肝を使った人気メニュー30選(ガッツリ)
81 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、肝を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、81件の肝を使用したメニューが見つかりました。
81件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- oto_shu
「肝付豚」100%のパティと自家製バンズのバーガー。各部位の端肉を店内で挽き肉にして仕込み、炭火で焼く。肉本来の味を邪魔しないよう甘さ控えめのトマトソースも手作りだ 2016年11月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年11月号
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- 29mitsu10feet
鮟肝の旨味がこれでもかって口の中に広がる濁った濃厚スープは他の素材とのバランスが良く濃度のわりにとても飲みやすく美味い‼︎低加水の細麺は啜るたびにスープが絡み鮟肝が押し寄せてくる‼︎ #ラーメン #そば
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- terumasakamo
中毒性あり。癖になる。
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- user_51007905
ベースであるラーメンは旭川系を彷彿とさせるものでした。細麺で煮干し系のダシ!個性あふれるトッピング達がかもし出すハーモニーはまるで一杯に器に広がる小宇宙。
- tocalm_43_ms
#ラーメン #塩ラーメン
- tocalm_43_ms
#ラーメン #醤油ラーメン 白パテと、醤油のスープが絡み合うと! 期待以上の美味しさ
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- yaoncyu612
どうやら穴子の肝のようでアッサリしてるけど弾力ある食感とほのかな苦味が最高~♪
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- bokurarri
しょっぱ目の味噌ダレに粗めに散った鮟肝がコクを生み出し、スペシャル仕様のスープが味噌を押し上げる旨さあり!我を忘れてゴクゴク飲んでしまう。味噌ならではの茹でもやしが真ん中のネギの下に忍んでおり、スープとの相性はいうまでもない。麺は味噌のための西山製麺で、しなやかウェーブで短めの切り揃えで言うことなし。まさに至極の味噌とはこの事だろう。
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- bokurarri
スープを見て気づける方は相当なベテランさん いつもより黄色が強めで、わずかに見える脂のような塊は鮟肝です 鮟肝の濃密なまったりした旨みが良く出ています 牡蠣感は私の駄舌では感じ取れず 麺は西山製麺で見ての通り縮れ麺 弾力性に富んだ麺で食感がモッチモチモッチング 相変わらずのウマウマなチャーシュー 肉と脂身のバランスが最高 今日の卵はややしかっりめ これまた美味しい 今度はつけ卵にしよう(生卵をディップ式)
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- yaoncyu612
この日は幸いにも生肝も♪やっぱし日頃の行いが・・・(再笑)
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- makitora
歯ごたえプリプリのアワビに、濃厚キモバターソースがオン。 とにかく肝バターが深みがあるコクで絶品です。
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- oto_shu
人気の肝付豚のハンバーガーはランチのみ。単品(600円)のほか、プラス400円でサラダ・ポテトフライ・ドリンク付きのAセットに、Bセットはドリンクなしでプラス300円。 (2016年4月号掲載) #おとなの週末2016年4月号
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徳川園近くにある清月の肝入り鰻丼。 表面はカリッと、中の鰻の身はふわふわ、タレのうまさもGOOD。肝も弾力とほんのり苦味が渋い。 #鰻丼 #鰻