東京都の肩ロースを使ったメニューBEST30(9ページ目)

お台場を散歩しワンちゃんとお肉、ワインが頂けます。味はしっかりめ。

神楽坂のフレンチ「ル.コキヤージュ」のランチ。 厚切りで食べごたえあり。

#SARAHはじめました #ランチ #新宿西口 美味しい！ が、この価格だと、僕は豚組食堂の肉の方が柔らかく、かつコストパフォーマンスもよいので好きかな。

肉と野菜がたっぷり！！ご飯もほんのり香る #ステーキ #ランチ

#一品料理

肩ロース300g2000円ご飯・味噌汁・漬物付き。 #定食

豚さんは歯で噛み切れる柔らかさ。味噌で旨味がましていて脂肪部分まで味が染みている気がします。

サクサクのパイ生地に包まれた柔らかい 肩ロースのビーフに赤ワインの酸味の利いた デミグラソースは悶絶の味わい！！ 初めてこの料理を食べたのはたしかロンドン。 あまりの不味さに口から出しちゃうほどでしたが、 同じような料理作らせても、やっぱり日本ってすごい！ と思った瞬間でもありました。

豚肩ロースのハンバーガーは初めてお目にかかりました。歯ごたえはしっかりしているのに、噛みやすく食べやすかったです。

ミディアムレアで焼き色ビッシ、中は生っぽい。だが、ガッツリ食べていけば後半は丁度良い塩梅になり、最後まで美味しくいただけました。

アンティーク調の素敵な店内。 全体的に味付けは濃いめですが、豚肉が柔らかく美味しかったー。

ジューシーでおいしかった

秋の味覚！ きのこに豚肉の相性は最高です。 スターターに白ワインと共に。

美しい肉のミディアム状態の色合いを楽しみながらも、 口にした際の肉のジューシーで肉肉しい味わいを存分に感じ取ることができます。

独特なアジアンのソースが食欲をそそります。豚肉は柔らかくグリルされていてとてもおいしいです。

イベリコ豚の噛めば噛むほど出てくる肉の旨みとジューシーな脂の味わいを楽しめます。野菜の甘みとの相性も抜群です。

ロースの赤身の柔らかさ！ 名物の一品です。また食べたい！と思いました。接客も秀逸。

柔らかくておいしかった

肩ロースの脂身の甘みがほどよく美味しかったです。

ジビエ初心者には嬉しい3部位セット。こちらは脂身がたっぷりなので、炭火で焼くと脂で火があがるので注意が必要です。

寒くなるといきたくなる暖炉のあるカフェ

キャベツもごはんも山盛り、特製ジンジャーソースがよくからんでいてごはんがすすみます。 玉ねぎも甘くておいしいです。 お野菜もたくさん食べられて健康的です。

#東京 #恵比寿 #恵比寿グルメ #ランチ #肉 #和食 #定食

肉厚で柔らかい肩ロース定食はご飯・味噌汁・漬物付き。 #定食

#東京 #大手町 #ラム肉 #ジンギスカン

トンテキのソースが味わい深く、ご飯欲しくなっちゃう笑コンフィだからしっとり柔らかな火入れですね。

スタッフの対応が・・ ＃生姜焼き ＃高田馬場 ＃大戸屋 ＃定食

豚の肩ロースをパン粉をつけてオーブンで焼いています。少し酸味よりなトマトソースはよくあいます。豚の肩なので仕方ないかなと思いますが少し硬めでしたね。

味のリニューアルということで再訪。濃いめの醤油に動物系スープ、表面は鶏油かな、鶏の香りがいい感じです。以前はラードだったような。手打ちの手もみ麺も食感の違いがおもしろい。低温調理のチャーシューはとても厚切りで大きいのが2枚も入っていてテンション上がります。が、やや噛み切りにくいかな。歯が弱ってくるときついかも。#ラーメン #中華そば #巣鴨　#チャーシュー