフライ #牛カツ #蒲田駅 #ロースかつ 牛かつとロースかつの定食にエビフライを単品で追加しミックスフライ定食に。とんかつは塩とソースで、牛かつはわさびとおろし醤油で頂いた。

青さのりはサクサク、小海老はプリプリ！ #そば

#東京 #武蔵関 #てんどん #かき揚げ丼 目の前で揚げたて天麩羅のかき揚げ丼を頂きました。 揚げたてサクサクの天麩羅は最高です。 ガリ（人参入）がテーブルに置いて有り、箸休めに良いですよ。

新丸の内ビルに入っているだし茶漬けのお店で頂いた一品です。 小海老、小柱そして刻み竹輪の磯辺揚げが入って磯の香りを楽しめる茶漬けです。 #お茶漬け #丼もの

季節メニュー。 これは良いね！ #かき揚げ #天ぷら #両国

#芝公園 #そば 少し辛い赤。デフォルトで500gの麺は、寒いと麺半分くらいで暖かいつけ汁が冷え切ります😝 春菊天は揚げたてサクサク👍

パスタランチ！ カルボナーラが有名なんだけど 季節限定の2色のズッキーニと小海老のパスタ！ 茹で時間に8分ほど掛かるので、オーダーしてからしばし待ちます。 量が色々選べるけど、今回は普通盛り！ オイリーで塩味濃い目だけど、やっぱり美味しいですね！ #ランチ #激ウマ #パスタ #銀座グルメ

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出汁がおいしく、小鉢もついて飽きません

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オススメの小海老の天ぷらのせいろ。小丼のマグロ漬け丼が付きます。お蕎麦はもちろん美味しいです。本わさびは別売りなのでご注意。