チアユを使った人気メニュー30選

4950円のコースより、濃厚なじゃがいもの冷製スープの真ん中にクレソンのアイスクリームとクリーミィーなマッシュポテトと清流をイメージした稚鮎とジェノベーゼのオイル、爽やかで涼しげな一品。#スープ #ポタージュ #ジャガイモ

年間通してこの時期だけのメニュー。赤タマネギと一緒に。 鮎の焦げ感が白ワインにベストマッチ。

夏といえば鮎ですよね〜♪ 絶品の稚鮎の天ぷらでした(^^) #天ぷら #鮎 #夏のひとさら

季節のメニューなので いつもはないと思います 稚鮎なので とても柔らかく全て食べられるのが良いです。ドレッシングもサッパリしてました。

鮎も柔らかくて頭から丸ごと食べられるし山菜もほろ苦くて美味しい 大人の天ぷら

金目鯛炙り丼はややネタが薄かったかな。 特製醤油をかけていただきました。 稚鮎唐揚げはややビターで大人の味わいですな😁 #炙り丼#海鮮丼

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日本橋 浜町かねこ 稚鮎天ざる 稚鮎、シシトウ、なす、舞茸 初夏ネタ(^｡^) 蕎楽亭の魅力を継承した美味しい蕎麦 コンパクトにまとまった季節ネタの天ざるはいいね。鮎を立たせるのは松翁の血脈^ ^ #浜町 #日本橋 #蕎麦 #浜町かねこ #天ざる #稚鮎 #蕎楽亭 #松翁

★匠カウンターの御席【昼】 松コース 過去pic (2019年5月) ⭐７品目は『鮎』 ⭐🐟鮎が立って出てきたんには 驚きましたぁ‼️😮笑 #鮎 #天ぷら #ランチ #コース料理 #横浜 #みなとみらい

#天ぷら

粒々の炒り卵で化粧がされた稚鮎の南蛮漬けは仄かに香るワタの青臭さと相性抜群です。 #ディナー #横浜市 #和食 #懐石料理 #アユの南蛮漬け

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初夏に頂いた稚鮎。ほっくりとして香り良く、たまりません。 #鹿児島市 #ランチ #和食 #天ぷら

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#東京 #北参道 #千駄ヶ谷 #推しグルメ #絶品グルメ#鮎#ディナー　生臭さが全く無くて美味しいです。