大阪府の柚子を使ったメニューBEST30

香ばしい油かすの甘さと爽やかな柚子 久しぶりの塩スープで #ラーメン #中華そば #塩ラーメン#油かす

天然とらふぐ白子、とうとうみを 柚子の器で蒸しあげた一品。 ポン酢あんがまたウマし！！！

半熟味付玉子トッピング 塩のトガリが無い優しいスープ。 でも、しっかりと塩の美味しさを楽しめる。 唐辛子を混ぜた赤い柚子胡椒が爽やかなアクセントに。 #ラーメン #塩ラーメン #煮玉子

こちらのメニューは 『冷ぶっかけ』か『温ぶっかけ』 を選べますがオススメしたいのは 間違いなく【温ぶっかけ】 鹿児島県産SPFポークは 肉のうま味と脂身のあま味が際立って めっさウマ～い♪♪♪♪♪

シャーベット状の氷の出汁に さっぱりとした青柚子が シメに最高の清涼感を運んでくれます

ミネラル分をたっぷり含んだ旨味たっぷりの天日干塩を数種類ブレンドした鶏ガラベースの清湯スープ。見た目にも透明感があって、大ぶりチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔、そして具材では珍しい湯葉、真ん中に白髪ねぎと柚子の皮が色合い的にも食撮映えする一杯です。 柚子の香りが鼻腔をくすぐり、清湯スープにあっさりしたアクセントを加えつつ、コクがある味わいに感動！！これは本当にうまい一杯として、ぜひ食べて欲しいラーメンです。 #塩ラーメン #全部のせ #ゆず塩 #チャーシュー #味玉 #ラーメン

さわやかなゆずの香りが、女性にも人気のメニュー。 柑橘系のあっさりした塩そばなのに、しっかりとした旨味のあるスープが絶品なうえに、エッジの効いた細いストレート麺が、プツッと歯切れよくのどごし爽快にいただけます。 ほとんど噛むことなくトロットロの柔らかくジューシーな分厚いチャーシューも、この爽やかな味わいのスープに芳醇すぎます。 #塩ラーメン #ゆず #チャーシューメン

#美味しい #ケーキ#ミルフィーユ#スイーツ#疲れた時は甘いもの ショコラ ユズ ミルフィーユ。美味しかったです(^-^) #ショコラ

兵庫の大人気店。 大阪難波でもいただける。 せっかくなので難波店だけのらーめんを。 人気の塩らーめんに柚子とレモンのアクセント。 さっぱり&爽やか。 #ラーメン #塩ラーメン ＃レモンラーメン

ランチタイムのメニューは、日替り3種と週替り1種。 サラダ、パンとドリンクがついています。 迷いながら、週替りをチョイス！ 『黄柚子が香る！紅ズワイガニと温野菜の醤油クリームソース 半熟卵添え ～フェットチーネ～』。 ほんのりと柚子の香りが漂うソース。 もちもちのフェットチーネにそのソースが絡みます。 ほどよい醤油加減、半熟卵を割って混ぜるとまろやかさがアップ。 #パスタ #フェットチーネ #ソース #温野菜 #クリーム #醤油のパスタ #ズワイガニのパスタ #カニのパスタ #蟹のパスタ

トマトの冷たいおでん、ジュレも美味しい。 #おでん

ゆず塩つけ麺がお勧めのようで初めて戴いた(^-^) スープだけ飲むと塩っ辛いけどつけ麺で食べると絶妙な味わい(^-^) なんてったってつけ麺で塩味、更に細麺も珍しい(^_^;)でも、食べてみて大正解(^-^) チャーシューは口の中でとろける位に柔らかくまさに絶品でした(^-^) 他のメニューも試してみたくなりました(^-^)

貝をベースにされた滋味深さのある出汁とされてまして　（≧∇≦） じわっと独特の貝の旨味が感じられます♪ 醤油ダレはまるみのある、軽い甘味あるもので ε- (´ー`*) おろし柚子の柑橘系の爽やかな酸味で後味さっぱり (=^.^=) 優しさの中に旨味が光る かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

