大阪府のナガイモを使ったメニューBEST30

十割蕎麦の上に真っ白のとろろ、刻み海苔、卵黄とコントラストが美しい一皿。まずは、そのままいただくと、独特のざらつき感はなく、のど越し滑らかな食感で、これが十割蕎麦！？というほどしっかりとコシもあります。 はらだ店主に尋ねると、東京から仕入れている特別な製法によって打たれた正真正銘の十割蕎麦だそうで、一度食するとこれまで持っていた十割蕎麦の概念を覆してくれます。 カウンター前にあるトムヤム塩や岩塩にちょっとつけるもよし、濃い目のそば出汁に浸していただくもよし、形式張ったお蕎麦屋さんではないので、いろんな蕎麦の味変を楽しめます。長芋のとろろも蕎麦と絶妙に合わさって美味しくいただきました。 #そば #十割蕎麦 #とろろそば

丸い鉄板にたっぷりかかった白い山芋にマヨネーズと鰹節がパラッとトッピングされた「長芋のとろろ焼き」がふわとろで鰹出汁が効いてて激ウマです。まるで食後のデザート感覚で締めにもぴったりで、手の込んだメニューにしてはお値打ちメニューでした。

#大阪 #堺筋本町#今日のひとさら #うどん #ぶっかけうどん

もったりしたとろろがたっぷり。 喉越しよくつるつる食べられます。 美味しいけどボリューム的にはちょっとお高め！笑

#そば #とろろそば #ランチ

#大阪 #南森町#激熱グルメ

#大阪#大阪グルメ#大阪市#心斎橋#長堀橋#和食#長芋##ナガイモ焼き#絶品グルメ#春グルメ

黄卵と長芋に梅肉をトッピングした一品。

#和え物

#茨木市#居酒屋

＃カルパッチョ

比内地鶏ショートコース3800円 追加メニュー 長芋 しゃくしゃくホクホクで醤油の香りがたまりません。 #長芋 #ナガイモ焼き #ながいも

#大阪 #大国町 #和食 #ディナー＃長芋

#あたりや食堂東通り店 長芋+柚子胡椒+ポン酢 #東梅田 #大阪 #立ち飲み

鉄板焼あつあつ、とろとろです。

#大阪#大阪グルメ#大阪市#大阪市グルメ#肉巻き#ヤマイモ#長芋#ガチめし

#大阪 #長芋 #長芋揚げ #唐揚げ

職人が作っている感じではなく、スタッフが一生懸命練習して作った感じの蕎麦です。関西人に合うように食べやすさと十割感をどうしようとか色々考えたんでしょうね。俺は好きですよ。 #そば #大阪市 #北新地 #ざるそば

長芋好きだから美味しかった。 期間限定だったかもしれない。 #スパゲッティ #パスタ #梅田 #ランチ

長芋のたんざく。濃〜い卵黄は蘭王というたまご。 お酒がすすみました。

お酒が進むとろとろ具合。量が小さいので丁度いい〜　

#ディナー #バター焼き #ナガイモ焼き #長芋焼き

#居酒屋 揚げたて、衣は醤油味か。サクほく！

湯葉巻き揚げは初めて食べました。サクサクでこんなに美味しい物だとは知らなかった。

オープン間もない頃行ってタイプじゃなかったので長らく行ってなかったけど美味しくなってました

大きなイカがゴロゴロ入ってて、長いもと合う合う