南森町のロースを使ったメニューBEST30

単品の分厚い鹿児島県産茶美豚のロースかつが、どんぶりの半分を占めるくらいダイナミックに載せられ、おそらく「かつカレーうどん」はあっても、うどん出汁に浸しながらいただく「ロースかつ ぶっかけ」は元祖かもしれないほど、大胆なメニューです。 サクサクッと揚げたてのパン粉の衣を、やさしい味わいの出汁に浸すと、まるで高級な天かすのように香ばしい出汁に変わります。さらに生姜を加えるとあら！不思議！油っこさをまったく感じさせず、さっぱりした出汁に味変して、とんかつとうどんというそれぞれ個性の違う食材が見事に調和のとれたうどんになっていきます。 意外な組み合わせながら、このお店でしかできない絶品な一杯は、実食していただかないと伝わりません！！これは、うどん好きな私もオススメです。 #ロース #ぶっかけ #うどん #とんかつ＆うどん

ご飯が自ずと欲しくなる美味しさ。 #焼肉#大阪焼肉#塩ロース #美味しい

茶美豚のロースカツは、油切りのいいサクサクの衣に覆われた分厚いロースかつで食べやすいようにカットされています。 店主の職人技で、脂身の多い部位は強めに、少ない部位は予熱で火入れしているため、全体的にバランスよく火が通っていることがカットされた肉の表面でわかります。このお肉の表面にヒマラヤ岩塩ピンクソルトをパラっと落としていただくと、豚の旨味が口に広がって、本格的な絶品とんかつを堪能できます。 とくに脂身は塩もヘルメスソース両方でいただくと甘みがしっかりと感じられるのでオススメです。 #とんかつ #定食 #ロースかつ

150gのロースかつがカレーと別皿で提供。カレーは、じっくりと手間暇かけたプレーンでフルーティーな味わいを感じつつ、サクッと揚げたてのロースかつをごはんにルゥーにとトッピングも良し！塩、ソース、からし醤油につけて食べるも良し！お好みに合わせたロースかつカレーが楽しめます。 #カツカレー #とんかつカレー #ロースカツカレー #別皿 #セパレート #カレー

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無添加カレーのルーは、7種類の新鮮野菜をじっくり煮込んだ野菜ピューレに16種類ものスパイスを加えて作ったもので、ルー自体がサラッとしたピューレ状になっています。 男性に人気の高い「ロースかつ」に、女性に人気の「野菜カレー」の合いがけカレーの「野菜ロースかつカレー」は、サクサク衣のロースかつにレンコン、ジャガイモ、カボチャ、ブロッコリー、カリフラワー、ピーマン、シメジの温野菜とムラサキキャベツ、プチトマト、豆苗という彩り鮮やかな野菜がたっぷり、見た目がとにかくヘルシーです。 #カレー

西天満のTHE MOTiVATiON SHOP（ザ モチベーションショップ）、通称ザモチにてスパ活！！！🔥 ◆ロースカツカレー（目玉焼き付き） 1,150円 安心安定のコク深さを感じるカレー。 グッと濃縮感を覚えたかと思いきや、しつこさは皆無という至極の仕上がり具合が堪んNICEな一皿です。 ガーリックバターの主張も非常に芳しく、めちゃ計算された調律具合に脱帽。 そして限定提供された山形豚のロースカツは、肉の旨味＆脂の甘味が段違い。 火の通りも申し分無く、トータルバランスに優れた良好カツカレーで禿げウマ！！！！∑(ﾟДﾟ) #ザモチベーションショップ #ザモチ #カレー #欧風カレー #カツカレー #大阪 #西天満

#大阪 #南森町#秋の味覚 #タタキ

思い出してまたヨダレが出ちゃう◟(◡ູ̈)◞ #万両#焼肉#ご褒美

今日は仕事上の恩師と昼から天満でご馳走飲み。まずは焼肉で。 んまい。幸せ🐶 #大阪 #天満 #焼肉 #昼飲み

これは濃厚(*^o^*)かなりのトロみがありまして（≧∇≦） ベースはいりこ、鰹などの魚介に鶏ガラ、豚肉の動物系 のしっかりした出汁感のあるＷスープ(*^▽^*) これにスパイスが程よく効いたカレーのテイストで 仕上げられております(^O^)/ 麺、沈みませんねん系（笑） 麺にもライスにも合う かなりウミャイ つけ汁ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ #つけ麺 #カレーつけ麺

