千葉県の五目を使ったメニューBEST30(3ページ目)

さっぱりとした塩ベースのスープにしっかり炒めた五目野菜炒めがたっぷり乗っています。野菜の炒め具合が、しっかり油の香りが入っていながらしゃきしゃき感があり、食べ応えがあります。

具だくさんでした！

お醤油ベースのあんかけです。たっぷりのお酢をかけていただきます

けっこう具だくさんです。↵ 写真ではわかりにくいですが、肉団子が使われているのは珍しいかも。↵ 麺は出来合いの揚げ麺ではなく、ラーメン用の細めのやつをお店で揚げているような感じ。↵ カリッとした部分と、もっちりとした部分が混在。↵ ★★（74点）↵ 素材ごとの火の通し方は完璧で、とてもおいしいです。↵ トロミの強さもちょうどいい感じ。↵ 味付けのバランスは 甘＞＞辛、つまり今までに食べたことのある五目焼きそばとの比較で、平均よりも醤油味やや控えめに感じます。

レンゲと比較するとわかると思いますが、ドンブリがデカイっすね(^_^;)↵ ふむ、タンメン風ではなくて、タンメンっす（笑↵ 野菜は香ばしく炒められていて、野菜のうまみ、甘味がスープに出ている。↵ 塩加減もちょうどよく、うんまい！↵ 麺もしっかりとしていい感じでしたが、後半ややタレた感じ。↵ ★★（70点）↵ タンメンってこんなに美味しかったっけ。↵ ドンブリデカイのでわかりにくいですが、結構ボリュームある感じ。

スープはあっさりですがコクあり（塩味）。↵ 野菜の甘味、その他、各素材の旨味がしっかりと出ていてあと引くスープ。↵ 塩分濃度やや高めですが気になるほどでなく・・・これはかなりうんまいスープです。↵ チャーシューも程よい弾力、肉の旨味残留度、かなりイイ。

けっこうボリュームありますね・・・平均より15％位盛りが良い感じです。↵ 味付けは甘さやや控えめです。

つけ汁は熱々。ちょいビターな味噌具合でめちゃ美味い。やっぱり仲間の味噌は半端じゃないね！ しっかりと水で締められた麺は気持ちウェーブしており、モチモチっとした食感でいい感じ。 チャーシューは極厚で、炙られてあってジューシーさもあって美味い。これでご飯を食べたくなるね！ 夏にピッタリたりな冷やし味噌五目、美味しかったけど、昔に仲間で食べた、極太つけ麺みたいのも食べてみたいな。

冷やし中華6軒目！見た目にもシンプルな一皿。具は、チャーシュー、きゅうり、塩クラゲ、なると、かまぼこ、紅生姜、ゆで卵。錦糸卵がないだけで印象が全然変わるものですね。それよか、麺と味。市販の3パック詰めのものじゃないのかしら(^^;; ここは冷や中以外が良さそうです。 #冷やし中華

こんなお店が近くにあったら毎日飲みに行ってしまうと思う😁うどんは普通の太さで柔らかめかな！

#松戸

#千葉 #船橋競馬場 #南船橋 #ビビット南船橋 #フードコート #中華 #中華焼きそば

#春巻

具沢山の五目そば980円大盛り210円。 #ラーメン

こちらのあんかけ焼きそばは餡の上に炒めた麺をのせてます。

お野菜そのもののシャキシャキ感が程よい上海風炒め物。 とろっとした餡とジューシーな鶏肉がたまりません！

ボリュームたっぷりです。 しめに頼む方は注意！

具沢山で野菜も沢山食べれて、美味しいです。

あっさり目の五目そば。 具材の歯ごたえが良かったです。 出汁もしっかり。

具沢山でおいしかった。

※閉店しました※ 野菜タップリ、海老もプリプリでしたが、少し薄味でした。 ＃閉店

具沢山でおいしかった。

五目餡は醤油味。具材も豊富で美味しいです。が、麺が柔らかすぎます。餡が美味しいのに勿体無い…と思う一品です。

※閉店しました※ ラーメンは醤油味で、上品な感じ。麺は、全粒粉麺かな？　チャーハンはパラっと仕上がってました。 ＃閉店

醤油味中華スープのラーメンに、醤油味の海鮮五目あんかけをかけたもので、↵ あんかけを作る際に牡蠣油も使っている模様。↵ 餡自体にトロミはあまりなく、シャバ系ｗ↵ 麺は細or中太から選べるとのことで中太を選択したが、太くはなく中細くらいで縮れがみられる。↵ そこそこにコシがあり、引っ張るとビヨンと伸びるタイプ。↵ 薄い茶色をしていて初めから塩味が付いているように感じた。↵ 具は比較的種類が多く以下の通り。↵ 海老（中）2尾、豚バラ肉薄切り3枚、イカ（小指の長さ）2本、キャベツ、白菜、↵ タケノコ、ニンジン、キクラゲ、袋茸、名称不明のキノコ。↵ 具は炒めてからスープで少し煮込んだ感じがするものでした。