東京都のムラサキイガイを使ったメニューBEST30(7ページ目)

#白ワイン #ムール貝蒸し

ムール貝の濃厚でクリーミーな味わいを 白ワインの風味とともに楽しめます。

ムール貝の濃厚な旨みをトマト共に楽しんでいけます。

う～んんん。これはまだお客に出せる料理じゃないかも・・・。見た目って必要ですよね。家なら問題ないですけどね・・・。泡だって見た目にも美味さが損なわれる。それに味もあまりしなかったです

ムール貝はもちろん、ムール貝から出た絶品スープをパンに浸して、思わずワインも進んでしまう一品

スープが程よい温度で出てくるのが嬉しい。白身魚も魚介類の出汁が出ていてとても美味しいです。

ビール専門店だからこそできる豪快なビールのムール貝無蒸し ビールの炭酸がムール貝を柔らかく仕上げてくれます。bるぎー料理の代名詞です。

塩レモンとにんにくベースで貝類を煮込んだもの すっぱしょっぱいと思ったが、パンにつけて食べると最高の美味しさ 貝類にはちょうどよい味付け

まあまあおいしかったが、味がしつこい 。

白身魚のさぱり感にこってりソースのハーモニー♪

ムール貝も大きくて 食べ応えがあります。 ワインやシャンパンと合わせて いただくのがオススメ！

養殖のムール貝らしいけれど、信じられないくらい大きくて身がプリプリでびっくりする食べごたえ！！！とーってもおいしかったっ♡あんかけソースも美味♬

ぷりぷりのムール貝、食べたカラを使って、ムール貝の身をつまんで食べます。 残った貝のダシで、リゾットとか作ってもらえます。 これも、ビールのオトモに最高です。

ムール貝の身が引き締まっていて香りが良いです。

ムール貝をシャルドネ種白ワインで火を通したもの！ これに合わせるのは・・・ やっぱり白ワイン☆

2024年1月26日🙂 夜は、大塚へ 北口から行列の某おにぎり屋さん方面へ、歩いて5分ほど。 Garlic Mania さん @garlicmania.otsuka  店名の通り、にんにくを使ったお料理のお店☺️ 装飾もいたるところに、にんにく😁 先日、Makuake（@makuake ）で購入したチケットで、Makuake限定のコースを☺️ ✯ブロッコリーのアンチョビガーリックソース    温かいサラダ感覚で、ビールとともに🤗 ✯究極のガーリックトースト『大塚AHOパン』     テイクアウトもできるお店のオススメ😊     たっぷりの青森田子産のにんにくに、発酵バター🥰      厚いけどフワフワ☺️  ✯ムール貝のガーリック炒めミルク蒸し      山盛りのムール貝😲      こちらにもたっぷりのにんにくに、ミルクの優しいお味で、おいしいスープ😍      添えられたバケットを浸して🤗 ✯ガリバターチキンステーキ     焼きたてジュージューの鉄板に大きなチキン☺️     ポテトに、スライスとごろごろのにんにく😊     ビールにも、ワインにも🥰 ✯石焼きガーリックライス     こちらもジュージューの石焼き☺️     最後にテーブルでスタッフの方がお醤油を回しかけ、仕上げ😍     食欲をそそる音と香り🤩     だいぶお腹いっぱいだったはずなのに、 おこげの風味もあり、あらっ🤭 最後には、臭い消しのりんごジュースも☺️ 1食でこれだけにんにくをいただくこともなかなか😆 このあとお会いした方。 かなりにおったかと、失礼しました😅 どれもおいしかったぁ☺️ こちらにいらっしゃる際は、においを気にせずモリモリ召し上がってください🤗 またぜひ伺わせていただきます☺️ ごちそうさまでした✨ #大塚  #garlicmania #大塚グルメ #garlic  #makuake #makuakeアンバサダー  #グルメ #グルメな人と繋がりたい  #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #フードアナリスト #おひとりさま #パーソナル腸活コーチ  #東ぐる公認アンバサダー  #東ぐる #東京グルメレポート#tokyo_gourmet_report

貝のエキスたっぷりでうまうまでした♡

ムール貝が大きくて食べ応えありますね。魚介の旨みたっぷりのスープにポテトを付けて食べると美味しいという、こちらのお店の看板メニューの一つ。食べて見たかったんですが…美味しいです!!白ワインで蒸してあるそうですが、加熱されていてアルコール分は抜け、香りだけ残っている感じ。

全然ビールでも合いますね～

ワインにピッタリ。小粒のムール貝だけど、ぷりっとしてました。 #ムール貝の煮込み

大きなオマールエビが贅沢に入った絶品パスタ！酸味が抑えられたまろやかなトマトソースもかなり好みです。

おつまみにピッタリでした

ムール貝のクリーミーでしっとりとした味わいを存分に楽しめます、蒸すことでふっくらと仕上がっているのも嬉しい限りです。

ムール貝のしっとりとした味わいとあさりの旨みを存分に楽しめます。 もちもちの食感のパスタとの相性は抜群です。

#あつあつ #学芸大学

紋甲烏賊のコリコリとした食感を楽しみながら、 ムール貝の濃厚でクリーミーな味わいを堪能していけます。