大阪曽根崎の寅八商店 梅田店でカツオの藁焼きタタキ🐟️🔥と泳ぎイカ🦑を楽しんで来ました❗(*´ω｀*) @torahachi_shoten_umeda 寅八商店は高知に本店があり、生簀の泳ぎイカ🦑や産地直送の魚介🐟️🦪、土佐郷土料理が地酒🍶とともにいただけます❗ 店内は厨房カウンター席とテーブルが並び、炎🔥が上がるのが見えて気分が盛り上がりますし、地下には静かに落ち着ける個室もあります😊 河内鴨ロース藁焼きタタキ 藁焼きで表面だけ焦がして中は半生で歯を押し返す弾力です。 脂がとっても甘くて超絶ジューシー( *´艸｀) #鴨 #河内鴨 #カモ #タタキ #藁焼き

《なにわ橋》「高坂鶏」を使い焼き切る大阪焼き鳥最高峰 ○おまかせコース￥16,500 京都産「七谷鴨」のロース赤ワイン煮 塩漬けした生胡椒 (焼き方) 紀州備長炭 (卓上調味料) 山椒、七味唐辛子、レモン #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #鳥匠いし井 #焼き鳥 #ふりそで #つくね #ミシュラン #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

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特選上ロース：1350円 #万両 #焼肉 #特選上ロース

《大江橋》飲みの〆にコスパ良く最高のお肉が食べれる有名店(再訪) バラ(左) 特選ロース(右) (焼き方) ガスロースター (卓上調味料) 自家製タレ、レモン #大阪 #大阪グルメ #大江橋 #さつま #焼肉 #特選サーロイン #百名店 #大阪焼肉 #北新地グルメ

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《大江橋》割烹のコスパ良いランチ営業「食堂むらかみ」 〇ランチメニュー ロース＆カキフライ￥1,500 (御飯・漬物・豚汁・一品付) (メイン) サクサク薄衣でしっかりとした火入れに豚の甘みあるロース120g 自家製タルタルソースとの相性抜群なカキフライ シャキシャキで甘い千切りキャベツとスパサラ (卓上調味料) 塩、ニラ醤油、すりゴマ、自家製タルタルソース、カラシ、レモン、デミいちじくソース、味噌カツソース、自家製フレンチドレッシング #大阪府 #大阪グルメ #大江橋 #酒肆門 #居酒屋 #ロース＆カキフライ #ランチメニュー #割烹 #大阪居酒屋 #大江橋グルメ

鴨肉は香ばしく焼かれていて、とてもやわらかく脂まで美味しく感じました。りんごがこんなに合うとは思ってなかったのでびっくりです。

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《大江橋》接客良く有名な焼き鳥「吾一」グループの西天満店 ●こだわりの焼き鳥コース●￥8,000 ・合鴨ロース 柔らかく低温調理された肉汁溢れるロース ※焼き方⋯上ダクト、備長炭 (卓上調味料) カラシ、山椒 #大阪府 #大阪グルメ #西天満 #吾一西天満店 #焼き鳥 #自家製鶏のソーセージ #もも肉のたたき #きんかん #百名店 #大阪焼き鳥 #西天満グルメ

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普段からよく利用する松のやは、同じ松屋系列の「マイカリー食堂」の併設店。 今日は空腹感がそれほどでもなかったので、トンカツ定食ではなくカツカレーの普通盛り2辛で。 初めて食べたけど、辛味もしっかりあってけっこう美味いカレー。付け合わせの福神漬けもカレーによく合う味で漬けられている。 カツカレーにスプーンと一緒にお箸が付いて来るのはなかなかナイス。 #大阪天満宮 #南森町 #ランチ #カレー #カツカレー #ほうれん草カレー #とんかつ

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赤身のクリロース#焼肉

さっと焼いて、大根おろしと卵黄が 入ったたれに絡めていただくと んもう、たまら～～ん👯👯‍♂️ 別注文のご飯に乗せると絶品でした。 #肉 #ロース #しゃぶロース #グルメ

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