福島のシャンカラ堂にてスパ活！！！🐷 ◆骨付きスペアリブオーブン焼き 蓮根のすりながしソース 柚子の香り ほうれん草のポリヤル etc... 1,800円 ◆ヒレカツトッピング（ハーフ） ★★★円 とある日の限定メニューのコチラ。 ドンッ！と存在感を発揮するスペアリブはホロリと柔らかく、噛みしめる度に旨味が溢れる極上品。 柚子の風味感じる蓮根すりながしと、まろやかスパイシーなカレーの融合は、正に独自性を発揮したイノベーティブ・フュージョンと呼べます。 トッピングのヒレカツの揚げ具合も専門店に比肩するハイクオリティ。 総合力に富んだ、圧倒的完成度で禿げウマ！！！！∑(ﾟДﾟ) #シャンカラ堂 #カレー #スパイスカレー #カツカレー #大阪 #福島

#大阪 #天満 #フリット

#大阪 #本町 #肥後橋 #ラーメン #中華そば＃推しグルメ 貝出汁の上品な味わい‼︎ サービスで煮卵とチンゲンサイ付けてくれた♪ 美味しかったです♪ #醤油ラーメン

#大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 大阪メトロ東三国に今年4月オープン キャパ広め3人オペ。先ずは最初のメニューを頂く。Twitterフォローで半玉トッピングゲット。期待以上のあっさりすっきり淡麗醤油 soup旨し⭕️中細縮れ麺と枕木メンマはも一つも、極薄レアチャーシュー3枚は秀逸💮 次はtwoピース(鰹出汁)を❣️ 本日もご馳走様でした🙏

#抹茶 #タルト #スイーツ #ケーキ

島根県奥出雲の「がんこ村」の卵を使用した親子丼。紀州鶏をパリッと炭火で焼いたコリコリとした食感。卵はとろとろふわふわで、柚子皮がアクセントになって塩味が効いたサッパリした味わいの親子丼です。 セットに野菜のかき揚げ、お漬物、赤だしがついていて、意外にボリュームたっぷりです。ごはん小盛りは、-50円となっているので、少食の方はどうぞ。 #親子丼 #柚子塩 #ごはん

めかぶ、オクラ、とろろとネバネバ3種が豆腐を覆い隠すように新鮮な野菜がたっぷり重ねられたヘルシーサラダ。柚子ごまがサッパリとしたアクセントになっています。 #サラダ #豆腐

箕面産ゆずのパウンドケーキ🍰 めちゃ美味しかったー（＾Ｏ＾）

大阪・茨木市グルメ。 氷とお芋の専門店。 冬季はかき氷はお休みだけど、 クリスマス限定でかき氷が復活。 ピスタチオにフレッシュベリーと柚子。 底に柚子ジュレが隠れていて、 これがすごいバランス良く美味しかった！ 見た目もクリスマスで可愛い(^^) #かき氷 #クリスマス #魅惑の食べ物 #大阪グルメ #大阪 #大阪スイーツ #いちごスイーツ #いちご #大阪かき氷

#大阪 #ラーメン #本町 #定食 #ランチ #中華そば #肥後橋#まぜそば

#柚子ティー#ソフトドリンク #ガチめし

ギターのジャズライブにて柚子入り揚げ餃子をいただきました。#餃子

さっぱりとした味わいのゆで豚。 おつまみにぴったり！

開店後初の限定ラーメン。 鶏清湯に和出汁を合わせる。 海老の香味油が効いたスープに。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏たたき

小さなお店ですが、食事はどれも美味しい。特にパスタはどのお店よりも美味しい。 #クリスマス#パスタ

出てきた時点でゆずの香りがテーブル中に広がります。 一口に入れるとさらにゆずの香り口の中いっぱいに広がりもも肉の旨味にアクセントを加えます。 香りも嫌みが一切ないのでいくらでも食べれます。 柚子の香りがまた日本酒にもあってナイスチョイスでした。

自家製麺は、つるっとした麺肌で、確かな噛みごたえのある食感、コシは大阪人好みにちょっと弱めながら、基本がしっかりしている讃岐うどんです。初代からみっちり教え込まれた麺と出汁は、上品な鰹と醤油のバランスのとれたもので、本場の讃岐うどんんの味が味わえます。 盛り付けは、斜めに切った薄切りのごぼうを天ぷらにしたものが6切れと大根おろし、青ネギ、鰹節、刻み海苔というトッピング。ゆずと大根おろしがさっぱりした味わいを増幅しつつ、ぶっかけつゆは麺を引き立てた上品な味わいが特徴です。 #うどん #讃岐うどん #ごぼう天 #おろしうどん