長堀橋のロースを使ったメニューBEST30

厚切りの豚ロースステーキを焼きだしたと思ったら傍らに卵を半熟にしたらカットした豚ロースを合わせ完成！ ウマいに決まってるやつ

焼物肉：佐賀牛ロース肉包み、シャインマスカットのきんき包みフライ、マスタードソース

心斎橋に矢場とんがあったとは！！

披露宴でのコースより。 #ペースト #牛肉焼き #ロースステーキ #ソース #ステーキ #牛肉のグリル #グリル

大きな楕円の白いお皿に370gのこれでもボリューム感のある粘り感も控えめのやや固めのライスに、たっぷりのルーの海ができてスパイシーな香りが漂います。 最初のひと口は、野菜、果物類が合わさったフルーティーなコクと旨みが口の中に広がり、味わっているうちに後から口の中に襲いかかってくるスパイスの辛味の刺激がたまりません！この甘さと辛さが絶妙すぎて、トッピングの柔らかい一口大のロースが箸休めならぬスプーン休めにもってこいの「トンカツ」でした。 #欧風カレー #ロースカレー #大阪甘辛カレー

大きめの皿に広がるカレーとトンカツの海。揚げたてサクサクのロースカツが食べやすいようにカットされ鎮座しています。 ルゥーは口に入れた途端、フルーツのような少し甘い感じがあり、牛肉や野菜を煮込んだどろっとしたタイプで、後からジワッと辛さを感じる大阪欧風カレーで、これはきっと大阪人が好む中毒性を帯びたカレーだということが分かります。 カウンターには、福神漬けとソース、トマトケチャップが常備され味変もOK!お値段もリーズナブルでボリュームたっぷりのひと皿でした。

#とんかつ #リブロース #ビブグルマン

大阪難波の板前焼肉 一牛 道頓堀店で黒毛和牛の焼肉三昧❗(≧▽≦) 全国から黒毛和牛一頭買いにより、様々な稀少部位を極厚切りでコスパよく提供されると評判のお店に初訪問して来ました‼ 注文が通ってから板前さんが肉を一枚一枚丁寧にカットして出されるので板前焼肉なんですって😍 人気の名物メニューを思う存分堪能しました😋 サシがやばくてデカい！ 甘辛いタレと卵黄にからめてすき焼きみたいでした。 どれもこれもめっちゃ美味くて食べ応え満点💯で大満足💕 #焼肉 #ロース

#ガレット

#焼肉 #定食

希少豚、究極豚で有名な「長崎芳寿豚」のロースとんかつ。とっても柔らかく、ジューシー！さらっとしていて、もたつかない上質の脂身はまた食べたくなるお味。ランチロースとんかつ1100円はお値打ち過ぎる！

#とんかつ #ロースかつ #デミグラスソース #パスタ

マンションの一室にある隠れ家イタリアン。パイ生地のピザが有名だけど写真撮り忘れ

#ラム肉 #タタキ #近鉄日本橋

#心斎橋

#定食#とんかつ

#定食 #とんかつ

産地にこだわらず、その日仕入れられる最高級の銘柄のお肉が食べられるとあって、お肉は甘くて柔らか。自家製のわりしたは、甘みがあって上品なお味です！

#大阪#大阪グルメ#大阪市#本町#焼肉#お肉#アボカド#ガチめし

胸肉を煮込んであります。火を通し過ぎるとパサパサしがちな部位をジューシーに煮込んでありオニオンスライスとの相性バッチリです。

#大阪 #居酒屋 #エスニック料理 #ラム肉 ラム肉の青椒肉絲。その名もラムジャオロース。

#おいしかった #やきにく

やばいくらいうまかった！

＃しゃぶしゃぶ

＃しゃぶしゃぶ

#大阪 #近鉄日本橋 #ディナー#ジビエ#猪#鹿

おー期待を裏切らないヴィジュアルが登場。 この王道感はグワシっとハートを鷲掴みしてきますねー。カレールーは適度に粘度を持ちながらも、欧風系としては柔らかな感じ。 ファーストアタックは仄かにミルキーなマイルドさが伝わります。 こってりとしたコクも深く、熟成具合が感じられますね。欧風系としては酸味も抑えられており、非常に滑らかな旨味の伝わり。 辛味やスパイシーさも旨味に寄り添う感じが見事に引立てています。 この良好バランス、何気に難しいんじゃないですかね。 ライスも欧風系に合わせた良い硬さの炊き具合で相性バッチシです。ロースカツはしっかり厚みのある仕様で、衣が薄いのが特徴的。 カリッサクッとした軽快な食感で、脂っぽさの無いライトさがイイですね。 当然カレーとの相性もパーフェクト。 深みのあるコクが染み渡る老舗の味わいで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) 派手さはありませんが、このシンプルな中に凝縮された圧倒的コク。 長年培った知識・技術による旨味の強さは、やはり老舗の強みと言えます。 揚げ物の具合も良く、全体の完成度は流石ですな。 欧風カレーの純血種を堪能しました!!! #カレー