アマエビを使った人気メニュー30選

黄身醤油を下に流して、上には唐墨を散らしています。 ホタテは焼き霜。甘海老は湯引き。 #刺身 #ディナー

甘海老はただのお刺身かと思いましたら、洋酒に漬けてありました。なので、洋酒の風味と甘みがある。 よく中華料理で海老を紹興酒に漬けた”酔っ払い海老”というお料理がありますが、それに近いかな。 #あん肝 #テリーヌ #ディナー #盛り合わせ

甘海老の唐揚げ。 新鮮さが違うんでしょうか、プリップリだ。 #唐揚げ #アマエビ揚げ

白しょうゆ出汁は海老の香りが楽しめる優しく完成されたスープ。焼き甘海老は甘い

鯛出汁らーめん 琴ね で甘海老味噌らーめんを食べました。こちらも素材にこだわっていて胃もたれや胸やけとは程遠いやさしい味わいでした。 #ラーメン #味噌ラーメン

優しいイメージの甘海老だが、頭と味噌で濃厚なスープ #そば

卵抱えた絶品甘海老でした👍🏻✨

パスタが美味しいので、コースとは別に追加でひと皿作ってもらいましたが、これもまた美味しかった！ #パスタ

サクッとしたスナックみたいな食感。で、噛むと口の中には磯の香り。いやー、ビールのあてにはピッタリですねー。 #海老 #唐揚げ #居酒屋 #蒲田 #デリバリー

しっかりと、甘海老ですｗヽ(*>∀<*)ﾉ 海老の旨味がぎっしりと詰まった印象で(^ε^)/ 動物系使用はなく、海老のみで取られた出汁は ワシ的にはツボにはまった味わいで(^O^)/ 海老味噌とクリーミーな口あたりもナイス村西とおる♪ アメリケーヌ、これいけーるｗ かなりウミャイ スープ！ #ラーメン

罪悪感すら感じるうまさ

甘海老二種類の盛り合わせ。トロッとした甘えびはどちらも絶品。口の中は海の香りでパラダイス♪ #寿司 #回転寿司 #アゼリア #川崎駅東口 #エビ #甘えび

錦江湾特産の姫甘海老がどっさり入ったかき揚げ。 #鹿児島 #甘エビ #天ぷら #かき揚げ #和食 #ランチ

鰹藁焼きが最高に旨い(^-^)v #お造り #サーモン #卵焼き #厚焼き玉子 #鰹藁焼き#藁焼き

裏なんばの超人気店‼︎ 千代酒造直営店ならではの、 日本酒の多さと肴の旨さは太鼓判🎶 この甘海老は新鮮でほんとに甘くて、 ほんのりした塩味が最高‼︎

#唐揚げ

#鮨 #丸の内 #東京駅ナカ

#寿司 #東京駅 甘エビ、天然ぶり、穴子、白いか、小肌、つぶ貝

続いて甘えび #寿司

火曜日限定塩ラーメン。今月は甘海老のスープ。東京一のラーメンだと個人的に思ってます。特別な日には『悪い奴』も待構えてます。

布施丿貫 『甘海老そば』 着丼時の香りから海老・海老・海老‼︎オレンジ色をした海老の旨味溢れるスープはスッキリとしていて飲みやすくて、玉ねぎの苦味もいいアクセントとなり癖になる美味い1杯‼︎低加水ながらグミっとした弾力のある麺がスープに合ってる‼︎海老が苦手なのは内緒ですw #ラーメン #そば

#ラーメン

布施丿貫 『甘海老のヴィシソワーズ風つけそば』 しっかり冷えたクリーミーで口当たりソフトな白湯つけ汁は粘度はなく甘海老の旨味と甘味がとても優しく効いていてめっちゃ美味い‼︎醤油ダレと魚粉で味付けされた麺は和え玉風にそのままでも食べても良し、レモンを搾れば2度・3度と楽しめる‼︎ #つけ麺 #そば #ヴィシソワーズ

お料理、日本酒へのこだわりが素敵なお店。 本当に美味しいです。 #大阪 #ディナー #日本酒

パッパルデッレ甘海老のクリームソース。

#海鮮

#沖漬け

生の甘海老、ホントに甘味と旨味がしっかり。 口の中は磯の香りでいっぱいです。 #寿司 #エビ #甘海老 #蒲田 #デリバリー

粘度はそれほど無いが濃厚スープは甘海老のしっかりとした旨味にほんのり感じる苦味と甘味のバランスがとても良く口に広がり、玉葱もいいアクセントでめっちゃ美味い‼︎風味よくほんの少し柔らかめの中細麺はモッチリとした弾力でスープとの相性良く啜り心地も抜群‼︎ #ラーメン #海老そば

甘海老の旨味が溢れる濃厚なつけ汁はザラつきがなくとてもまろやかで、醤油ダレと魚粉で味のついたそのまま食べても美味しいキュッと締まった麺との絡み具合も最高‼